Все о картофеле «Удача» — самый ранний урожайный картофель: как посадить, уход и не только

Важно! Картофель нуждается в хорошем освещении, это необходимо учитывать при выборе участка.

Сорт картофеля Удача: фото, характеристика, сравнение, отзывы

Картофель сорта Удача обладает большим количеством достоинств, из которых можно выделить раннее созревание, тонкую кожуру, отличный вкус мякоти. Рассмотрим подробно остальные особенности сорта, агротехнические требования.

Характеристики сорта

• Волго-Вятский;
• Дальневосточный;
• Северо-Западный;
• Центрально-Черноземный;
• Средневолжский.

Преимущества и недостатки (таблица)

Картофель Удача славится отличной урожайностью и неприхотливостью

Недостатки

Сорт «Удача»имеет недостатки, как и любой другой. При правильном уходе можно свести негативный эффект к минимуму.

1. Растение может заболеть фитофторой, нематодой, альтернариозом, что скажется на объеме урожая, его качестве.
2. Отсутствие свободного пространства, высокая густота посадки плохо переносятся растениями.
3. Непрогретый грунт замедлит развитие ростков картофеля, в результате чего дата сбора урожая может сдвинуться на 2 недели.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт «Удача» имеет множество преимуществ перед другими отечественными сортами:

• устойчив к холоду. Прорастание клубней может начаться при десяти градусах. А для развития ростков не является помехой пасмурная прохладная погода. В центральном регионе картофель такого сорта можно высадить уже во второй декаде апреля, а в северном лучше всего перенести посадку на вторую половину мая;
• -урожай быстро формируется. Через сорок дней после того, как появятся всходы, картофель уже можно будет употреблять. А через шестьдесят дней урожайность картофеля станет примерно двадцать тонн с гектара;
• -заболевания не страшны. Этот сорт картофеля достаточно устойчив к различным инфекциям и заболеваниям.
• -долго храниться. Если создать комфортные условия для хранения, тот клубни прекрасно сохранятся до следующего сезона;
• -устойчив к механическим повреждениям. Такой сорт очень часто выращивают для продажи, так как он отлично переносит транспортировку;
• один из самых вкусных сортов.

• нередко поражает фитофтора, альтернариоз, золотистая нематода;
• плохая переносимость загущенности рядов;
• непрогретая почва замедляет развитие корневой системы.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к вирусным заболеваниям, а вот парша и особенно фитофтороз могут встречаться.

Грибковые заболевания картофеля, таблица

Грибковые заболевания картофеля, фотогалерея

Фитофтороз ботвы Типичное проявление фитофтороза на клубнях Парша обыкновенная Парша бугорчатая Массовое заболевание паршой

Все знают, как выглядят колорадский жук или проволочник, а вот нематода не так известна, что не делает её менее опасной.

Вредители картофеля, таблица

Вредители картофеля, фотогалерея

Колорадский жук и его личинка Работа личинок колорадского жука Жук щелкун, его личинка и поражённый проволочником картофель Знакомая картина? Это ходы проволочника Цисты нематоды на клубне

Борьба с нематодой картофеля, видео

Упомянутые выше препараты для борьбы с болезнями и вредителями картофеля применяются строго по инструкциям к ним!

Описание

Сорт подходит для летне-осеннего потребления и хранения, относится к числу ранних (период вегетации от всходов до технической спелости составляет 65-80 дней). За счет интенсивного налива клубней продукцию товарного качества получают уже после 45-го дня.

Растения среднерослые, полураскидистые, обильно покрытые темно-зелеными листьями и белыми соцветиями

Кусты средней высоты, полураскидистые, с объемной надземной частью. Ботва мощная, стебли достаточно устойчивы к полеганию, густо покрыты листьями темно-зеленого цвета. Лист матовый с крупными долями. Соцветия состоят из нескольких цветков среднего размера с белоснежными венчиками. Лепестки цветов (чашелистики) заметно отогнуты книзу. После обильного непродолжительного цветения на растениях образуются ягоды с семенами. Световой росток имеет сферическую форму и красно-фиолетовую окраску у основания.

Характеристики клубней

Клубни товарного качества довольно крупные: набирают массу 120-250 г; по форме в основном овальные (недлинные) или округлые.

У клубней сорта «Удача» цвет кожуры зависит от степени созревания: изменяется от бело-кремового до светло-коричневого

Клубни достаточно ровные с небольшим количеством мелких и неглубоких глазков, хорошо заметных из-за темной (коричневой, сероватой или красноватой) окраски. Кожура гладкая, слегка сетчатая, тонкая, что обеспечивает малое количество отходов при механической очистке. Цвет кожуры варьируется от светло-кремового или желтоватого до бежевого. Мякоть сырых клубней белая, в процессе термической обработки приобретает легкую желтизну, не разваривается. У клубней на этапе пучковой (молочной) спелости мякоть очень нежная, у зрелых – плотная, слабо-мучнистая, водянистая.

После варки клубни остаются целыми, хорошо режутся. Картофель «Удача» по характеристикам развариваемости относят к типу А/В.

Содержание крахмала невысокое – 12-14%. Сорт считается универсальным по кулинарному назначению: подходит для приготовления салатов, пюре, варки в очищенном виде и в кожуре («в мундире»), запекания, жарки, тушения.

Клубни в процессе термической обработки сохраняют форму и плотную, достаточно рассыпчатую структуру волокон

К достоинствам клубней данного сорта относятся:

• устойчивость к механическим повреждениям, например ударам, и последующим посинениям мякоти;
• высокая товарность внешнего вида – 85-96% от общего урожая;
• возможность транспортировки и хранения без потери внешних и вкусовых качеств.

Коэффициент сохранности составляет 88-97%. Период покоя у клубней сорта «Удача» имеет среднюю продолжительность: 159-197 дней (от 1 до 5 баллов по 9-балльной шкале).

Продолжительность периода покоя клубней зависит от плотности почв и погодных факторов (количества осадков, температур воздуха и почвы на глубине 10-15 см) во время вегетации, а также от условий хранения (температурного режима и влажности). Сорт характеризуется холодостойкостью, клубни готовы к активному прорастанию при +10 ℃.

Урожайность

Сорт отличается стабильными показатели урожайности: в среднем 420-430 ц/га.

В каждом гнезде образуется большое количество клубней: по 10-15, а иногда и до 20 штук

Важным в описании сорта картофеля «Удача» является то, что по результатам полевых испытаний максимальная его урожайность составляет 450-500 ц/га, при этом товарный урожай ранней продукции после первой копки на 45-й день вегетации достигает 180-200 ц/га. С каждого куста получают до 1,5-2 кг клубней. Урожайность сорта практически не зависит от типа почвы и отличается стабильностью при неблагоприятных условиях (жаре, засухе, переувлажнении).

Устойчивость

Картофель сорта «Удача» достаточно устойчив к распространенным заболеваниям:

К недостаткам сорта относятся его восприимчивость к нематодам (бледной и золотистой цистообразующей), грибковым поражениям ботвы (альтернариозу и фитофторозу), а также подверженность атакам вредителей.

Особенности выращивания

Так как сорт культивируется достаточно давно, посадочный материал у многих огородников имеет высокую степень вырождения, страдает сильной зараженностью вирусными заболеваниями и бактериальными гнилями. Об оздоровлении сорта и производстве качественного семенного картофеля расскажет следующий видеосюжет:

Под посадку картофеля рекомендуется отводить участки, на которых перед этим росли бобовые культуры или сидераты, обогащающие почву азотом и угнетающие рост сорняков (фацелия, люпин, горчица, рапс яровой и др.).

При посадке картофель нельзя чередовать с другими пасленовыми культурами (томат, баклажан, перец), так как они подвержены ряду общих заболеваний.

На песчаных почвах идеальным предшественником для картофеля считается люпин

Семенной материал требует предварительного прогрева после извлечения из холодных хранилищ. Его заранее выносят в теплое помещение или раскладывают на 2-3 дня под солнечным светом. В противном случае прорастание затянется, что приведет к отсрочке формирования урожая. Сажать пророщенные клубни начинают в конце апреля – середине мая. Основным показателем для выбора оптимального времени посадки считается температура почвы, которая должна быть не ниже 6-8 ℃.

Для получения хороших урожаев важно не загущать посадку картофеля, рекомендуемые расстояния между грядами 60-70 см, а между лунками – 30-35 см

Согласно отзывам, картофель «Удача» хорошо реагирует на умеренный полив в междурядьях и внесение комплексных (азотно-фосфорно-калийных) минеральных либо органических удобрений.

Небольшой экскурс в историю

История появления этого картофеля относится к 90-м годам прошлого столетия. Из двух разных сортов российские учёные ГНУ ВНИИ Картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха вывели картофель, который впоследствии получит название «Удача» за свои превосходные потребительские качества.

Целью выведения было создание хорошо приспособляемого к любым условиям сорта, который будет давать богатый и вкусный урожай, несмотря на внешние негативные факторы. Донорами выступили два хороших сорта картофеля: Вильня и Анока. Усилия селекционеров оправдали себя: Удача отлично растёт и плодоносит, хорошо адаптируется к разным особенностям почвы и климата. Его выращивают на территории России в Центрально-Черноземном, Дальневосточном и соседних районах. Также данный сорт популярен на территории Молдовы и Украины. Можно смело утверждать, что это один из самых неприхотливых и плодовитых сортов картошки на территории СНГ.

Основные характеристики

Одной из отличительных характеристик картофеля сорта Удача является высокая урожайность несмотря на условия произрастания. Во время сборки урожая с каждого куста можно получить от 10 до 20 клубней весом по 120-150 гр.

Во время государственных испытаний картофель Удача был проверен на максимальную урожайность. С одного гектара земли данный сорт дал более 45 тонн овоща.

Период вегетации картофеля Удача приблизительно 85-90 дней с момента высадки. При ранней уборке, к примеру, на 50 день после того, как образовались всходы, можно собрать неплохой урожай — до 20 тонн с одного гектара.

Отзывы о картофеле сорта Удача

Этот сорт картофеля я решил посадить так, для интереса. Собрал очень хороший урожай. Теперь каждый год выращиваю его на своём приусадебном участке.

Makc56, Самара

http://otzovik.com/review_4434521.html

«Удача» белая, НЕрассыпчатая, т. е. её лучше жарить, для варки мы берём розовые сорта. И, кстати, ранняя. Причём реально ранняя, т. е. созревает раньше остальных моих сортов.

SSV

https://www.forumhouse.ru/threads/19449/

Купил я три с половиной килограмма семенного картофеля сорта «Удача». Разрезал я его, на столько частей, сколько было глазков. Короче, посадил глазками. Каждую дольку обвалял в золе. При появлении всходов прорыхлил. Потом ещё раз прорыхлил. Два раза окучил. Один раз опрыснул от колорадского жука препаратом Банкол. Когда стал копать картошку, я просто не ожидал такого урожая. Это была не картошка, а просто арбузы какие-то. Короче, с трёх с половиной килограмм семян выкопал я шесть мешков картошки. Хотите верьте, хотите не верьте. Но это было, правда. С тех пор, каждый год сажаю картошку сорта Удача. Да, забыл о самом главном, что картофель этот очень вкусный. И хранится очень хорошо в погребе.

Sadovod, Пенза

http://otzovik.com/review_2295066.html

Чтобы уровень урожайности картофеля в меньшей степени зависел от неблагоприятных погодных условий, желательно, чтобы в структуре посадок картофеля сорта Удача, Янтарь, Дачный, Свитанок киевский и Сантэ, которые являются лучшими по урожайности и пластичности, занимали до 30 – 40% площади, а остальные по 5 -10% каждый для индивидуального сортоиспытания.

Николай Сакара, кандидат сельскохозяйственных наук, Приморская опытная станция

аntonovsad.ru/sorta-kartofelya-dlya-dalnego-vostoka-667/

Вероятно, не только высокие качества, но и удачное название поспособствовало распространению отечественного сорта картофеля по всей стране. Сегодня его выращивают как на дачных участках, так и на сельхозпредприятиях — из-за высокой урожайности и редкой выносливости к заболеваниям и переменам погоды.

Сорт «Удача» отличается экологической пластичностью, районирован для различных агроклиматических условий, востребован широким кругом потребителей и пользуется популярностью у профессиональных овощеводов России и стран бывшего СССР. Сорт предназначен для личного и товарного производства, рекомендуется к выращиванию в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Уральском и Дальневосточном регионах.

Нетрадиционные способы выращивания картофеля Удача

Задача новых экспериментальных способов выращивания картофеля — получить больше урожая при меньших затратах. В мешках и коробах, в вёдрах и корзинах, на невскопанном грунте и под соломой клубни вырастают — и не хуже, чем при традиционной высадке. Что общего у этих способов:

• у картофеля формируется более развитая корневая система;
• выше урожайность;
• экономия места;
• снижение трудозатрат.

Нестандартные способы выращивания картофеля — фотогалерея

Клубни можно накрыть чёрной плёнкой, тогда не нужно их окучивать В полиэтиленовых мешках можно сажать картофель, если на участке мало места Под посадки можно использовать подручные материалы — старые вёдра, банки и бочки Кусты, высаженные в коробах, дадут полноценный урожай картофеля

Из опыта Г.А. Кизимы: выращивание картофеля под сеном или соломой — видео