Грибы Челябинской области в 2020: грибные места

Окрестности Назминского хребта у поселка Магнитка (около 172 км от Челябинска) — хорошо известное жителям Златоуста грибное место. Оно славится тем, что здесь можно найти белые грибы.

Грибы Челябинской области в 2022 году: лучшие места и сезон сбора

Грибы в Челябинской области в 2022 году, как и в прошлые несколько лет, собирают килограммами, позволяя получить урожай не только на еду, но и на заготовки на зиму. Обилие съедобных и условных пород, подходят для приготовления соления, маринования и даже паштетов. В зависимости от ценности мякоти, плоды перерабатывают по различным рецептам, ориентируясь на отзывы и рекомендации, оставленные под рецептами на форумах, кулинарных сайтах и даже группах социальных сетей. Самое главное, отправляться на тихую охоту в дождливую погоду, когда уровень влажности в регионе возрастает, активизируя рост грибниц.

В Челябинской области можно найти множество ценных грибов, идеально подходящих для приготовления разных блюд, закусок и даже заготовок на зиму. Благоприятная погода в смешанных, лиственных и хвойных лесах, благосклонна к прорастанию мицелия по всему региону, вне зависимости от состояния почвы, расстоянию между деревьями и стороне, где находятся лес. На севере, юге, востоке и западе, прорастают благородные грибы, славящиеся популярностью среди грибников. Речь идет о таких съедобных породах, как: маслята, боровики, обабки подосиновиков и подберезовиков, разновидности опят, рыжики, волнушки, рядовки и сыроежки.

Аракуль

Чтобы собрать приличный урожай грибов и сделать красивые семейные фотографии, направляйтесь к озеру Аракуль Маршрут выходного дня: Аракульский шихан Эта поездка порадует большим количеством волнушек, груздей и белых грибов.

Тургояк

Любителям устраивать пикник у озера, рекомендуем выбрать озеро Тургояк. Здесь растут опята, подберезовики и лисички.

Касли

Прекрасным грибным местом является лесной массив у города Касли. Это очень богатый на грибы регион! Леса преобладают смешанные, поэтому вы можете набрать маслят, опят и подберезовиков.

Вишневогорск

Рядом с горой Вишневой можно собрать рыжиков. Это очень вкусный гриб, который подойдет для жарки, засолки и других грибных блюд. Их собирать очень приятно, ведь у рыжиков нет ядовитых двойников.

Аргаяшский район Челябинской области

Аргаяшский район, особенно леса, рядом с деревней Байрамгулово, богаты лисичками. Увидев один гриб лисичку, не делайте шаги, присмотритесь. Эти грибы компанейские, любят расти целыми семейками.

Читайте также:
Инструкция по применению фунгицида ридомил голд для томатов и других овощей

Воздвиженка

У озера Синара, рядом с селом Воздвиженка можно собрать грибы на любой вкус. Если вы задумали приготовить жареху, то для этого точно насобираете маслят. Если в планах поужинать супом, белые грибы встречаются в этих лесах также часто.

Окрестности озера Кременкуль

А это уже совсем недалеко от Челябинска. Буквально два шага, если ехать от Северо-Запада. На берегу озера Кременкуль опытные грибники уже не первый десяток лет собирают «царей грибов» — белые. Также место богато на подберезовики, лисички и маслята.

Деревня Томино

Еще одна грибная деревня. Чем поживиться? Помимо опят, белых, подосиновиков, и маслят, здесь встретите еще и зонтики. Ехать до Томино нужно 38 км по дороге в Первомайский.

Кыштым-Озерск

Удачный участок для грибной охоты — леса вдоль трассы Кыштым-Озерск. Здесь «водятся» грузди, маслята и подберезовики.

Заповедная зона «Ильмень»

Чтобы сохранить богатство лесных территорий, не стоит отправляться на тихую охоту в «Ильмень». Её уникальность заключается в плодоношение огромного количество подвидов грибов, в том числе и тех, что занесены в Красную книгу. Микологи призывают сохранить природу фауны не тронутой, чтобы потомки смогли насладиться красивыми видами и изучением грибов не только по фото, но и на наглядном примере. В связи с ежегодными застройками, нетронутой природной зоны становится все меньше.

Чтобы сохранить богатства родного края, следует с пониманием отнестись к запретам, установленным не случайно. Если же грибник всё же решился на сбор, ему стоит помнить о штрафах и административном протоколе.

Деревня Норкино

В место с интересным названием следует отправляться с конца лета — начала осени, когда начинается активный сезон плодоношения грибов. Хвойный лес, включающий в себя: умеренный климат, плодородную почву и чистый воздух, одарит каждого желающего съедобными и условными породами, прорастающим в соснах и елях на хвойной подстилке. Пик грибного сезона в этом месте начинается с конца августа — начале сентября, продолжаясь до начала первых заморозков, приходящих в регион на смену теплой погоде в конце осени. Доехать до поселка можно на машине, городском транспорте или такси. Отправляться на тихую охоту, рекомендуется рано утром, чтобы вернуться домой до вечера, успев перебрать грибы.

Читайте также:
Кабачки со свеклой на зиму, рецепт с фото пошагово

Скрипун

Или скрипица. Получил свое название этот гриб за тот самый скрип, который возникает, если потереть шляпку о шляпку только что сорванных грибов. Мало охотников берут их в корзину, не хотят мешать с другими грибами. А зря. Совсем не такой плохой этот гриб, как о нем думают. Главным образом идет скрипун в засолку. Предварительно гриб надо отварить хорошенько, в двух водах.

Ну а распознать скрипицу среди сородичей проще простого: обломишь кусочек шляпки – и тут же крупными каплями выступит белый, как молоко, млечный сок. Слегка прикоснешься кончиком языка – горечью так и обожжет.

Названия несъедобных и ядовитых грибов Челябинской области

Зеленые массивы области пестрят не только съедобными, но и токсичными сортами, употребление которых может спровоцировать неприятные последствия. Некоторые ядовитые грибы легко перепутать с хорошими, поэтому изучать нужно все виды лесных плодов без исключения.

Поганка бледная

Бледная поганка – самый опасный гриб, даже небольшой кусочек которого приводит к летальному исходу. Спутать гриб можно с белой рядовкой или лесным шампиньоном. Однако существуют определенные признаки поганки, которые помогут собирателю не ошибиться – это наличие белой юбочки и вольвы-чехла с произрастающей из него ножкой.

Поганка бледная

Сатанинский гриб

Этот бочкообразный гриб можно перепутать только с боровиками, ведь некоторые их разновидности имеют непривычную окраску. Вот и сатанинский гриб растет на ярко-красной пузатой ноге, имеет коричневатую или сероватую бугристую шапку и желтую мякоть, моментально синеющую при контакте с внешней средой. Выдает эти ядовитые плоды и их отвратительный запах, напоминающий гнилой лук.

Сатанинский гриб

Красный мухомор

Перепутать мухомор со съедобными плодами практически невозможно, благодаря его ярко-красной шляпке с пестрыми белыми вкраплениями. Кроме того, он не так ядовит, как поганка, хотя это вовсе не означает, что можно использовать эти плоды в кулинарии.

Красный мухомор

Ложная лисичка

Оранжевая говорушка – двойник лисички имеет более яркую оранжевую расцветку и тонкую сужающуюся книзу ножку, тогда как настоящие грибы, напротив, слегка расширяются книзу и имеют более мясистое основание и шляпку.

Читайте также:
Где растет жимолость?

Красный мухомор

Шампиньон желтокожий

Внешне несъедобный гриб легко перепутать с лесным видом, однако, у настоящего шампиньона гименофор имеет коричневый или розоватый цвет. А по вкусу и запаху это сделать гораздо сложнее, так как вместо приятного аромата сырой древесины эти плодовые тела источают тошнотворный химический запах, усиливающийся во время приготовления.

Шампиньон желтокожий

Специалисты советуют не собирать те плоды, которые растут поблизости производственных объектов и вдоль оживленных трасс, даже если речь идет о съедобных разновидностях. Объясняется это тем, что грибы имеют свойство впитывать в себя все токсины и вредные вещества, которые не нейтрализуются даже после термообработки.

«Пришлось глаза протирать и сверяться с датой»: в Челябинской области начался грибной сезон

Ножка крепкая, шляпка блестит — мимо такого гриба не пройдёшь

Целую горсть подберёзовиков и маслят нашла в городском бору, недалеко от обкомовских дач, челябинка Елена Борисова.

Собирать грибы в черте города специалисты не советуют — нужно отъезжать километров на 40 от промышленных центров

Фото: Елена Борисова

Но устоять перед соблазном очень трудно

Фото: Елена Борисова

— Они вообще-то очень маленькие, росли прямо около дорожки. Один [подберёзовик] слева, а маслята — семь штук — справа, — рассказала 74.RU Елена. — Я их собрала, сфотографировала и пожарила, съела на обед.

Выложенные в Facebook снимки собрали десятки комментариев. Челябинцы удивлены тем, что грибы пошли так рано.

Грибы оказались вкусными

Фото: Елена Борисова

Удивлена ранним появлением грибов в лесу и сама Елена.

— Пришлось глаза протирать и сверяться с датой, — шутит челябинка.

Впрочем, оказывается, что найти в лесу сейчас можно не только подберёзовики и маслята. Челябинка Анна Харлапанова уже открыла грибной сезон найденными шампиньонами.

Найденные шампиньоны оказались довольно крупными

Фото: Анна Харлапанова

— Это в Красноармейском районе, около Петровского, — рассказала 74.RU Анна. — Я их случайно нашла, я тоже раньше июля [обычно] не ищу грибы.

А вот Олеся Дробышева из Челябинска сезон сбора грибов открыла ещё в начале мая.

Целая горка лесных грибов — такие можно мариновать или жарить

Фото: Олеся Дробышева

— Сбор был в Увельском районе, село Петровское. Грибы называются сморчковая шапочка. Немногие о них знают, даже люди старшего возраста не имеют о них понятия, — рассказала Олеся корреспонденту 74.RU. — Они растут всего буквально неделю, обычно это начало мая. Ориентировочно их можно собирать, когда цветут медуница и черемуха. Я их мариновала, жарила, очень вкусный грибочек.

Читайте также:
Как правильно сушить листья малины и как заварить чай

Сморчковые шапочки растут на влажной почве в весеннее время

Фото: Олеся Дробышева

Найти их можно в осиновых, липовых или березовых лесах

Фото: Олеся Дробышева

Сморчки и строчки — самые первые весенние грибы на Урале, рассказывает миколог (так называют учёных, которые изучают грибы. — Прим. ред.), профессор кафедры общей экологии Челябинского госуниверситета Борис Красуцкий. Собирать сморчки начинают уже в начале или середине мая в зависимости от погоды.

— Они начинаются где-то в начале мая, недельки две идут, а потом уже остальные. Маслята сейчас — уже нормально, шампиньоны — тоже, особенно если унавоженные почвы какие-то. Прошли первые дожди, и, видимо, там, где влажность позволила, пошли грибы. Тепло же, земля прогрелась, — объяснил Борис Красуцкий.

Богатый урожай сморчковых шапочек набрал и копейчанин Денис Юдин.

— В Копейске, за Донгузлами, — обозначил место сбора Денис. — Прям кучкой [росли], в одном лесочке. Отварил маленько и пожарил с луком.

Масштабы собранных грибов впечатляют

Фото: Денис Юдин

Но Денис уверяет — набрались они довольно быстро

Фото: Денис Юдин

Кстати, собирать грибы в черте города микологи не советуют — стоит отъезжать километров на 40 от таких крупных промышленных центров, как Челябинск.

— Есть определённая опасность, потому что вегетативное тело грибов — мицелий, который находится в почве, в подстилке, — имеет огромную площадь всасывания. Площадь эта очень большая, если взять чернозёмные почвы лесные — до трёх километров может составлять длина грибницы, — рассказал Борис Красуцкий. — У нас тяжёлые металлы — самое основное, что накапливается в почвах. А тяжёлые металлы поступают, естественно, в результате выбросов в атмосферу, поступления сточных вод. Почва берёт на себя основную нагрузку, и, конечно, грибы, обладая такой большой всасывающей поверхностью, способны эти соединения накапливать. Затем в плодовых телах концентрация может быть высока и грозить отравлениями даже. Это кадмий, это свинец, это даже мышьяк может быть.

Вслед за шампиньонами и маслятами в лесах должны пойти подберёзовики и подосиновики. Время белых грибов наступит в конце июня — начале июля, а грузди должны появиться в конце июля — августе и, если сезон сложится удачно, расти будут до сентября — октября.

Читайте также:
Болезни и вредители дуба

Нашли гигантские или очень редкие для нашей местности грибы? Хотите поделиться грибными местами? Присылайте сообщения на почту редакции. Телефон службы новостей 7–0000–74, все мессенджеры доступны по номеру +7 93 23–0000–74.

Ильменский заповедник

Знаменитый Ильменский заповедник имеет площадь в 303,8 кв. км, 85% которой занимают леса. Вот где стоит искать белые, подберезовики, грузди, опята и маслята. Но, вероятно, немного позже.

— Обстоятельства сложились так, что я могу ежедневно бывать в лесу и ситуацию с грибами держу на контроле, — говорит эксперт ОГУ «Особо охраняемые территории Челябинской области», кандидат биологических наук Александр Лагунов, которому посчастливилось переживать самоизоляцию на территории Ильменского заповедника. — Грибов пока не находил. В июне в Миассе было мало дождей, а грибы любят хорошо пролитую почву. Потом в идеале должно наступить небольшое похолодание, чтобы выпала роса. Но это не значит, что грибов нет совсем — друзья сообщают, что в Красноармейском районе уже собрали хороший урожай подберезовиков, да и под Копейском знаю, что в этом году уже находили грибы.

10 самых грибных мест Челябинской области, куда стоит отправиться на тихую охоту

10 самых грибных мест Челябинской области, куда стоит отправиться на тихую охоту

Уже приготовили лукошки? Самое время отправляться на тихую охоту: сезон в разгаре. Белые, лисички, опята, подберезовики, маслята — в общем на любой вкус. А ‘Хорошие новости’ подскажут, где живет гриб.

Окрестности озера Аракуль

На берегу озера Аракуль можно найти белые грибы, лисички и подберезовики. Водоем находится на севере Челябинской области между Вишневогорском и Верхним Уфалеем.

Окрестности озера Кременкуль

А это уже совсем недалеко от Челябинска. Буквально два шага, если ехать от Северо-Запада. На берегу озера Кременкуль опытные грибники уже не первый десяток лет собирают ‘царей грибов’ — белые. Также место богато на подберезовики, лисички и маслята.

Ильменский заповедник

Побродите по хвойным и лиственным лесам заповедника — и точно насобираете богатый урожай грибов: грузди, опята, подберезовики, белые. На этой же территории стоит искать грибы возле озер Бараус и Ильменское.

‘Таганай’

Читайте также:
Бегония однолетняя посадка и уход

Нацпарк ‘Таганай’ тоже богат грибами. Самые распространенные — подберезовики, сыроежки, маслята. Но есть и боровики — те самые белые.

Леса близ Каслей

Вообще, Касли считаются едва ли не столицей грибов в регионе. Поэтому леса в окрестностях города каждый сезон наполняются людьми с лукошками. Смешанные леса возле Каслей славятся грибницами опят, белых грибов и маслят.

Деревня Норкино

В хвойном лесу возле озера Аргаяш тоже обилие грибов. Здесь растут белые грибы, лисички, опята, маслята, сыроежки. А еще там вы можете собрать польские грибы. Расстояние от Челябинска до деревни Норкино составляет примерно 60 км.

Деревня Томино

Еще одна грибная деревня. Чем поживиться? Помимо опят, белых, подосиновиков, и маслят, здесь встретите еще и зонтики. Ехать до Томино нужно 38 км по дороге в Первомайский.

Кыштым-Озерск

Удачный участок для грибной охоты — леса вдоль трассы Кыштым-Озерск. Здесь ‘водятся’ грузди, маслята и подберезовики.

Новые ключи

Посёлок в Сосновском районе привлекает разнообразием. В лесах без труда насобираете грузди, подберезовики, белые, боровики и лисички.

Троицк

И напоследок сокровищница для грибников — леса под Троицком. Ехать далековато, но знатоки утверждают, что это того стоит. Здесь найдете белые грибы, маслята, сыроежки, подосиновики. А рядом с поселком Целинный даже дикие шампиньоны.

Обращение к читателям

Друзья, сообщайте нам свои новости и истории. Звоните на Viber +79226337117, пишите на почту: redaktor@hornews.com

Грибные места + карта на фото

В Челябинской области можно найти множество ценных грибов, идеально подходящих для приготовления разных блюд, закусок и даже заготовок на зиму. Благоприятная погода в смешанных, лиственных и хвойных лесах, благосклонна к прорастанию мицелия по всему региону, вне зависимости от состояния почвы, расстоянию между деревьями и стороне, где находятся лес. На севере, юге, востоке и западе, прорастают благородные грибы, славящиеся популярностью среди грибников. Речь идет о таких съедобных породах, как: маслята, боровики, обабки подосиновиков и подберезовиков, разновидности опят, рыжики, волнушки, рядовки и сыроежки.

грибные места + карта на фото

Найти грибы можно практически по всей Челябинской области, вблизи лесов, полей и небольших лесополос. В списке популярных среди грибников мест:

  • поселок находящийся в Аргаяшском районе – Норкино. Так можно найти кладезень белых и польских грибов, обабков. Весной это место радует необычными, но довольно вкусными сморчками и строчками, лесными шампиньонами и даже майскими рядовками;
  • в Сосновском районе поселка Томино прорастают практически все грибы, но в меньшем количестве, чем в Норкино. Причина тому – небольшая лесная полоса и большое количество грибников, приезжающих в это место на тихую охоту;
Читайте также:
Как выращивать айву осенью: посадка и уход, подкормка, обрезка

Вблизи с озером Аракуль, находящимся на территории Челябинской области, можно найти белые грибы, лисички и обабки. Добраться до этого места можно на автобусе, проходящему по маршруту Екатеринбург-Челябинск. Маршрут следует через Касли и Вишневогородск, доезжая до самого поселка.

Лес находящийся рядом с озером Кременкуль, порадует не только опытных грибников, но и новичков, решивших освоить новое хобби. Самое главное – заранее изучить важную информацию: посмотреть на описание, разобраться в отличиях съедобных грибов от ядовитых и несъедобных, изучить грибные места и полезные рекомендации.

В заповеднике Ильмень тоже растет много грибов, и даже тех, что занесены в Красную книгу. Правда, в отличие от других мест, заповедник – закрытое место. На его территории запрещается собирать грибы, фрукты и ягоды, вести охоту.

Еще одним запрещенным местом стал национальный парк Тагангай, находящийся на Южном Урале. Он считается заповедной зоной, запрещенной для сбора грибов. И если и ехать туда, то только на прогулку, чтобы полюбоваться неописуемыми пейзажами. В списке достопримечательностей: Откликной гребень, Черная скала, Три брата, Долина сказок, Ахматовская копь, Большое Киалимское кольцо, Майские поляны, «Стреляшка», Большая каменная река, Тещин язык, Юрма, Дальний Тагангай и другие.

Село Норкино

В Норкино у озера Аргаяш можно добраться на машине, набравшись небольшим терпением и навигатором, помогающим выстроить путь, состоящим из 65 км. Конечно, с собой стоит прихватить пару корзин и ножик, ведь урожай в 2021 году в Челябинской области очень богатый. Только в Норкино грибники находят большие поляны белых грибов, рыжиков и лисичек.

село Норкино

село Норкино фото 2

Село Томино

В деревне расположенной вблизи двух озер, благоприятный климат и плодородная земля, способствуют разрастанию опят, обабков и попов. Последние, в простонародье называют еще и зонтиками.

село Томино

«Пришлось глаза протирать и сверяться с датой»: в Челябинской области начался грибной сезон

Ножка крепкая, шляпка блестит — мимо такого гриба не пройдёшь

Целую горсть подберёзовиков и маслят нашла в городском бору, недалеко от обкомовских дач, челябинка Елена Борисова.

Собирать грибы в черте города специалисты не советуют — нужно отъезжать километров на 40 от промышленных центров

Читайте также:
Дома из бревна под ключ: проекты, цены и фото в каталоге, заказать строительство деревянных домов

Фото: Елена Борисова

Но устоять перед соблазном очень трудно

Фото: Елена Борисова

— Они вообще-то очень маленькие, росли прямо около дорожки. Один [подберёзовик] слева, а маслята — семь штук — справа, — рассказала 74.RU Елена. — Я их собрала, сфотографировала и пожарила, съела на обед.

Выложенные в Facebook снимки собрали десятки комментариев. Челябинцы удивлены тем, что грибы пошли так рано.

Грибы оказались вкусными

Фото: Елена Борисова

Удивлена ранним появлением грибов в лесу и сама Елена.

— Пришлось глаза протирать и сверяться с датой, — шутит челябинка.

Впрочем, оказывается, что найти в лесу сейчас можно не только подберёзовики и маслята. Челябинка Анна Харлапанова уже открыла грибной сезон найденными шампиньонами.

Найденные шампиньоны оказались довольно крупными

Фото: Анна Харлапанова

— Это в Красноармейском районе, около Петровского, — рассказала 74.RU Анна. — Я их случайно нашла, я тоже раньше июля [обычно] не ищу грибы.

А вот Олеся Дробышева из Челябинска сезон сбора грибов открыла ещё в начале мая.

Целая горка лесных грибов — такие можно мариновать или жарить

Фото: Олеся Дробышева

— Сбор был в Увельском районе, село Петровское. Грибы называются сморчковая шапочка. Немногие о них знают, даже люди старшего возраста не имеют о них понятия, — рассказала Олеся корреспонденту 74.RU. — Они растут всего буквально неделю, обычно это начало мая. Ориентировочно их можно собирать, когда цветут медуница и черемуха. Я их мариновала, жарила, очень вкусный грибочек.

Сморчковые шапочки растут на влажной почве в весеннее время

Фото: Олеся Дробышева

Найти их можно в осиновых, липовых или березовых лесах

Фото: Олеся Дробышева

Сморчки и строчки — самые первые весенние грибы на Урале, рассказывает миколог (так называют учёных, которые изучают грибы. — Прим. ред.), профессор кафедры общей экологии Челябинского госуниверситета Борис Красуцкий. Собирать сморчки начинают уже в начале или середине мая в зависимости от погоды.

— Они начинаются где-то в начале мая, недельки две идут, а потом уже остальные. Маслята сейчас — уже нормально, шампиньоны — тоже, особенно если унавоженные почвы какие-то. Прошли первые дожди, и, видимо, там, где влажность позволила, пошли грибы. Тепло же, земля прогрелась, — объяснил Борис Красуцкий.

Читайте также:
Как переложить соленые грибы в банки

Богатый урожай сморчковых шапочек набрал и копейчанин Денис Юдин.

— В Копейске, за Донгузлами, — обозначил место сбора Денис. — Прям кучкой [росли], в одном лесочке. Отварил маленько и пожарил с луком.

Масштабы собранных грибов впечатляют

Фото: Денис Юдин

Но Денис уверяет — набрались они довольно быстро

Фото: Денис Юдин

Кстати, собирать грибы в черте города микологи не советуют — стоит отъезжать километров на 40 от таких крупных промышленных центров, как Челябинск.

— Есть определённая опасность, потому что вегетативное тело грибов — мицелий, который находится в почве, в подстилке, — имеет огромную площадь всасывания. Площадь эта очень большая, если взять чернозёмные почвы лесные — до трёх километров может составлять длина грибницы, — рассказал Борис Красуцкий. — У нас тяжёлые металлы — самое основное, что накапливается в почвах. А тяжёлые металлы поступают, естественно, в результате выбросов в атмосферу, поступления сточных вод. Почва берёт на себя основную нагрузку, и, конечно, грибы, обладая такой большой всасывающей поверхностью, способны эти соединения накапливать. Затем в плодовых телах концентрация может быть высока и грозить отравлениями даже. Это кадмий, это свинец, это даже мышьяк может быть.

Вслед за шампиньонами и маслятами в лесах должны пойти подберёзовики и подосиновики. Время белых грибов наступит в конце июня — начале июля, а грузди должны появиться в конце июля — августе и, если сезон сложится удачно, расти будут до сентября — октября.

Нашли гигантские или очень редкие для нашей местности грибы? Хотите поделиться грибными местами? Присылайте сообщения на почту редакции. Телефон службы новостей 7–0000–74, все мессенджеры доступны по номеру +7 93 23–0000–74.

АРАКУЛЬ

Чтобы сделать красивые семейные фотографии, направляйтесь к озеру Аракуль Маршрут выходного дня: Аракульский шихан Эта поездка вас порадует уральскими пейзажами, а также большим количеством волнушек, груздей и белых грибов.

Читайте также

Возрастная категория сайта 18 +

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г. Главный редактор — Сунгоркин Владимир Николаевич. Шеф-редактор сайта — Носова Олеся Вячеславовна.

Читайте также:
Болезни и вредители дуба

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

Адрес редакции: г.Челябинск, ул.Красная, 4, 6 этаж Почтовый индекс: 454091 г. Челябинск, офис 611 Контактные телефоны: +7 (351) 266 66 81, +7 (351) 265 80 66

Аргаяшский район, особенно леса, рядом с деревней Байрамгулово, богаты лисичками. Эти яркие и очень вкусные грибы любят поселяться как в траве, так и на опушках леса. Они не боятся ни засухи, ни дождливой погоды. Чаще всего лисички «попадаются» на участках соснового бора, которым богат Аргаяшский район. Увидев один гриб, не делайте шаги, присмотритесь! Эти грибы компанейские, любят расти целыми семейками.

Какая цена грибов за килограмм?

В прошлые выходные грибники прошли по грибным местам Челябинской области, и отправили на рынок на ул. Шота Руставели в Ленинском районе. И если раньше их продавали кучками, то теперь — килограммами. Цена килограмма крупных подосиновиков — 350 рублей, мелких — 400.

— Но когда их много, можно поторговаться. Или приехать вечером: грибы быстро портятся, поэтому их нужно продать и готовить в этот же день, — делится лайфхаком жительница Челябинска Наталья Меренкова.

Перед варкой грибы рекомендуют повторно осмотреть и промыть. Варить нужно 2 раза по 20 минут. И не забудьте между ними поменять воду, чтобы точно не осталось вредных веществ.

К ЧИТАТЕЛЯМ

Также у нас есть канал на Яндекс.Дзен и Телеграм

Ссылка на основную публикацию