Анисовый иссоп : от размножения до уборки

Иссоп категорически нельзя применять беременным женщинам, это может вызвать отравление, даже выкидыш!

Иссоп — посадка и уход в открытом грунте

Иссоп как лекарственное сырье используют в народной и традиционной медицине, косметологии. Ароматную траву добавляют в блюда и выпускают из нее эфирные масла. Красивая трава иссоп нашла применение в художественно-декоративном искусстве. Обладает растение и магическими свойствами. Иссоп что это за растение и его лекарственно-магическое свойство известно давно – оно есть в рецептуре снадобий Авиценны, наряду с виноградом часто упоминается в Библии. Его лечебный эффект до сего дня использует народный лекарь.

Кустарник иссоп и сейчас встречается в дикой природе Средиземноморья. Как декоративное растение и для медицинских нужд его выращивают повсеместно.

Дополнительная информация. Для выращивания иссопа подходит климат Средней Азии, юга Украины и европейской части России, Урал, Кавказ. При культивировании может перерождаться и терять лечебные свойства. Для профилактики возвращения в дикую форму рекомендуется раз в 5-10 лет менять место посадки.

Описание растения

Иссоп (Hyssopus) — род растений семейства Яснотковые (Lamiaceae), иначе называется синим зверобоем. Включает в себя 7 видов, один из которых наиболее типичен и получил большое распространение — иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis, syn. Hyssopus angustifolius). Представляет собой многолетний полукустарник, стебли в нижней (приземной) части становятся жесткими и одревесневают ближе к сентябрю. Распространен в умеренном климате Африки и Евразии, в диком виде на территории России встречается в лесостепях и степях европейской части, на Кавказе, Алтае.

Иссоп — синий зверобой

Иссоп — синий зверобой

Также на территории нашей страны можно увидеть редкий вид иссоп меловой (H. cretaceus), занесенный в Красную книгу и практически исчезающий с лица планеты. Третий вид, встречающийся в нашей стране, — и. сомнительный (H. ambiguus). Он особенно богат эфирными маслами и потому востребован в кулинарии, однако приобрести посадочный материал этого растения сложно.

Иссоп сомнительный. Фото с сайта plantarium.ru

Иссоп сомнительный. Фото с сайта plantarium.ru

Иссоп лекарственный

Как уже было сказано выше, наиболее популярный вид иссопа — и. лекарственный. В высоту ветвистое растение достигает 80 см. Разрастаясь, образует пышные заросли. Стебли голые или немного опушенные, четырехгранные. Листья расположены супротивно, ланцетные, светло-зеленого цвета.

Читайте также:
Бутылочный сад: особенности создания сада в бутылке, растения для флорариума

Стебель с листьями и. лекарственного. Фото автора

Стебель с листьями иссопа лекарственного. Фото автора

Цвести начинает в середине июня и продолжает до сентября. Отдельные цветки невелики (7-10 мм), имеют 4 длинные тычинки, которые выдаются за края цветка и придают ему пушистый вид. Цветков в колоске много, распускаются они неодновременно, держатся по 5-7 дней каждый, и потому в целом растение остается декоративным долго. Классической считается голубая окраска цветков, но встречаются также розовая, белая и фиолетовая.

Колоски и. лекарственного Дачный лекарь с розовыми цветками в августе. Есть и неоткрывшиеся бутоны, и начинающие созревать плодики. Фото автора

Колоски иссопа лекарственного ‘Дачный лекарь’ с розовыми цветками в августе. Есть и неоткрывшиеся бутоны, и начинающие созревать плодики. Фото автора

В конце лета начинают поспевать семена. Они достаточно крупные, черного цвета, хорошо вызревают в средней полосе, при желании их несложно собрать. Роняя семена, иссоп размножается самосевом.

Семена иссопа

Семена иссопа

Особенности иссопа

Иссоп

У иссопа корень деревянистый. Четырехгранные ветвистые прутьевидные побеги могут быть практически голыми либо короткоопушенными, их длина 0,45–0,7 м, у основания они деревянистые. Практически сидячие супротивнорасположенные цельнокрайние листовые пластины имеют короткие черешки и ланцетовидную форму, их длина 20–40 мм, а ширина ― 4–9 мм. В листовых пазухах находится по 3–7 маленьких двугубых цветков, которые формируют верхушечное соцветие колосовидной формы. Цветки могут быть окрашены в синий, розовый, фиолетовый либо белый цвет. Цветет растение в июне–октябре. Все виды такого растения считаются медоносами, и потому они привлекают на садовый участок пчел. Семена созревают с середины до конца августа, при этом они остаются всхожими на протяжении 3–4 лет. Иссоп обладает сильным пряным запахом, он остается зеленым даже после того, как наступит зимний период. Иссоп является пряностью, которую широко используют в кулинарии, а также это и универсальным целебное средство.

Оптимальные условия для культивирования

  • Место и освещение. Растение любит хорошее освещение, однако от прямых солнечных лучей его следует защищать.
  • Полив и рыхление. Иссоп неприхотлив, но излишней влажности не терпит. Для полива используют воду комнатной температуры. Рыхлят верхний слой земли спустя сутки после полива.

условия для иссопа

  • Подкормка. Вносить удобрение следует осторожно, раз в месяц. Можно использовать комплексные минеральные составы или раствор коровяка, чередуя их с золой. Главное, не переборщить с азотными подкормками, поскольку они стимулируют рост зелени, но не цветения.
  • Температура. Это морозоустойчивое растение. То есть, даже пониженные температуры иссоп, зимуя на балконе или лоджии, перенесет нормально. Но чтобы к столу всегда была свежая зелень, а квартиру наполнил удивительный аромат, лучше всего выращивать его в тепле. Оптимальная температура для вегетации и цветения – 20-22 0 С.
  • Влажность. Растение терпеливо переносит недостаток влажности. Однако для тех, кто все же хочет, чтобы оно радовало пышным цветом и сочной ароматной зеленью, ставить горшки с ним нужно подальше от батарей центрального отопления. Если в комнате воздух сухой, что бывает в отопительный сезон и в жару, растение следует периодически опрыскивать.
  • Пересадка (перевалка). Проводят ежегодно. Размер горшка постепенно увеличивают.
  • Обрезка. Когда побеги достигнут 15 см, их можно прищипнуть, давая возможность растению пустить боковые веточки. Если обрезать иссоп во время цветения, цветоносы образуются на новых боковых побегах.
Читайте также:
В прошлом году у меня зацвела мушмула: делюсь способом быстро вырастить плодовое деревце

Правила ухода

Разобравшись со схемой посева иссопа, нужно понять, как ухаживать за растением после посева. В этом нет никаких сложностей, ведь синий зверобой довольно неприхотливое растение. Правила ухода за ним включают следующие манипуляции:

  1. В засушливые периоды года растение нуждается в периодическом (но не обильном) орошении.
  2. Периодически следует рыхлить почву вокруг растений и удалять имеющуюся сорную траву.
  3. Полукустарник на протяжении всего лета подрезается, удаляются высохшие и больные ветви. Это стимулирует формирование свежих побегов. К началу зимы куст обрезают, от побегов должно остаться не более 20 см.

При соблюдении этих простых правил ухода за иссопом, растение ежегодно будет радовать обильным цветением.

Виды и сорта иссопа

Иссоп меловой по внешнему виду не отличается от иссопа лекарственного: это тоже полукустарник, достигающий в высоту от 20 до 50 см. Синие цветки иссопа мелового издают сильный бальзамический запах. Это редкое растение поселяется на меловых отложениях и занесено в Красную книгу Украины.

Иссоп анисовый – тоже полукустарник высотой от 50 до 110 см. Зеленые листья этого вида с фиолетово-бурыми подпалинами обладают приятным анисовым ароматом, который становится ярче при растирании листьев. Цветки у иссопа анисового лавандового оттенка, они съедобны и употребляются как ингредиент салатов.

Что касается иссопа лекарственного, описание которого мы давали в начале статьи, то наиболее известными являются такие сорта этого растения:

  • Аккорд – среднеспелый, устойчивый к болезням морозостойкий сорт с розовыми цветками;
  • Розовый туман – тоже среднеспелый сорт с цветками нежно-розового оттенка, отличающийся засухоустойчивостью, жаростойкостью и холодостойкостью;
  • Аметист – растение высотой 30-35 см с диаметром куста 40-50 см. Розовые цветки распускаются в конце лета и отцветают поздней осенью;
  • Иней – среднеспелый урожайный сорт с белыми цветками;
  • Отрадный Семко – полураскидистый куст высотой 50-60 см с мелкими темно-голубыми цветками.

Виды и сорта иссопа

Кроме описанных, популярностью пользуются сорта иссопа лекарственного Розовый фламинго, Рассвет, Лекарь, Никитский белый и другие.

Лофант: уход за растением

На одном участке лофант может хорошо расти в течение 6-7 лет, при этом сохраняя высокую урожайность. При этом предпочитает свет, хорошо переносит недостаток влаги, хорошо реагирует на удобрение и своевременные поливы.

Читайте также:
Как обрезать ёлку для пушистости: стрижка ели обыкновенной в саду, можно ли обрезать макушку и как подстричь

Полезными свойствами обладает эфирное масло растение, особенно – бактерицидными

В начале дачного сезона иссоп следует подкормить азотным удобрением в соотношении 10 г на м кв., форсфорным (25-30 г) и калийным (20 г). В общем-то, эти добавки можно заменить комплексными удобрениями. Также растение нуждается в подкормке в период после срезки листьев.

В сухое лето следует позаботиться о дополнительном поливе растения.

Размножение и посадка

Существует 3 способа размножения иссопа: семенами, отводками и делением.

Посев семенами

Собирать семена для посева можно в конце августа – начале сентября, обрезая соцветия почти до одревесневшей части. Колосья следует встряхнуть над листом бумаги, они легко осыпаются. В районах с мягкой зимой растения после цветения можно обрезать до высоты 20 см, в других районах обрезку нужно проводить только весной.

Когда сеять семена иссопа:

  • в марте – на рассаду в домашних условиях или теплице;
  • в апреле – прямо в открытый грунт.

Для ограничения потерь, вызванных болезнями рассады, передающихся вместе с семенным материалом, семена лучше протравить фунгицидом.

Рассаду иссопа сажают в открытый грунт, когда пройдут заморозки – в мае, тогда саженцы достигают высоты 8-10 см. Рассаду сажают на расстоянии 40 × 40 см. Если нужно сформировать живую изгородь, расстояния между растениями должны быть немного меньше.

Посев в открытый грунт производят рядами, расстояние между рядами должно быть 40 см. Семена высевают на глубину 0,5-1,0 см.

Всходы появляются через 10-15 дней. На начальном этапе растение развивается очень медленно, поэтому не стоит расстраиваться.

Иссоп – не долгоживущая трава: кустик будет красиво смотреться около 3-4 лет. Вид хорошо высевается самостоятельно, поэтому рядом со старым растением могут сами вырасти молодые.

Деление и отводки

Более старое растение можно легко размножить:

  • делением – разделяем корень растения, желательно в начале осени – выбираем растения возрастом около 3 лет;
  • укоренением побегов (их пригибают к земле, закрепляют, например, узкой П-образной проволокой и присыпают почвой).

Рассадный и безрассадный способ выращивания

Иссоп можно с лёгкостью вырастить из семян, применяя посев в открытый грунт или через рассаду.

Читайте также:
Как провести своими руками воду в дом из скважины колодца глубинным насосом, основные моменты

Посев семян в открытый грунт

Выращивание из семян возможно при посеве под зиму, поскольку при этом они пройдут процесс естественной стратификации.

Возможен посев весной. Перед посевом семена смешивают с крупным песком, высыпают в подготовленные бороздки и присыпают почвой слоем в 1 сантиметр. Чтобы семена не были вымыты при поливе, бороздки дополнительно мульчируют торфом. Этот приём также поможет предотвратить образование корки на поверхности бороздок. При посеве под осень мульчирование торфом не применяют.

Иссоп прорастает при температуре плюс 2-3 градуса через 10-14 дней. При посеве семенами цветение наступает на 2 недели позже, чем при рассадном способе выращивания. Цветение при таком способе выращивания начинается только со второго года.

Выращивание рассады

При выращивании иссопа через рассаду цвести растение начинает в первый же год после посадки. Посев на рассаду проводится в начале марта. Семена высевают в неглубокую ёмкость и присыпают слоем почвы 1-1,5 сантиметра. Посевы накрывают стеклом или плёнкой.

В стадии двух настоящих листочков сеянцы пикируют в отдельные горшочки. Чтобы при пересадке в открытый грунт не повредились корешки. При пикировке ростки заглубляют на 7-8 сантиметров таким образом, чтобы точка роста находилась на поверхности.

Посадка и правила ухода за иссопом

Всходы культуры довольно мелкие, поэтому в открытом грунте могут быть затоптаны или подавлены быстро растущими сорняками. Во избежание этого многие выращивают растение из семян через рассаду в домашних условиях.

Для этого посадку проводят в марте. Семена раскладывают в подходящей таре с землей, держат в ней до 1,5–2 месяцев. Уход заключается в своевременном поливе.

В мае саженцы высаживают на участок по схеме 10 х 30 см, где 10 см расстояние от сеянца до сеянца, а 30 см – между рядами.

Иссоп не нуждается в тщательном уходе. Основные работы – мелкое рыхление почвы после обильных дождей, удаление сорняков, обрезка.

Полив

Иссоп лучше переносит засуху, чем сырость. Полив требуется молодым растениям в сильную засуху после посадки. Крупные взрослые кусты обеспечивают себя влагой сами. Дополнительный полив проводят в случае, когда листья потеряли тургор, а макушки подвяли и склонились в сторону.

Читайте также:
Голубика – заготовка на зиму, популярные рецепты + Видео

В этом случае уход будет заключаться в поливе из расчета 2 ведра воды на 1 м 2 . Если куст чувствует себя бодро, хорошо цветет, то этого не требуется.

Подкормка

Как правило, иссоп при выращивании не нуждается в подкормке. Исключения составляют бедные песчаные почвы, когда растение практически не развивается.

Чтобы помочь росту куста, нужно в 1 ведре воды развести 30 г полного минерального удобрения и подкормить растения после обильного полива.

Количество удобрения увеличивать нельзя – иссоп негативно реагирует на это. Если есть возможность, лучше проводить органическую подкормку (куриный или коровий навоз), это будет оптимальный уход.

Для лучшего кущения растения можно обрезать весной (в середине мая), с целью сбора урожая – летом и осенью.

Благодаря отхаркивающим, противовоспалительным, антибактериальным свойствам, травой лечат кашель разного происхождения (при бронхите и пневмонии, старческий, вызванный воспалением верхних дыхательных путей). Прием составов на основе травы способствует устранению бронхоспазмов при астме. Иссоп – это такое растение, что используется наружно для лечения кожных болезней. Водные вытяжки из него применяют для полосканий полости рта – они эффективны при ангине, стоматите, гингивите, пародонтозе, флюсе, неприятном запахе изо рта, охриплости.

Подготовка к посадке иссопа

Правильная подготовка почвы – это тоже часть ухода. Посадка и выращивание иссопа из семян требуют следующих действий:

  • перекопать участок;
  • выбрать корни сорняков;
  • разровнять землю;
  • полить, слегка утрамбовать.

Когда сажать семена

Посадку проводят весной, когда заморозки кончились, но в почве еще много весенней влаги. Это середина – конец апреля.

На подготовленный участок поверхностно разбрасывают семена. Ставят низкие дуги, накрывают пленкой. Сверху притеняют. Спустя 1,5–2 недели появляются первые всходы. Уход за ними – полив прохладной водой по мере подсыхания, проветривание в теплое время суток.

Место и почва для посадки

Лучшим местом для посадки будет солнечный или слегка притененный участок сада.

Иссоп плохо растет возле водоемов, в полной тени и на сырой земле. Превосходно чувствует себя на искусственных возвышенностях, каменистых горках.

Культура плохо растет лишь при посадке на кислой и тяжелой глине, на остальных почвах – без проблем.

Читайте также:
История создания и описание яблони Услада, уход за культурой

Для того, чтобы получить мощные, обильно цветущие кусты, в почву следует добавить немного извести (2–3 ст. л. на м 2 ), керамзит для разрыхления. Если участок готовится с осени, под перекопку на 1 м 2 вносят 30 г калийной соли, немного перегноя и 30 г суперфосфата.

Подготовка семян

Перед посадкой семена иссопа подвергают стратификации:

  • высевают осенью в тару с почвой;
  • слегка присыпают песком;
  • оставляют на улице для прохождения естественного периода охлаждения и покоя.

Весной из них развиваются более мощные растения.

Иссоп прорастает и без стратификации. Для посадки семена перемешивают с сухим песком и высевают на подготовленный участок на постоянное место.

Смотрите обзор посадки и ухода за травой:

Ссылка на основную публикацию