С первым кормлением цесарята получают измельченное крутое яйцо, пшенную кашу, комбикорм для цыплят и питьевую воду. Используют «вакуумную поилку». Птицы пьют воду, при этом не намокают.
Породы цесарок с фотографиями и описанием
Птицеводы, присматривающиеся к цесаркам, хотели бы понять, какую породу лучше взять и чем эти породы друг от друга отличаются. Для начала надо, вообще, разобраться, где отдельные виды, а где породы цесарок, так как в сети под ярлыком «порода» можно встретить даже грифовую цесарку, хотя значения для продуктивного разведения эта птица не имеет.
В первую очередь нужно разобраться с видами, чтобы потом не путаться при покупке цесарят или яиц по объявлению.
Грифовая цесарка
Самой большой представительницей семейства цесарковых считается грифовая цесарка (лат. Acryllium vulturinum), обитающая в полупустынных и засушливых районах Африки. Длина тела взрослой особи порой достигает полуметра. Это очень яркая и необычная птица. Она может похвастаться лиловыми, белыми, черными и даже блестящими кобальтово-синими цветами оперения.
У этой цесарки довольно своеобразная форма головы и шеи, которые своим строением напоминают голову и шею грифа, что и нашло отражение в названии птицы. Правда, в отличие от последнего, она не питается падалью, предпочитая свежие побеги трав, почки, семена и плоды деревьев. К слову, эти птицы добывают фрукты интересным способом: они иногда преследуют стаи обезьян, подбирая за ними остатки пиршества.
Кроме того, в рацион грифовых цесарок входят улитки, скорпионы, пауки и прочие насекомые, за которыми они отправляются на рассвете и вечером, когда спадает послеполуденный зной.
Но не только жаркой погодой объясняется их необычайно раннее пробуждение: утром на траве много росы, обеспечивающей птицам столь необходимую влагу, ведь в местах их обитания очень мало непересыхающих источников воды.
Поэтому грифовые цесарки могут и не ходить на водопой, получая достаточно жидкости из животной и растительной пищи, чему способствует и особое строение слепой кишки, которая у них значительно длиннее, чем у других птиц.
Круглый год цесарки для собственной безопасности держатся стаями, насчитывающими иногда до 70 особей, но чаще по 20-30 птиц. В период размножения, который совпадает с началом ежегодных дождей, стаи распадаются на пары и маленькие группы одиноких птиц, которым в этом году не повезло с заключением брачного союза.
Чтобы избежать печальной холостяцкой участи, самцы старательно ухаживают за самками, демонстрируя им свое великолепное оперение: они становятся перед своими дамами сердца, смиренно опуская голову и расправляя крылья. Иногда они гоняют конкурентов, не забывая при этом привлекать внимание будущих партнерш.
Удивительно, что в отличие от других куриных, они оказываются заботливыми папашами, которые хоть и не сидят на яйцах, зато помогают своим избранницам выкармливать потомство.
Грифовые цесарки не утруждают себя строением замысловатых гнезд, а просто откладывают яйца в неглубокую ямку на земле. Через 24-30 суток насиживания на свет появляются 4-6 маленьких птенчиков, покрытых золотисто-коричневым пятнистым пухом.
Вскоре они покидают свое нехитрое гнездо, следуя за матерью. Вот тут у отца и появляется возможность проявить заботу о них, чем он с удовольствием и пользуется. Самец добывает для своих отпрысков личинки насекомых и крошечных паучков. На таком корме птенчики быстро растут и через некоторое время вся семья присоединяется к стае.
Грифовые цесарки — сплоченный народ. При виде хищника они собираются в кучу, укрывая в центре птенцов и молодняк. Если птица оказывается одна, то предпочитает спасаться бегством, очевидно, надеясь на свои сильные ноги.
А вот летает цесарка крайне редко и неохотно, перемещаясь на 50 или максимум 500 метров. И все же крылья для этих птиц вовсе не бесполезны — в сумерках они взлетают на нижние ветки деревьев, где и проводят ночь.
Содержание
Цесарки любят свободное пространство, поэтому для их содержания оптимально использовать вольер из расчёта 3-4 кв. м на 1 особь. Хорошо подходит площадка с растительностью, где установлен источник воды. Желательно обустроить навес для защиты птиц от солнечных лучей в жаркое время суток.
Из вольера делают выход в крытое помещение (птичник), куда цесарки возвращаются на ночь после выгула. Вход в птичник должен быть открытым. Его обязательно оборудуют достаточным количеством насестов на высоте 50 см от пола. Площадь птичника подбирается из расчёта 1 кв. м на 1 птицу. В качестве подстилки можно использовать опилки, стружку, торф, песок; толщина её составляет 7-15 см. Напольное покрытие обязательно должно быть сухим и чистым, а помещение — хорошо вентилироваться.
В зимнее время температура в птичнике поддерживается не ниже 18 градусов. Цесаркам необходимо освещение около 12 часов. Выгул обязателен при отсутствии морозов ниже -10 градусов.
Важно знать, что самки не откладывают яйца в искусственные гнёзда: они выкапывают ямки в земле или ищут укромное место в кустарниках. Могут оставлять их прямо на полу. Иногда все самки одного стада используют одно гнездо для откладывания яиц.
Птенцов после вывода помещают в картонные коробки или ящики (15-20 цесарят на 1 кв. м) и обогревают лампой. Для них особенно важно освещение: в первый месяц жизни продолжительность его равна 20 часам.
Питание
В дикой природе питание кур цесарок очень разнообразно: насекомые составляют основу рациона весной, а затем он обогащается семенами, зернами, листьями, почками, ягодами, другими плодами. Царская птица не побрезгует даже мелкими мышами. Важно, чтобы водоем находился в зоне доступа.
Если местность засушливая, то организм курицы цесарки приспосабливается к тщательному усвоению воды из кормов. В неволе птицам скармливают пищевые отходы, измельченную траву, картофель и морковь. Молодых цесарок подкармливают куриным яйцом, добавляют творог и отруби, усиливают пищевую ценность молоком, сывороткой.
Молодых цесарок кормят не реже 8 раз в день, а взрослых – до 4 раз. Потребность в питании у птиц высокая, так как у них быстрый обмен веществ. В период, когда самки цесарки несутся, усиливают рацион белковыми кормами.
Летом они сами находят пропитание среди кустарников, в садах, где множество плодов, на луговых участках с высокой травой. Самые ценные – одуванчики и репейник. На сельскохозяйственных полях птицы находят зерна и сорняки. После богатых выгулов на природе цесарки могут отказаться от вечернего корма.
Есть корма, которые являются полезными, но птицы их не любят. Это ячмень, рыбная или мясокостная мука. Их можно подмешивать в небольших количествах. В зимнее время зелень заменяет сухая трава и сенная труха. Постоянно нужна чистая вода или свежий снег.
Размножение цесарок
Насиживание яиц начинается у цесарок в июне-июле в укромных местах. Так как эта птица одна из самых пугливых, встает вопрос, как разводить цесарок, ведь они часто бросают яйца недосиженными. Поэтому размножение цесарок в домашних условиях проводят в инкубаторах, подкладывают курам-несушкам или небольшим индейкам.
В основном вывод цесарок происходит в условиях инкубатора, где используют яйца весом не меньше 38 грамм, имеющие прочную скорлупу, правильную форму. Окраска яиц светло или темно-коричневая. Перед инкубацией проверяют, чтобы при постукивании яиц друг о друга не было дребезжащего звука. Если есть такой звук, то в скорлупе присутствуют невидимые глазу трещинки.
Яйца содержат до инкубации тупым концом вверх, температура колеблется от 0 до +10 градусов. Инкубация цесариных яиц длится на протяжении 28 суток. Используют инкубаторы любого типа и обычный «куриный» режим. На 26 сутки перед проклевом яйца просвечивают, чтобы выявить неоплодотворенные.
Размножение
В природе брачный период начинается в сезон дождей, в июне. Ухаживающие за самками самцы демонстрируют красоту своего оперения, расправляя крылья и кланяясь. Стая распадается на семьи, оставшиеся без пары особи держатся небольшими группами.
Гнезда самки не вьют – после спаривания они откладывают 8-15 яиц в углубления, вырытые в земле. Высиживание яиц занимает 24-30 дней – этим занимается только самка, самец обеспечивает ее, а затем и птенцов пищей. Потомство быстро растет и покидает гнездо. Взрослые особи оберегают молодняк всем стадом – в случае нападения они группируются вокруг птенцов, используют для обороны острые когти и крепкий клюв. В первые несколько недель окрас у молодняка коричнево-золотистый – такой цвет обеспечивает хорошую маскировку на местности. Позже они меняют оперение.
Питание
В дикой природе питание кур цесарок очень разнообразно: насекомые составляют основу рациона весной, а затем он обогащается семенами, зернами, листьями, почками, ягодами, другими плодами. Царская птица не побрезгует даже мелкими мышами. Важно, чтобы водоем находился в зоне доступа.
Если местность засушливая, то организм курицы цесарки приспосабливается к тщательному усвоению воды из кормов. В неволе птицам скармливают пищевые отходы, измельченную траву, картофель и морковь. Молодых цесарок подкармливают куриным яйцом, добавляют творог и отруби, усиливают пищевую ценность молоком, сывороткой.
Молодых цесарок кормят не реже 8 раз в день, а взрослых – до 4 раз. Потребность в питании у птиц высокая, так как у них быстрый обмен веществ. В период, когда самки цесарки несутся, усиливают рацион белковыми кормами.
Летом они сами находят пропитание среди кустарников, в садах, где множество плодов, на луговых участках с высокой травой. Самые ценные – одуванчики и репейник. На сельскохозяйственных полях птицы находят зерна и сорняки. После богатых выгулов на природе цесарки могут отказаться от вечернего корма.
Есть корма, которые являются полезными, но птицы их не любят. Это ячмень, рыбная или мясокостная мука. Их можно подмешивать в небольших количествах. В зимнее время зелень заменяет сухая трава и сенная труха. Постоянно нужна чистая вода или свежий снег.
Привычная среда обитания
Грифовая цесарка привычна к жаркому климату, поэтому летом страдать от солнца не будет. Чаще всего в диких условиях ее можно встретить в саваннах, на опушках леса или в тропических зарослях в тени.
Живут небольшими группами, у этих птиц хорошо развито умение жить в стаде. Каждая группа имеет по несколько «дозорных». Пока все птицы пасутся, эти внимательно наблюдают за окружающей обстановкой, вытянув шеи во всю длину. Пьют грифовые цесарки мало, чего не скажешь о других разновидностях этих птиц. Им достаточно той влаги, которую они забирают вместе с растительной пищей, к водопою они не ходят.
В сезон дождей у грифовых цесарок начинается период размножения. Все выглядит достаточно стандартно. Стадо распадается на несколько групп по две особи, некоторые остаются в одиночестве. Самцы показывают всю свою удаль перед самками, расправляя крылья и опуская голову. После высиживания яиц самцы продолжают помогать самкам выкармливать молодняк.
Грифовая цесарка не вьет гнезд. Вместо этого птицы обустраивают небольшие углубления в земле. Здесь самки высиживают яйца около месяца, молодняк вылупляется в период с 24 по 30 день. После появления на свет молодые особи повсюду следуют за матерью, а самцы добывают и пропитание.
От хищников молодняк защищают взрослые особи. Все стадо сбивается в большую плотную группу, птенцы находятся в центре. При нападении хищник встретит серьезный отпор. У грифовых цесарок крепкий клюв и острые когти. Преимущественно живут на земле, но на ночь взлетают на нижние ветки деревьев для сна.
Происхождение названия
Своё название грифовая цесарка получила не потому, что является некрофагом, питающемся падалью, как грифы. Её шея, тонкая, длинная, обрамлённая бархатистым перьевым воротничком, небольшая голова — внешне напоминают шею и голову птицы грифового семейства. Сильновогнутый, крепкий, короткий клюв также похож на нос грифа. Ещё одно сходство — особенности поведения. Грифы следуют за хищниками, чтобы доесть их растерзанную добычу. А одноименные цесарки могут путешествовать за обезьяньим стадом, чтобы подбирать фруктовые остатки пищи их трапезы.
На воле грифовые цесарки обитают в засушливых равнинных местах востока Африки. Лес и кустарниковые заросли эфиопских полупустынь — любимы для их проживания. Можно встретить как в сомалийских уголках, так и в Кении. Богаты ими Северо–восточная Танзания и саванна Уганды.
Жители Европы и Северной Америки выращивают грифовую цесарку в вольерах чаще всего с целью привлечения посетителей. Эти птицы всегда вызывают живой интерес яркой внешностью и поведением. Они легко переносят климатические крайности температур: мороз до 50° и такую же жару.
Для комфортного обитания грифовым цесаркам необходимо:
- Групповой режим проживания. При этом каждая стая имеет своего сторожа, как у гусей. Его легко отличить по вытягиваемой шее. Такой дозорный предупредит об опасности пасущуюся стаю. Она может включать до 70 особей, хотя, как правило, цесарки предпочитают группы с количеством до 30 птиц, минимальным для безопасного выживания.
- Ранний подъём. Жаркие страны, являющиеся родиной этого вида, скудны на влагу из-за особенностей климата. Поэтому утренняя роса — источник влаги, необходимой для жизни этих птиц. К тому же добывать пропитание при такой жаре можно только по утренней или вечерней прохладе.
- Наличие из растительности кустарников и деревьев, где цесарки ночуют, взлетая чтобы устроиться на их нижних ветвях.
Уход и содержание
Грифовые цесарки популярны в Южной Америке. Их разводят в Европейских странах. Целью массового разведения является получение потомства и инкубационных яиц. Они очень ценятся на рынке. Хорошими качествами обладает мясо птицы. Оно является диетическим, содержание белка в нём больше, чем в мясе кур или индейки. Цвет мяса у грифовой цесарки красного цвета, оттенок кожи имеет тёмный оттенок. Это может отталкивать потребителя. Вкус мяса похож на дичь. Его подают гурманам в ресторанах.
Яйцо обладает уникальными гипоаллергенным свойствами. Его можно назвать чистым. Скорлупа закрыта для попадания вирусов и инфекций внутрь яйца. На ней находится лишь небольшое количество пор. За счёт этого яйцо может храниться вне холодильной камеры до 60 дней.
В домашних условиях за цесарками нужен уход. Он несложный, не требует больших усилий. Птицам необходимо простор, свежий воздух и чистое помещение. К еде они неприхотливы. Корма им требуется меньше, чем курам. Летом поголовье держат в просторных вольерах. Если площадка открытая, то птицам лучше подрезать крылья. В противном случае они могут улететь со двора. Обрезают несколько маховых перьев, чтобы не портить внешний вид птицам.
На 1 особь в открытом вольере должно приходиться не менее 3-4 м 2 . Выбирают площадку с растительностью среднего размера. Грифовые цесарки самостоятельно будут искать себе корм, и добывать влагу. Специалисты рекомендуют установить источник воды. Это необходимо больше для цыплят, чем для взрослых птиц. На площадке устраивают навес, для того чтобы стая уходила в тень в жаркое время суток. Под навесом поголовье устраивается на ночёвку, если не обнаруживает поблизости опасности. Для птиц делают насесты. Их располагают на высоте 50 см.
Если вольер закрыт крышей, то для 1 особи отводится 2 м 2 . Крышу делают прозрачной, из поликарбоната. Материал выбирают цветной, чтобы на цесарок не попадали прямые солнечные лучи, и им было комфортно в тени. Вольер делают просторный с насестами. Их располагают на различной высоте. Цесаркам грифовой породы необходимо активно двигаться. Они организуют игры: перелетают с одного насеста на другой.
В качестве подстилки используют древесную стружку или опилки. Напольное покрытие должно быть всегда сухим и чистым. В противном случае на нём будут развиваться гельминты и патологическая микрофлора, которая приведёт к инфекционным заболеваниям.
Из вольера делают выход в птичник. Это домик, куда цесарки могут заходить, если им холодно. Отопления в птичнике обычно не предусматривают, но стены утепляют. Птицы сами решают, когда им зайти в помещение, а когда его покинуть. Оптимальная температура в курятнике +10 С. Обязательно организуют вентиляционную систему. Воздух не должен содержать примеси аммиака и углекислого газа.
Грифовых цесарок не держат в клетках. Это свободолюбивые птицы, им нужен простор. В клетках у них снижается аппетит, оперение становится тусклым. Необходимо соблюдать определённую скученность поголовья. В курятнике на 1 особь отводится 1 м 2 .
Ночуют птицы на высоких деревьях. Поиском пищи занимаются с рассвета. Когда солнце поднимается в зенит, они прячутся в тени кустарников, от которых далеко не уходят. Когда оно начинает клониться к закату, птицы продолжают поиски пищи. Поедают они низкорастущие растения – их семена, зеленые части, корни, побеги. В пищу цесарки употребляют и животный белок – улиток, насекомых, пауков, скорпионов. Основную функцию по защите занятой территории берут на себя самцы.
Описание породы
Грифовая цесарка выделяется на фоне других видов птиц. Она имеет необычайно красивое оперение. Это, действительно, царская птица, как её называли в Греции. У неё есть ещё одно наименование – птица Артемиды. Оно связано с легендой о Калидонской охоте:
- голова у неё небольшого размера. Она походит на голову грифа, отсюда и название породы. Оперения на ней нет, но отдельный участок на темени покрыт ярко-коричневыми перьями. Шея кажется тонкой, длинной и голой: кожу покрывает редких пух серого цвета;
- воротниковую зону отделяют яркие косы насыщенного чёрного и синего цвета. Они спускаются до груди птицы. На груди отмечаются все оттенки синего, от лилового и фиолетового, до кобальтового и голубого. Перья на теле покрыты яркими белыми крапинками;
- высота в холке 40 см, длина тела достигает 70 см, хвост у птицы 24 см. У самцов он длиннее, опускается до земли;
- особи имеют длинный и массивный клюв;
- конечности высокие, крепкие. Птицы способны быстро бегать;
- цесарки умеют летать. Они поднимаются вверх на 50 м. Могут пролетать до 500 м. Размер крыла 30 см;
- особи грифовой разновидности являются самыми крупными представителями цесарковой группы. Вес самки 1,8 кг, самцы немного меньше, до 1,5 кг;
- половое созревание у грифовой цесарки наступает в 8 месяцев. В это время самки начинают откладывать яйца. Вес яйца 38-43 г. Скорлупа светло-коричневого цвета с тёмными вкраплениями;
- инкубационный период составляет 28 дней. Птенец рождается весом не более 30 г, но он быстро набирает массу тела;
- цесарки выносливые. Они могут выдерживать жару в 50 С, и мороз -25 С;
- питаются они растительностью, насекомыми, жуками. Могут съесть скорпиона или ящерицу небольшого размера. В засушливый период они держатся ближе к лесу, иногда преследуют стаю обезьян. Животные оставляют после себя на земле фрукты, которые служат для стаи кормом;
- от опасности грифовые цесарки могут уходить в горы. Конечности у них приспособлены для передвижения по горным склонам;
- без воды они могут находиться продолжительное время;
- живут цесарки до 30 лет.
Особи держатся небольшими стаями в 30 голов. Перед сезоном дождей у них начинается брачный период. Самцы находят себе самку. Начинается время брачных танцев и ухаживаний. Самцы приносят самке подарки в виде жуков и ящериц. Птицы образуют семьи и уединяются от остального стада.
После спаривания самка строит гнездо и откладывает в него яйца. Гнездо представляет собой ямку небольшого размера. Её не укрывают ни травой, ни ветками, ни пухом. Кладка может состоять из 5 яиц. Высиживанием занимается самка. Самец приносит ей пищу и охраняет от опасностей.
Через 28 дней появляются птенцы. Расцветка пуха у них светло-коричневая с тёмными пятнами и полосами. Она отличается от оперения взрослой птицы. После первой линьки у цыплят появляется ювенальное оперение. Красивые взрослые перья вырастают ближе к 2 годам. Воспитание потомства занимается самец. Он учит цесарят искать корм, летать и укрываться от опасности.