Выращивание яблони Джонаголд

Лилия, Россия: «У нас растёт яблоня без проблем, но мы на юге живём, здесь тепло. А вот родители посадили под Уралом, у них замёрзла. Моя семья очень довольна: всю зиму мы едим вкусные и полезные яблоки».

Яблоки Джонаголд: фото и описание сорта, откуда привозят, отзывы, вкус

Садоводы-любители успешно выращивают на приусадебных участках сорта и гибриды яблонь, предназначенные для культивирования в промышленных масштабах. В них дачников привлекают вкусовые качества фруктов, их внешняя презентабельность, крупноплодность и высокая урожайность. Всем этим критериям соответствует яблоня Джонаголд, заслуженно пользующаяся популярностью во всем мире.

Джонаголд (Jonagold) – яблоня родом из США, конкретно – с селекционной станции Женева в штате Нью-Йорк. Она была создана в 1943 году, став результатом скрещивания очень известных «промышленных» сортов Джонатан (Jonathan) и Голден Делишес (Golden Delicious).

На родине достижение местных селекционеров почему-то сразу не оценили. Сортоиспытания завершились к середине 50-х годов, но особого энтузиазма яблоня Джонаголд не вызвала. А вот когда в 60-х она попала в Европу, то произвела настоящий фурор. Первые «плантации» появились в Бельгии и Голландии.

В СССР яблоня была завезена в середине 70-х. Однако все попытки адаптировать ее к умеренному и более суровому климату результата не дали. В отечественный Государственный реестр селекционных достижений она попала только в 2016 году по заявке, поданной АО «Сад-Гигант».

История происхождения

Сорт яблок «Джонаголд» был выведен американскими селекционерами. Впервые его получили в 1943 г. на селекционной станции «Женева» в штате Нью-Йорк (США). В качестве родительских форм при скрещивании были использованы «Джонатан» и «Голден Делишес». Из комбинации их наименований и возникло название полученного сорта. В Америке он изначально не прижился, и его испытания закончились уже в 1953 г.

Яблони «Джонатан» и «Голден Делишес», послужившие исходными формами для межсортовой гибридизации

История сорта на этом не завершилась. В 1960-х г. г. его образцы были отправлены в Европу, где получили широкое распространение и стали использоваться для промышленной высадки. После такого успеха американские специалисты оценили достоинства «Джонаголда» и сейчас он входит в ТОП-15 наиболее популярных яблонь в США.

На территорию бывшего Союза сорт попал в начале 70-х годов прошлого века. Тогда же был проведен ряд его производственных испытаний в садах научных учреждений Украины. В 80-е годы эти яблони уже активно выращивали по всей стране. Особую популярность они приобрели в Украине и Беларуси, на юге и в средней полосе России.

Особенности

Сорт яблони Джонаголд имеет очень родовитых родителей – Джонатан и Семеренко. От них он получил свои вкусовые качества, сроки хранения и особенности дерева. У яблони более сотни клонов, которые немного отличаются по своим характеристикам.

Чаще всего отличием является насыщенность цвета. Но есть и другие свойства. Самые известные это:

• Вильмут и Нью Джонаголд – обладатели ярко-красного полосатого размытого румянца;
• Джоника, Никобел и Кинг Джонаголд – с покрывным ярким румянцем;
• Новайо – с тёмно-красным покрытием кожицы;
• Джонагоред и Джонаголд Декоста – имеют крупные плоды с тёмно-красным румянцем по всей поверхности;
• Рубинстар и Марника – тёмно-красные по всей сплошной поверхности.

Яблоня не может быть самоопыляемой. Ей нужды соседи, цветущие в то же самое время. И их должно быть как минимум три. Тогда плодоношение будет максимально обильным.

Районы произрастания

Сорт может выращиваться на любой территории, кроме Севера, где преобладают сильные холода. Подойдёт практически любой штат Америки, Европа, Украина, Беларусь. На территории России можно высаживать яблоню в средней полосе и на Юге.

Высота дерева

Яблоня сама по себе довольно высокая. Она может вырастать до 7 метров. Но выращивание возможно и на карликовом подвое. Тогда рост яблони не достигает больше 3 метров. На высоту также влияет форма кроны.

Ширина кроны

Крона мощная и раскидистая. Ветви формируются под тупым углом, равномерно отходят от ствола. Но ширину её можно регулировать обрезкой, которая будет зависеть от подвоя и высоты самого дерева.

Урожайность

Яблоня до достижения семилетнего возраста может давать около 15 кг яблок. А вот взрослое и солидное дерево может давать до 100 кг крупных, вкусных плодов. Причём урожайность не зависит от погодных условий или прочих воздействий. Плоды созревают каждый год регулярно при условии посадки соседей, что становятся опылителями.

Дегустационная оценка

Все оценивают вкусовые качества плодов сорта Джонаголд как высокие, даже очень высокие. Но вот точной цифры найти не удалось. Некоторые её ставят от 4 до 4,3, а в других источниках она достигает показателя в 4,8 балла из пяти максимальных.

Зимостойкость

Устойчивость сорта к холодам описывается как средняя. Но по факту она даже ниже средней или довольно низкая. Случается, что после зимних сильных морозов яблоня не отходит, а через несколько лет её приходится выкорчёвывать.

Однако зимостойкость можно попробовать увеличить. Для этого можно высаживать сорт на устойчивом подвое. А также важно ухаживать за яблоней, проводить агротехнические мероприятия по утеплению.

Устойчивость к болезням

Яблоню нельзя назвать иммунной. Это весомый недостаток. К парше иммунитет средний, а к мучнистой росе и прочим грибковым и того меньше. Поэтому в процессе ухода необходимо проводить профилактические опрыскивания медьсодержащими препаратами.

Срок жизни дерева

Яблоня обычно живёт около 25-35 лет. Но эта цифра может меняться в зависимости от роста яблони, климатических условий, в которых растёт дерево. Важную роль играет подвой. Полукарликовые живут меньше, нежели высокорослые.

Созревание, сбор и хранение плодов

Получить первый урожай при правильных посадке и уходе можно уже через 2-3 года после высадки яблони. В дальнейшем количество плодов будет только увеличиваться. Яблоки начинают созревать с середины сентября, а начать сбор можно уже в начале октября.

В этот период фрукты будут иметь желтоватый цвет с розоватыми вкраплениями. Иногда даже могут попадаться зеленые плоды, но не стоит переживать по этому поводу. На протяжении пары месяцев яблоко дозреет и приобретет красноватый оттенок.

Полная спелость наблюдается уже в январе, когда фрукт приобретает свои лучшие вкусовые качества и аромат.

Объем урожая зависит от возраста дерева:

• 7-8 лет – до 15 кг яблок;
• 9-13 лет – можно получить до 50 кг плодов;
• яблони старше 13 лет приносят до 80 кг с каждого дерева.

Хранить яблоки можно в холодильнике при температуре 2-3 °С. С таким подходом этот сорт может долежать до апреля. Чем выше температура, при которой будет храниться урожай, тем меньше времени яблоки смогут оставаться пригодными в пищу.

Описание сорта яблони Джонаголд

Редко в каком яблочном саду по всему миру не найдется хотя бы одной яблони этого сорта. Она нравится практически всем своей особой неприхотливостью в уходе, достаточным уровнем устойчивости к холодам и болезням. Плоды ее очень вкусны, сочны и приятны, они отлично поддаются транспортировке, а главное, имеют высокий срок хранения. Рекомендовано выращивание сорта как в небольших приусадебных хозяйствах, так и в больших коммерческих садах интенсивного типа.

Яблоки: как это выглядит

Плоды обычно довольно крупные, по крайней мере, выше среднего размера. Они могут вырастать до 180-230 граммов, а в некоторых случаях даже более четверти килограмма. Они округлые, но бывают слегка вытянутыми, удлиненными, одномерные, со слабо просматриваемой ребристостью.

Кожица средней плотности и твердости, гладкая, глянцевая, может иметь достаточно сильный восковый налет. Она довольно эластична, за счет чего и достигаются высокие транспортировочные качества. Она зеленого цвета, со временем становится зеленовато-желтой. Покровный румянец занимает не более 80% поверхности, он красно-коричневый или оранжево-красный, размыто-штриховой. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов продукта:

• Р-активные вещества (катехины) – 147 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 6.4 миллиграммов.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 11.2%.
• Пектины (клетчатка) – 5.6%.
• Титруемые кислоты – 0.48%.

Мякоть плодов изначально зеленоватая, но потом становится все более светлой, белой, кремовой или слегка желтоватой. Она плотная, мелкозернистая, очень сочная, колющая, кисло-сладкого, сбалансированного и гармоничного, десертного вкуса. Она имеет свою особенность – определенную терпкость, как бы вяжущий привкус, который разнообразит общее впечатление. Дегустационная оценка профессионалов составляет 4.6 и 4.8 балов по 5-балльной шкале.

Яблоня Джонаголд: характеристики

Крона и корневая система

Деревья этого сорта очень рослые. Они с легкостью, при отсутствии обрезки, могут вырастать выше 6-7 метров. До мощного Горниста или Афродиты Джонаголд слегка не дотягивает, но крона взрослого штамба с легкостью может покрыть примерно 4-6 метров в диаметре. В молодом возрасте она имеет пирамидальную, овальную или шароподобную форму, однако со временем она становится все более куполообразной, а порой даже раскидистой и широкораскидистой.

Побеги длинные, прямые, преимущественно отходят от ствола под прямым углом, что помогает им не откалываться даже при довольно весомых урожаях. Плодоносит дерево на кольчатках, годовалых приростах и плодовых прутиках. Кора имеет зеленовато-коричневый или слегка стальной серый оттенок, имеет небольшое опушение. Листья крупные, кожистые, округлые, имеют мелкогородчатый зазубренный край и вытянутый заостренный кончик. Корнева система чрезвычайно мощная, сильноуглубленная, разветвленная, в некоторых случаях занимает площадь до 5-6 метров в диаметре, что позволяет дереву прочно держаться на поверхности даже в период ураганных ветров.

Урожайность и опыление

Эти яблони действительно отличаются скороплодностью и уже к 3-4 году приносят первые плоды. Однако радужных планов строить не стоит, потому что к 8-9 году вы сможете собрать не более 10-20 килограммов ароматных плодов.

Максимальную урожайность Джонаголд можно ожидать только к 17-20 годам жизни. Тогда с одного взрослого штамба можно будет собрать уже 75-115 килограммов яблок. Максимально зарегистрированный результат 180 килограмм при хорошем уходе и благоприятных климатических условиях. Погода на урожайность деревьев особого влияния не имеет, потому по поводу дождливого лета беспокоиться не стоит.

Сорт считается триплоидом. То есть, для себя самого он совершенно стерилен, но это еще не все: для опыления требуется два и больше опылителей, потому Джонаголд высаживают вперемежку с несколькими другими сортами.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

У деревьев наблюдается весьма условная устойчивость к низким температурам. Морозы ниже -18-20°С, которые длятся более недели губительны для них. Не любит сорт также резких перепадов от трескучего мороза до оттепели с плюсовой температурой.

В восьмидесятых годах, в украинском Полесье отметка термометра неожиданно упала ниже -32°С. Несмотря на то, что деревья были укрыты на зиму, они получили критические повреждения: обмерзли не только молодые побеги и кора, но и древесина. Они так и не смогли восстановиться за 2-3 года, потому их пришлось вырубить и заменить другими.

Яблони подвержены разным грибковым яблоневым инфекциям, как и большинство других. Они быстро и обильно поражаются мучнистой росой, паршой и прочими «прелести», потому нужно четко следить за всеми уходовыми мероприятиями, включая обработку фунгицидами.

Подвои и подвиды

Штамбы выращивают на разных подвоях, это способно придать им несколько разные характеристики.

У сорта Джонаголд имеется более сотни клонов, что практически не имеет аналогов среди яблонь. Ученые для простоты классификации разделили их на пять основных подгрупп по цвету покровного румянца.

Деревья-опылители

Сорт яблони Джонаголд частично самоплоден, но для хорошей урожайности ему требуется присутствие рядом деревьев-опылителей, желательно не менее пары деревьев разных сортов, но с аналогичными сроками цветения. Специалисты рекомендуют высаживать рядом с яблоней Джонаголд следующие сорта:

• Глостер;
• Чемпион;
• Айдаред;
• Эльстар.

Особенности посадки, выращивания и ухода

Посадка и выращивание сорта Джонаголд не требуют от садовода особых умений и навыков. Для получения щедрого урожая плодов нужно позаботиться о выборе качественного посадочного материала, правильно осуществить посадку саженцев на участке с подходящими условиями и обеспечить растущим молодым деревьям минимальный уход, который состоит из регулярных поливов и подкормок.

А для того чтобы облегчить доступ солнечных лучей к созревающим плодам и придать яблоне красивую форму, проводят формирующую обрезку. Все тонкости ухода за деревьями перечислены далее в статье.

Сроки посадки

Посадка саженцев яблони Джонаголд может осуществляться как осенью, так и весной и зависит от конкретных условий климата. Если зима в данном регионе не слишком суровая, то рекомендуется осуществлять эту процедуру осенью, чтобы молодое деревце успело хорошо укорениться и окрепнуть к приходу весны.

Посадку сорта Джонаголд выполняют в такие сроки:

• весной саженцы высаживают через 5–7 дней после того, как почва оттает и станет рыхлой;
• подходящий период времени для весенней посадки длится с конца апреля до начала мая;
• осенью посадку осуществляют не позднее чем за 2 недели до первых заморозков;
• высаживать молодые деревца на участок осенью рекомендуется после опадения листвы — во второй половине октября;
• лунки саженцев начинают готовить примерно за 2–3 недели до посадки.

Подготовка посадочного материала

Успех выращивания яблони Джонаголд на участке во многом зависит от того, насколько качественным был посадочный материал.

При покупке саженцев данного сорта нужно оценивать их внешний вид, выбирая только крепкие экземпляры с разветвлённой корневой системой и упругим гладким стволом. На деревце не должно быть механических повреждений или признаков поражения болезнями и вредителями.

Знаете ли вы? Родиной яблони является южная часть территории современного Казахстана, а выращивать её люди начали более 8500 лет назад.

Непосредственно перед высадкой в открытый грунт выполняют такие подготовительные действия:

• осматривают корни саженца и укорачивают их, если они слишком длинные;
• при наличии подгнивших или сломанных участков их аккуратно удаляют с помощью секатора;
• если корневая система деревца слегка подсохла, то перед посадкой её опускают в ёмкость с водой;
• если на момент посадки на саженце есть листья, то их рекомендуется удалить, чтобы они зря не вытягивали из деревца влагу, и оно быстрее укоренилось в почве.

Схема посадки

Процедура посадки яблони Джонаголд практически ничем не отличается от посадки других разновидностей плодовых культур. При этом нужно выбрать для саженцев подходящий участок и правильно расположить на нём молодые деревья.

Место для выращивания сорта Джонаголд должно отвечать таким требованиям:

• рыхлая и плодородная почва нейтральной кислотности — лучше всего подходит супесчаный или суглинистый грунт, обеспечивающий корням доступ воздуха;
• хорошая освещённость солнцем — способствует получению большого количества крупных и сладких яблок;
• глубина залегания подземных вод — не менее 1,5–2 м от поверхности почвы, в противном случае корни яблони могут подтапливаться и начнут загнивать;
• достаточное количество свободного пространства — пышной и крупной кроне деревьев нужно место для роста в ширину;
• отсутствие сквозняков — сорт плохо реагирует на низкие температуры воздуха, поэтому зимой деревья могут подмёрзнуть на холодном ветру.

Пошаговая инструкция высадки саженцев представлена ниже:

• Заранее выкопать посадочные ямы — их диаметр и глубина должны составлять около 1 м. Между соседними лунками должно оставаться не менее 5–7 м свободного пространства, чтобы взрослые деревья не затеняли друг друга от солнца.
• Дно посадочной ямы хорошо взрыхлить на глубину до 25 см — это поможет корням саженца глубже проникнуть в почву.
• Верхний слой земли, снятый при выкапывании лунки, смешать с 2 вёдрами перепревшего навоза, горстью древесной золы и комплексными удобрениями. Из полученной плодородной смеси сформировать небольшой холмик на дне посадочной ямы.
• В дно углубления вбить деревянный шест для подвязывания саженца и оставить яму в таком состоянии до посадки.
• Когда придёт время высадки саженца, поместить его корни в яму и расправить их на поверхности холмика из плодородной почвы. Корневая шейка при этом должна находиться выше поверхности земли на 5–8 см.
• Присыпать корни рыхлой землёй и немного утрамбовать её вокруг ствола руками. Сформировать вокруг дерева посадочный круг и ограничить его края небольшим земляным валиком.
• Полить саженец 3 вёдрами воды. Когда жидкость полностью впитается в почву, замульчировать приствольный круг толстым слоем перегноя или сухого сена.

Поливы

Быстрорастущим деревьям данного сорта необходимо много воды. Во влажной почве саженцы быстрее наращивают побеги и листья, а плодоносящие экземпляры формируют большое количество крупных и сладких плодов.

Основные правила орошения яблони Джонаголд перечислены ниже:

• поливать посадки рекомендуется при отсутствии обильных дождей на протяжении 20 дней или в условиях жаркого климата;
• периодичность полива взрослых деревьев составляет 1 раз в неделю;
• молодые саженцы, не вступившие в период плодоношения, орошают каждые 3–4 дня;
• под каждое взрослое дерево вносят не менее 60–80 л воды;
• на один саженец расходуется 40–50 л жидкости;
• после каждого полива рекомендуется мульчировать почву вокруг ствола, чтобы она дольше оставалось влажной и рыхлой.

Важно! Для сорта Джонаголд характерна засухоустойчивость, но длительный недостаток влаги в почве сделает яблоки менее сочными и ухудшит их вкусовые характеристики.

Подкормки

При посадке саженцев данного сорта в почву закладывается достаточно удобрений, которые обогащают почву необходимыми питательными веществами на целый год, поэтому первую подкормку саженцев осуществляют только на следующий год после высадки.

Основные правила внесения удобрений перечислены ниже:

• ранней весной вносят органические удобрения — во время перекапывания приствольного круга в почву добавляют 6 л птичьего помёта или 40 л компоста, а также по 150 г калия и фосфора;
• перед цветением яблоню поливают водным раствором нитроаммофоски — на 1 м² приствольного круга необходимо около 50 г вещества, которое растворяют в воде для полива;
• после завершения цветения можно опрыскать яблоню раствором препаратов, содержащих бор — это благотворно отразится на количестве плодов;
• если ветки дерева подмёрзли зимой, то через 2 недели после завершения цветения яблоню опрыскивают 0,5% раствором мочевины — повторно эту процедуру проводят ещё через 10–14 дней;
• осенью после сбора урожая нужно перекопать почву вокруг дерева и внести перегной из расчёта 1 ведро на 1 м² площади приствольного круга.

Азотные удобрения вносят только в первые 4 года жизни дерева, так как они способствуют только наращиванию зелёной массы и препятствуют образованию яблок.

Обрезка и формирование кроны

Благодаря тому что ветви яблони растут перпендикулярно к главному стволу, дереву не нужна серьёзная обрезка. Но чтобы предотвратить чрезмерное загущение и придать кроне дерева красивую и аккуратную форму, рекомендуется удалять лишние побеги и листья.

Знаете ли вы? Яблоневые сады планеты занимают территорию, общая площадь которой составляет около 5 млн гектаров.

Осуществлять данную процедуру нужно по таким правилам:

• формирующая обрезка проводится ранней весной до момента набухания почек, а санитарная — поздней осенью;
• первую обрезку осуществляют на следующий год после посадки саженца;
• в течение первых 4 лет после начала обрезки главный проводник укорачивают так, чтобы его верхний край находился на расстоянии 40 см от последней верхней ветки;
• в нижнем ряду оставляют 4–5 самых крепких побега — они станут скелетными ветвями. Каждый последующий год аналогичным образом формируют следующие ярусы кроны, а остальные побеги вырезают;
• на 5-й год после посадки проводник обрезают на высоте около 2,5 м, чтобы он перешёл в боковую ветку — это позволяет ограничить рост яблони в высоту и стимулирует разрастание боковых побегов;
• у взрослых плодоносящих деревьев ежегодно удаляют засохшие части и растущие внутрь дерева побеги;
• обрезка осуществляется с помощью острого инструмента, а все места срезов нужно намазать садовым варом для дезинфекции.

Посадка и уход

А сейчас отметим правила посадки Джонаголд.

Сажать яблони можно весной или осенью до заморозков.

Почва должна быть рыхлой и плодородной.

Например, такой же, как для картофеля.

Джонаголд очень любит солнце.

Соблюдая правила посадки, вы ускорите адаптацию дерева к почве.

Следуйте простому алгоритму:

• Перед посадкой выройте яму диаметром 1 метр и глубиной 70 см. Дно должно быть рыхлым на 20-25 см.
• Высыпьте плодородную почву с минеральными удобрениями на половину высоты ямы.
• Установите саженец так, чтобы место прививки было на 5-8 см выше уровня почвы.
• Расправьте корневую систему и засыпьте плодородной почвой.
• Утрамбуйте грунт и полейте водой в объеме 30-50 литров. В будущем обильно поливайте дерево и соблюдайте несколько обязательных составляющих ухода.

Для максимального урожая помните следующее:

• Сажать Джонаголд нужно рядом с хорошими опылителями;
• Обрабатывайте яблони от вредителей (они перечислены в следующем разделе);
• Еще раз: обильно поливайте деревья;
• Делайте обрезку каждый год в марте-апреле.

ВАЖНО: Обрезать молодые деревья не стоит – они могут запоздать с плодоношением. При обрезке ветки диаметром больше 1 см, смазывайте срез садовым варом с гетероауксином. Срезанные ветки лучше сжигать за пределами сада, чтобы вредители не распространялись. Не используйте секатор!

Средние расценки

Стоимость яблок Джонаголд по России варьируется в среднем от 50 до 100 рублей за 1 кг. Она зависит в первую очередь от размера плодов. Чем они крупнее, тем дороже цена. Большое значение имеет также, оптом или в розницу продаются яблоки. Саженцы можно купить от производителей в среднем от 220 рублей.

Существует большое множество сортов, которые похожи на Джонаголд. Селекционеры выделяют несколько разновидностей, которые отличаются лишь несколькими характерными особенностями:

• Рубин-Стар, Джомуред – отличается плодами, которые обладают красным багрянцем, идущем по всей поверхности.
• Кинг Джонаголд и Джоника – имеют характерную округлую форму, но отличаются немного размытым окрасом.
• Джонагоред – выделяется темно-багровой окраской.
• Вильмут – имеет яркий цвет с четко просматриваемыми линиями.

Таким образом, выделяется несколько клонов этого сорта. При выборе подходящего из них нужно учитывать не только внешний вид яблок, но и особенности их произрастания, а также выращивания.

Друзья посоветовали эту яблоню как достойную замену Ренету Симиренко. Семь лет назад посадил саженцы Джонаголда, результатом доволен. Первый урожай собрал уже на второй год. С каждым сезоном количество собранных фруктов растет. Яблоки крупные, очень вкусные, хорошо сохраняются. Качество у них на порядок выше, чем у того же Симиренко. Тем, кто захочет посадить такие яблони, советую регулярно проводить профилактические обработки. При всех плюсах самый большой недостаток сорта – склонность к грибным болячкам.

Плюсы и минусы

Джонаголд обладает как преимуществами, так и недостатками.

• Скороплодность.
• Большую урожайность.
• Красивый товарный вид и хороший вкус.
• Высокую степень сохранности и транспортабельности.
• Возможность использования как в свежем виде, так и в соках, пюре и т.п.
• Устойчивость к засухам.

• Слабая зимостойкость.
• Подверженность многим заболеваниям и вредителям.
• Нет возможности самоопыления.

Отзывы садоводов

Из отзывов садоводов видно, что яблони Джонаголд действительно дают хорошие результаты. С каждым годом после посадки деревьев количество урожая растет. При этом плоды имеют крупный размер и яркий кисло-сладкий вкус.

Многие выращивают их в торговых целях. Они быстро раскупаются и долго не залеживаются. Подробно изучить отзывы садоводов можно на форумах здесь и здесь.