Выращивание огурцов на подоконнике зимой, какие сорта использовать

Легкий способ как вырастить огурцы на подоконнике или балконе

Приветствую. После того, как завершился большой огородный сезон, мы с женой начинаем малый в домашних условиях. И я поделюсь опытом как вырастить на подоконнике огурцы: зимой либо ранней весной. Поделюсь с вами любимыми сортами, и как подготовить семена к посеву. А также расскажу посадку и уход за перцем. И если вы будете соблюдать нехитрые рекомендации, сможете собрать богатый урожай с домашнего огорода.

Почему я решил попробовать выращивать огурцы на подоконнике

В студеные месяцы нам не хватает свежих овощей и фруктов. а у меня на столе, почти весь зимний сезон свои, пусть небольшие, но очень вкусные и сочные огурчики. Никакого секрета нет – я выращиваю их на подоконнике и на теплом балконе. Это не требует особых знаний – если вы успешно разводите огурцы в огороде, вы легко вырастите и комнатные. Более того, воспользовавшись моими рекомендациями, получить отличный домашний урожай могут и люди, никогда не имевшие сада.

Какой сорт огурцов можно вырастить на подоконнике

Далеко не все сорта, что радуют нас в огороде, пригодны для домашнего выращивания. Выбирая посевной материал, я смотрю на три главные характеристики:

  • самоопыляемый;
  • скороспелый;
  • высокоурожайный.

Замечал в садовых центрах и специальные сорта, выведенные селекционерами для «огорода на подоконнике». Поделюсь разновидностями культуры, достойными вашего внимания:

  1. Хуторок. Ультраранний сорт, дающий урожай уже на 30-й день. Но его большой недостаток – пчелоопыляемый. В домашних условиях можно взять на себя функцию насекомых – сорвать мужской цветок, поднести его к женскому, чтобы пестики и тычинки соприкоснулись. Еще один вариант – переносить пыльцу с помощью акварельной кисточки.
  2. Маринда. Высокопродуктивный сорт – урожай поспевает дружно, практически в одно и то же время.
  3. Маша. Огурчики готовы уже на 35-40-й день. Тип высокоурожайный – с каждой плети можно снять до 5-7 зеленцов.
  4. Щедрик. Скороспелый тип – урожай наливается на 40-45 день. Каждый саженец дарит до 20 огурчиков по 12-14 см в длину.
  5. Престиж. Скороспелый тип, чья особенность – длительный период плодоношения.
  6. Хрустик. Скороспелый сорт – первые зеленцы появляются на 50-й день. Сорт гибридный, самоопыляемый. Растение сильно разрастается – запланируйте на окне достаточное место для лианы. С одного кустика собирают до 40 огурчиков – зреют гроздьями по 5-7 штук.

Я, как и в огороде, не останавливаюсь на одном сорте – селекция не стоит на месте, каждый год появляются все более урожайные и неприхотливые разновидности. Обращаю внимание и на сроки – растение развивается 30-50 дней, затем плодоносит 30-40 дней. Следовательно, за один холодный сезон можно произвести четыре посадки – так до начала весны будут на столе огурчики. Чтобы получать «непрерывный урожай», я сажаю семена примерно каждые 2-3 недели.

Условия для выращивания огурцов на балконе или подоконнике

Особых условий домашним огурчикам не требуется – можно разводить в любой квартире. Но я все же не забываю придерживаться правил:

  1. Размешаю ящики и стаканчики с растениями на южных подоконниках. Тыквенные, как мы помним, — светолюбивая и теплолюбивая культура. Еще лучше, если у вас есть теплая лоджия или отапливаемый балкон – домашние огурчики там будут неплохо развиваться.
  2. Не огородный сезон имеет недостаток – короткий световой день. Огурцы же полноценно развиваются при освещении не менее 15-16 часов в сутки. Поэтому требуется искусственный свет – я включаю фитолампы (ультрафиолет). Многие умельцы стараются «выжать максимум» из естественного света – используют отражатели (стекла, фольгу), чтобы солнечные лучи максимально освещали рассаду. Не менее полезно обычное прореживание, подвязывание.
  3. Домашние огурчики всходят при температуре не ниже 25 С. Затем развиваются при 18-20 С – отлично «сидят» на утепленном балконе. Важно обеспечивать растением и естественное колебание температур: ночью – 18-19 С, днем – 20-24 С. Если вы используете фитолампу, то «убьете двух зайцев» — она не только освещает, но и согревает посадки.
  4. В тепле должна находиться не только наземная, но и корневая часть. Если вы расположите посадки на холодном подоконнике, они будут медленно развиваться, болеть. Поэтому я предварительно утепляю место под огурцы с помощью досок, пенопласта, поролона и др.

Условия выращивания очень просты – их может создать даже человек, никогда не имеющий огорода.

Подготовка к посадке огурцов на подоконнике или балконе

Богатый урожай начинается уже с правильной подготовки к посадке. Поделюсь с вами инструкциями, которые уже не первый год помогают собирать мне вкуснейшие домашние огурчики.

Емкости для посадки

Первым делом подготовьте торфяные, пластиковые или бумажные стаканчики для рассады. Уже для взрослых огурцов нужны глубокие контейнеры. Они в большом разнообразии есть в садоводческих центрах. Отличная альтернатива – ненужные кастрюли, пластиковые тазики и ведра.

При выборе емкости для взрослого растения учитывайте, что она должна вмещать не меньше 5 кг почвогрунта, быть примерно 60-70 см в длину. Не забудьте сделать несколько отверстий на дне – через них будет поступать воздух к корням, уходить на поддон лишняя влага.

Выбор места и подготовка почвы

Требования к местоположению огурчиков простые:

  1. Самое южное, самое светлое окно в квартире.
  2. Утепленный (главное – не холодный) подоконник.
  3. Отсутствие сквозняков.
  4. Температура помещения не ниже 18-20 С.

После того как я подготовил емкости для огурчиков, делаю для них почвосмесь:

  • примерно 2/3 ведра садовой земли (можно удачно заменить лесной подстилкой);
  • 1 стакан мела;
  • 4 стакана прелой листвы или мха;
  • 2 стакана золы;
  • любое комплексное минеральное удобрение для огурцов – по инструкции.

Альтернатива – купить уже готовый субстрат в хозяйственном магазине. Можно выбрать специальный для комнатных растений или тыквенных.

Домашнюю почвосмесь обязательно обеззараживаю – поливаю розовым раствором перманганата калия (марганцовка). Другой способ дезинфекции – прогревание на поддоне в духовке или СВЧ-печи. Но рекомендую после такого обеззараживания выждать 1-2 недели – чтобы успели восстановиться полезные почвенные микрожители. Для магазинной земли такая обработка не нужна – дезинфекцию должен провести добросовестный производитель.

На дно емкостей я нижним слоем помещаю дренаж – гальку или керамзит. Для рассады это пласт 1 см, для взрослых огурцов – 5 см. Затем засыпаю почвосмесь, не доходя до края на 3-4 см.

Подготовка семян огурцов

Огуречные семечки можно сеять сухими, сразу в грунт без подготовки. Это касается уже обработанных изготовителем семян – они окрашены в яркий зеленый цвет. Для других семечек я провожу простую обработку:

  1. Выдерживаю 20-30 минут в слабом марганцевом растворе – размешиваю несколько кристалликов перманганата калия в теплой воде.
  2. Замачиваю на несколько часов посевной материал в растворе стимулятора роста – можно использовать популярный «Циркон» или «Эпин».

Затем я все же предпочитаю проращивать посевной материал:

  1. Помещаю семечки во влажную салфетку или хлопковую ткань.
  2. Заворачиваю в плотный целлофановый пакет, крепко завязываю – чтобы «конверт» с семенами не пересох.
  3. Оставляю в теплом месте на 1-2 дня.

После простой подготовки разворачиваю сверток и выбираю самые крупные семена – те, на которых появились проростки. Теперь все готово к посадке.

проросшие семена огурцов для огорода на подоконнике

Посадка огурцов на подоконник или балкон: пошаговая инструкция

С сеянием огуречных семян справится и новичок:

  1. Слегка увлажните из пульверизатора почвосмесь в стаканчиках.
  2. Разложите по 1-3 семечка в каждый стаканчик.
  3. Засыпьте той же влажной почвосмесью – примерно на 1-1,5 см. Немного уплотните субстрат руками, чтобы он плотно прилегал к семенам.
  4. Закройте емкости стеклом или закутайте их в пищевую пленку.
  5. Перенесите стаканчики в теплое место (не ниже 25 С).

Уже на 2-3 день я жду первые всходы. Сразу же убираю защитную пленку или стекло, отправляю емкости с рассадой на теплый подоконник. Тут я держу их в более прохладных условиях (около 20 С).

рассада огурцов на балконе

Как только на рассаде появятся 3-4 настоящих листа, готовлю ее к пересадке в контейнеры – предварительно обильно поливаю. Не стоить экономить место – в стандартный ящик 60-70 см длиной поместятся только 2 растения. Загущение ведет к конкуренции за свет, питание, воду – в таких условиях богатый урожай не получится.

Затем действую так:

  1. Насыпаю в контейнер пласт (5 см) дренажного слоя, заполняю емкость почво смесью.
  2. Делаю детской лопаткой лунки – по глубине плошки с рассадой. Примерная схема – 35х35 см.
  3. Обминаю стенки стаканчика, легонько стучу по донышку, чтобы земля отошла от стенок.
  4. Придерживая растение за основание стебля, аккуратно достаю его из стакана, переваливаю земляной ком с корневой системой в лунку.
  5. Присыпаю рыхлым субстратом, слегка уплотняю его руками.
  6. Пересадка завершена – стараюсь не беспокоить растение несколько дней, чтобы оно удачно прижилось на новом месте.

Если вы выращиваете комнатные огурчики впервые, рекомендую не пересаживать «пионеров» — посадите семена сразу в большие контейнеры. По неопытности легко можно повредить корешки, на что огурчики болезненно отреагируют.

Уход за огурцами на подоконнике после посадки

Комнатные огурцы требует самого стандартного ухода – не сложнее, чем для их собратьев в открытых грядках и теплицах.

Как поливать огурцы на подоконнике

Как и «уличные», домашние огурчики влаголюбивы. Я не забываю их поливать каждую неделю. Использую обычную лейку до комнатных цветов, а воду перед процедурой обязательно согреваю до комнатной температуры. Стараюсь не использовать хлорированную воду из-под крана. Зимой набираю снег – поливаю талой водой. По весне отстаиваю, фильтрую водопроводную воду.

Растениям нужен своевременный, но не чрезмерный полив. Изобилие влаги при низких температурах нередко провоцирует загнивание корневой системы. Чтобы этого не происходило, нужно не только соблюдать график поливов, но и сделать дренаж, отверстия на дне контейнера, через которые ненужная вода уйдет на поддон.

Я ориентируюсь на сами посадки – когда они активно развиваются, я несколько учащаю поливы. Как только рост замедляется, уменьшаю их частоту. Увеличиваю объем поливов при образовании цветов и формировании завязей.

Читайте также:  Как ухаживать за кожаной обувью: правила ухода для натуральной или искусственной кожи + фото и видео

Огурцы не терпят сухого воздуха в помещении, который не редкость из-за системы центрального отопления. Поэтому я периодически опрыскиваю зеленую массу из пульверизатора. Еще один выход – установить в помещении с «домашним огородом» автоматический увлажнитель воздуха.

Подкормка огурцов

Комнатные огурцы нуждаются в усиленной подкормке – я провожу удобрения каждые 10 дней. Следую своим инструкциям:

  1. Через 2 недели после сеяния подкармливаю растения минеральным комплексом: двойным суперфосфатом, селитрой аммиачной, натрия сульфатом – по 5 г на 5 л воды. Повторяю эту подкормку через 10-14 дней на всем жизненном цикле растения.
  2. Зимой дополнительно «прописываю» огурцам органическое удобрение на активных стадиях развития: заливаю банановую кожуру водой, жду, когда настой начнет бродить. Разбавляю концентрат водой 1:10. Использую для корневых подкормок.

Если не хотите заморачиваться с приготовлением питательных составов, используйте уже готовые смеси для огурцов, тыквенных, что в большом разнообразии есть в садовых центрах. Такие препараты достаточно развести водой, а затем поливать суспензией растения по графику-инструкции. Самые известные – «Фертика», «Биогумус», «Агрикола-Форвард».

удобрения для подкормки огурцов

Подсветка

Если у вас нет специальных фитоламп, рекомендую сеять комнатные огурцы в феврале-марте, когда световой день начнет удлиняться. Для эксперимента можно попробовать высадить культуру на подоконнике в конце января.

Огурцы могут развиваться при освещении в сутки не менее 15 часов. Поэтому естественное освещение я продлеваю фитолампами. Большой их плюс – это не только источник ультрафиолета (нужного для фотосинтеза – выработки жизненной энергии растений), но и обогреватель посадок. Многие садоводы заменяют фитолампы полноспектральными светодиодными осветителями.

Я включаю лампу утром и вечером, до и после захода солнца, чтобы воссоздать «идеальный световой день». Для огурцов достаточно освещение с 6.00 до 23.00.

Без досвечивания УФ-лампами будет проблематичным вырастить огурцы на северном, восточном и западном окне. В последних случаях вам нужно будет и защищать посадки от прямого солнечного света – подклеить на стекло кальку или марлю.

Прищипывание огурцов

Комнатные огурцы также нуждаются в формировании куста – удаляются лишние, непродуктивные побеги, которые не нужны растению, но отбирают у него жизненную силу. Я делаю следующее на жизненном цикле каждой посадки:

  1. Прищипываю верхушку по образованию 4-5 настоящего листа.
  2. Прищипываю растение на уровне 6-7 листика.
  3. Боковые плети прищипываю после каждого 10-го листа – это инициирует появление на них побегов уже третьего порядка.
  4. Пасынки удаляю, не давая им развиваться – чтобы не перегружать растение, находящееся в ограниченном пространстве.

Помимо прищипывания, я формирую посадки подвязками. Натягиваю на окне веревки, лески и другие держатели, за которые будут цепляться и тянуться кверху побеги. Это увиливает площадь их освещенности естественным светом, что позитивно сказывается на урожайности. Огуречные «лианы» к тому же очень украшают окно.

Какие трудности могут возникнуть при выращивании огурцов на подоконнике и их решение

Расскажу о частых проблемах, возникающих при выращивании домашних огурцов:

  1. Небогатый урожай. Посадке нужен уход – подсветка, удобрения, соблюдение условий развития. Срывайте зеленцы, как только они вырастут до 10-12 см, – не стоит ждать от комнатных растений гигантов. Такой ранний сбор позволит посадкам накопить силы для новой волны урожая.
  2. Непереносимость холода и сквозняков. Теплолюбивые тыквенные болезненно отзываются на низкие температуры и потоки холодного воздуха.
  3. Вытягивание побегов. Признак нехватки света – используйте искусственное досвечивание. Также не забывайте подсыпать субстрат по мере увеличения растения – примерно 2-3 раза в месяц.
  4. Ломкость побегов. Огурцы – очень нежные растения. Стоит неосторожно задеть – уже зачах листок, обломался побег. Поэтому советую их без нужды не пересаживать, не переносить, не занавешивать тюлем.
  5. Пожелтение листвы. Растение «говорит», что ему не хватает влаги. Нередко дело не в пересушенности субстрата, а в сухом воздухе в отапливаемой квартире.
  6. Горькие огурцы. Неприятный привкус спровоцирован неправильным уходом – слишком низкими, слишком высокими температурами, резким переходом от холода к жаре, недостаточным поливом. Чтобы не встречаться с проблемой, выбирайте сорта с пометкой «генетически без горечи».
  7. Усыхание нижних листьев. Скорее всего, в комнате очень жарко, а воздух слишком сухой. Не забывайте опрыскивать посадки, переставьте их в более прохладное место.

Следующая частая проблема – пожелтение комнатных огурчиков. Перечислю основные его причины:

  1. Обильные поливы. Не поливайте растения чаще, чем раз в неделю. Если почва пересыхает, просто опрыскайте ее из пульверизатора. Обязательно согревайте воду перед поливом до комнатной температуры.
  2. Недостаток питательных элементов. Удобрите растения минеральным составом с содержанием азота, магния, железа.
  3. Паразитирующие насекомые. Поражаются не только зеленцы, но и все растение – листочки желтеют, скручиваются. Осмотрите внимательно посадки – на них могут быть яйца, личинки, а то и взрослые вредители. Обработайте системным инсектицидом – обязательно выдержите период ожидания перед сбором урожая.

тля на огурцах клещ паутинный на огурцах

Комнатные огурцы не застрахованы от болезней и вредителей. Яйца, личинки, возбудители инфекций могут быть как в почвосмеси, так и на семенах – поэтому так важна дезинфекция при подготовке к посадке. Расскажу о борьбе с распространенными недугами и недругами:

  1. Тля. Применяю табачный настой: 50 г порошка – на 1 л воды. Настаиваю сутки, процеживаю, развожу водой 1:1. Жидкостью тщательно опрыскиваю посадки.
  2. Клещ паутинный. С вредителем справляюсь чесночным средством. Примерно 50 г измельченных в чеснокодавке зубчиков заливаю 1 л горячей воды, настаиваю 3-5 часов, процеживаю через марлю. Развожу водой 1:1, обрабатываю из пульверизатора и огурцы, и почву. Если эта мера не помогает, обращаюсь к биопрепаратам – «Фитоверму» или битоксибациллину.
  3. Муха ростковая. Само насекомое серое, с белыми отметинами на брюшке. Ее белые личинки зимуют в почве, поэтому я дезинфицирую субстрат марганцовкой.
  4. Роса мучнистая. При появлении характерного белого налета развожу по инструкции «Фитоспорин», опрыскиваю суспензией домашний огород.
  5. Корневая гниль. Зеленая часть усыхает по причине загнивания корешков. Причина болезни – в переувлажнении или, напротив, пересушивании почвы. В первом случае я корректирую график полива, во втором – досыпаю свежего сухого субстрата, тщательно рыхлю почвосмесь.

Вы убедились, что вырастить домашние огурчики под силу каждому. Самое важное – выбрать подходящий сорт, правильно подготовиться к посадке, не забывать ухаживать за растением. В награду вы получите вкуснейшие огурчики «собственного производства» к Новому Году, Рождеству, дню Защитника Отечества или 8-му Марта.

Выращивание огурцов на подоконнике зимой – советы для начинающих

Подоконник квартиры вполне можно использовать для выращивания некоторых овощей в зимний период. При осеннем посеве семян огурцы как раз поспеют к новогоднему столу. Чтобы добиться отличных результатов, не нужно быть агрономом профессионалом, достаточно придерживаться определенных правил.

Для начинающих выращивание огурцов зимой на подоконнике кажется чем-то очень сложным и недостижимым. На самом деле все обстоит гораздо проще. Главное, подобрать подходящие сорта и создать соответствующие условия.

Выбираем сроки посева

Начинать следует с выбора сроков посева. В среднем от момента всходов до завязывания зеленцов проходит 40-50 дней.

Внимание! Нужно учитывать, что в период с декабря по февраль огурцы необходимо досвечивать. Поэтому если возможности для организации подсветки нет, посев семян огурцов следует осуществлять не ранее конца февраля.

Выбор сорта

Для выращивания огурцов в квартире подойдут не все сорта. При выборе предпочтение стоит отдавать партенокарпическим гибридам или карликовым сортам. Они отлично переносят частичное затенение, а для образования завязей им не требуется участие насекомых опылителей.

При посадке пчелоопыляемых растений их опыление осуществляется вручную.

Итак, какой сорт огурцов можно вырастить в условиях квартиры? У каждого огородника на этот счет собственное мнение. Ниже рассмотрены самые лучшие сорта огурцов для выращивания на подоконнике:

  • Кураж. Скороспелый, высокоурожайный. Зеленцы небольшого размера, крупнобугорчатые.

Интересная статья по теме: Описание сорта огурцов Кураж – характеристика плодов, урожайность, особенности посадки и ухода.

  • Щедрик. Скороспелый. Огурчики небольшого размера, хрустящие с отменными вкусовыми характеристиками.
  • Балконное чудо. Идеально подходит для культивирования огурцов в домашних условиях. Ценится за теневыносливость и отличный, сладкий вкус.
  • Маринда. Сорт корнишонного типа. Ценится за способность образования пучковой завязи и отличные вкусовые характеристики. Огурчики небольшого размера, сочные и хрустящие.

У каждого огородника обязательно есть особо любимый сорт огурцов. Его можно попробовать выращивать дома, главное знать, как вырастить огурцы на подоконнике зимой в обычной городской квартире. Успех выращивания во многом зависит от сортовых характеристик.

Технология посева в квартире

Культивирование огурцов на окне необходимо начинать с выбора подходящих емкостей и составления землесмеси.

Емкости для посадки

Сначала необходимо подготовить стаканчики для выращивания рассады. Например, для подоконника подходят:

  • различные одноразовые емкости,
  • пластиковая тара из-под молочных продуктов.

В дальнейшем растениям потребуется больший объем земли. Поэтому для посадки можно использовать ведра или ящики.

Главное! На каждый огурец должно приходиться не менее 5 литров земляной смеси.

Почва

Грунт для выращивания необходим:

Почву составляют из равных частей перегноя, дерновой земли и чистого речного песка. Для рыхлости можно добавить вермикулит. При отсутствии возможности самостоятельного составления грунта для посадки приобретают готовые земляные смеси промышленного производства.

Подготовка семян

Качественные семена огурцов хорошо всходят самостоятельно безо всяких специальных обработок. При необходимости ускорения прорастания перед тем как посадить их можно замочить в теплой воде с добавлением стимуляторов роста. Например, при подготовке семян к посадке можно воспользоваться хорошо известными препаратами:

Внимание! В воде семена можно держать в течение суток или до момента появления ростков. Главное – своевременно ее менять. В противном случае вода закиснет, а семена погибнут.

Посев

Посев семян осуществляется на глубину не более 1 см. После окончания посевных работ емкости поливаются теплой водой и накрываются целлофаном. Для появления всходов потребуется всего 2-3 дня. Как только на сеянцах разовьется по 3-4 настоящих листа, их пересаживают с комом земли в большие емкости.

Читайте также:  Дует из пластикового окна: что делать, чтобы найти и устранить причину

Правила ухода

Неопытные овощеводы часто задаются вопросом: как вырастить огурцы в квартире в условиях короткого зимнего дня? Ответ на него достаточно прост. Для этого потребуется создать определенный световой режим.

Огурцы следует размещать на подоконниках, на окнах южной или юго-восточной ориентации. Они очень требовательны к уровню освещенности. Для полноценного развития им необходим световой день продолжительностью не менее 15-16 часов. Именно поэтому выращивание огурцов зимой невозможно без организации подсветки.

Для обустройства дополнительно освещения можно использовать:

  • лампы дневного света;
  • специальные фито лампы.

Их размещают на высоте 20 см над макушками растений. Возможно лампы придется несколько раз поднимать, так как огурчики быстро растут.

Совет! Для более рационального распределения света плети огурцов необходимо подвесить при помощи тонкого шпагата.

Полив

Огурцы являются влаголюбивыми растениями. Поливать их следует регулярно и достаточно обильно. Также огурцы в квартире требуют постоянного опрыскивания.

Подготовка поливной воды:

  • для опрыскивания можно использовать обыкновенную воду комнатной температуры;
  • полив обязательно осуществляется теплой отстоянной водой;
  • можно использовать растопленный снег;
  • недопустимо применять воду из-под крана. В ней содержится большое количество различных соединений железа, хлора и магния. Их постепенное накопление в почве приведет к снижению урожайности и гибели растений.

Подкормка

Выращивание огурцов зимой невозможно в домашних условиях без применения подкормок. Их вносят один раз в 10 дней. Для этих целей можно использовать любые минеральные комплексы. Удобрения следует разводить в строгом соответствии с приложенной инструкцией. Также можно использовать и гумат, обогащенный микроэлементами. Сторонники органического земледелия наверняка хотели бы узнать, как можно вырастить огурцы зимой без использования химии.

Для ценителей экологических решений подойдет подкормка настоем апельсиновых корок. Этапы приготовления настойки:

  1. измельчить горсть апельсиновых корок;
  2. полученное сырье залить кипятком;
  3. смесь настаивать 3-5 дней;
  4. появление пузырьков свидетельствует о готовности удобрения;
  5. перед использованием настой апельсиновых корок разводят водой в соотношении 1:3.

Прищипывание и подвязка

Огурцы в квартире требуют своевременного формирования. Для этого после появления 5 листа им прищипывают центральный побег. На образовавшихся боковых побегах макушки удаляют аналогичным образом. Плети которые прищипнули, необходимо сразу подвязывать. Это значительно облегчит уход за растением и предотвратит обламывание побегов.

Опыление

Некоторые сорта огурцов при выращивании дома требуют ручного опыления. Его суть заключается в переносе пыльцы с мужских цветов на женские. В естественных условиях этим занимаются насекомые опылители, а зимой в квартире опылением придется заниматься самостоятельно.

К опылению приступают через сутки после раскрытия цветов. Для этого подготавливают небольшую кисточку или ватную палочку. Опыление лучше проводить при температуре 24-26°. Воздух вокруг растений рекомендуется предварительно увлажнить путем опрыскивания из пульверизатора.

Внимание! При опылении важно отличать мужские цветы от женских. Сделать это можно по их основанию. У женских цветов в основании располагается небольшой огурчик.

Опыление можно проводить кисточкой с мягкой щетиной или ватной палочкой. Для этого собирают пыльцу с мужского цветка. Затем кисточкой аккуратно проводят по пестику женского цветка.

Огурцы зимой можно опылять и непосредственно мужским цветком. Для этого его аккуратно отрывают от стебля и подносят к женскому соцветию. Его пыльники и тычинки должны плотно соприкасаться с женским цветком. Мужское соцветие даже можно оставить непосредственно в женском цветке.

Определить успешное опыление можно уже через 2-3 дня. В случае успеха завязь начинает быстро увеличиваться в размерах.

Проблемы выращивания

При выращивании на подоконнике в квартире можно столкнуться с рядом проблем.

  1. Например, на растениях очень часто начинают подсыхать и заворачиваться края листьев. Объясняется это слишком сухим воздухом. Повысить уровень влажности можно при помощи ежедневных поливов и размещения емкости с водой на радиаторе отопления.
  2. Особенность выращивания огурцов на подоконнике заключается в том, что урожай зеленцов необходимо собирать ежедневно. Чем чаще срываются огурцы, тем дольше проживут растения.
  3. Еще одна возможная проблема при выращивании дома на подоконнике – большое количество пустоцветов. Огурцы дома часто образуют преимущественно мужские цветы. Объяснить это можно недостатком фосфора. Для устранения его дефицита под растения вносится суперфосфат.

Вредители огурцов

В зимнее время огурцы могут подвергаться нападкам вредителей. Наиболее часто их поражают следующие насекомые:

  1. Тля. Мелкое сосущее насекомое. Поражает побеги и листья.
  2. Паутинный клещ. Главный признак поражения клещом – липкая паутина на поверхности листовых пластин.
  3. Щитовка. Широко распространенный вредитель. Может поражать все части растения.

Для борьбы с вредителями используются специальные инсектициды. Например, очень эффективна «Актара». Можно ли вырастить огурцы в квартире без применения химических средств? Безусловно, бороться с насекомыми можно и народными методами:

  • против тли эффективна табачная пыль;
  • щитовку смывают раствором обыкновенного хозяйственного мыла.

Сроки всходов и сбора урожая

В домашних условиях вырастить огурцы можно к определенной дате. Если необходимо чтобы урожай поспел к новому году, посев осуществляют в начале октября. При подсчете сроков необходимо использовать следующее правило:

  • 1-3 дня на замачивание и наклевывание;
  • 3-4 дня на прорастание после посева;
  • 40-50 дней до сбора урожая.

В зависимости от использования удобрений и условий выращивания эти сроки могут незначительно сдвигаться в большую или меньшую сторону. У огурцов нет периода покоя, они плодоносят почти беспрерывно. Но в определенный момент они достигнут пика урожайности, после чего их продуктивность пойдет на спад.

Отзывы

Ниже представлены видеоотзывы о выращивании домашних огурчиков на подоконнике.

Заключение

Перед тем, как вырастить огурцы дома, нужно тщательно взвесить все за и против. В процессе выращивания растениям необходим постоянный уход, следовательно, на это придется затрачивать время. С другой стороны, радость от собственноручно выращенных огурцов с лихвой перекроет все затраты.

Следует учитывать, что первый опыт не обязательно будет положительным. Но это не повод сразу отказываться от интересной затеи. Приняв во внимание все ошибки всегда можно попробовать еще раз.

Как вырастить огурцы зимой в квартире: на подоконнике или балконе

Зимой и ранней весной так не хватает вкусных и полезных овощей и фруктов. Конечно, можно покупать на рынке или в магазинах тепличные овощи, но более оригинальным выходом является посадка огурцов в контейнерах на подоконнике в квартире или на балконе (лоджии). Однако перед тем как приступить к посеву семян, следует узнать технологию выращивания огурцов в домашних условиях.

Особенности выращивания огурцов на подоконнике

Посев семян огурцов на подоконнике и дальнейшее выращивание овоща не требует специальной подготовки или особых знаний по уходу (всё аналогично посеву на рассаду и выращиванию в открытом грунте), поэтому с выращиванием в домашних условиях справятся даже начинающие огородники-любители.

Другое дело, что вам придется создать определенные условия для произрастания огурцов в квартире, чтобы получить достойный урожай.

Когда можно выращивать огурцы в квартире: оптимальные сроки посева

Естественно, удобнее всего сеять и выращивать огурцы на подоконнике с наступлением весны, иначе говоря, когда световой день начнет расти.

Однако, если вы сможете создать искусственные условия (путем досвечивания), то домашние огурцы можно будет выращивать круглый год, в том числе и зимой.

Но всё же лучше начинать сеять хотя бы с февраля-марта, максимум с января (чтобы порадовать близких на праздники — 23 февраля и 8 марта).

Какие сорта подойдут для выращивания в квартире

Для посадки и выращивания на подоконнике (окне) в квартире или на балконе подходят как самые обычные (но исключительно ранние) партенокарпические (иначе говоря, не требующие опыления) сорта, так и специальные комнатные или балконные сорта (у них либо название как бы намекает на условия выращивания, либо в инструкции об этом ясно сказано).

Как посеять семена огурцов в квартире: основные правила выращивания и пошаговая инструкция по непосредственному посеву

Перед тем как начать посев, нужно правильно подобрать место для для выращивания, а также создать оптимальные условия (температурные и световые).

Немаловажным является выбор емкости, грунта и предпосевная подготовка семян огурцов к непосредственной посадке.

Место: освещенность и температурный режим

Выращивание огурцов в зимнее время достаточно распространено. Для этих целей используют всевозможные теплицы. Но если в квартире есть свободный подоконник, а еще лучше утепленный балкон или застекленная лоджия, где можно обустроить огуречную ферму, то почему бы и не вырастить их в домашних условиях.

Идея! Поставьте горшок с огурцом подальше от двери, в самый уголок балкона, под него обязательно подложите хотя бы пенопласт толщиной 12-15 см (корни должны быть в тепле). На стены приклейте или поставьте картонку со светоотражающей фольгой.

Место для размещения контейнеров или горшков с огурцами нужно подбирать желательно с южной стороны (но вовсе необязательно, вам всё равно придется досвечивать лампами), ведь растение чувствительно не только к солнечному свету, но и к теплу. Если на окне холодно, например, у вас старые рамы, то непременно заклейте все щели.

При очень хорошем досвечивании, естественно, огурцы можно вырастить и на северном окне (балконе), тем более на западном или восточном (на них вам еще и не придется притенять от прямых солнечных лучей).

Зимнее солнце не продолжительно, а для огурцов важен солнечный свет. Поэтому в обязательно порядке (особенно поздней осенью, зимой и ранней весной) рекомендуется подсвечивать саженцы специальными фитолампами, обеспечивая 12-16 часовой световой день. Также досвечивать можно с помощью обычных (а лучше полноспектральных) светодиодных ламп.

Совет! Лампы следует включать утром и вечером (допустим, чтобы свет был с 7-00 до 23-00) и держать на расстоянии от растения 5-15 см.

Самая лучшая температура для быстрого и активного роста огурцов в домашних условиях — +20..+25 градусов (но не выше 30). Заметьте, что при температуре ниже +17 градусов рост останавливается.

Важно! Самое главное при выращивании огурцов на подоконнике — отсутствие сквозняков и резких перепадов температур (в том числе ночных и дневных).

Емкость для посадки

Естественно, для выращивания домашних огурцов вам будут необходимы подходящие емкости. Подойдут как широкие контейнеры (балконные ящики) для нескольких растений, так и одиночные большие горшки.

Важно! Не следует выращивать слишком много растений в одном контейнере, поскольку они будут теснить друг друга — начнут конкурировать за питание, а это не позволит активно развиваться и наращивать массу.

Обратите внимание! Корни огурцов распространяются не вглубь, а вдоль поверхности земли. Поэтому, чем шире площадь вокруг стебля огурца, тем лучше!

Естественно, в емкости должны быть дренажные отверстия для выхода лишней влаги. Также нужно помнить, что огурец – растение с развитой корневой системой, а значит, чтобы растению было комфортно, контейнер должен быть достаточно объемным (не менее 5 литров на 1 растение).

Интересно! Необычным способом выращивания огурцов в домашних условиях является их посев в пакеты. Сверху и снизу делаете отверстия для посева, полива и слива лишней жидкости (дренажа), а сам пакет с землей кладете на поднос, куда будет вытекать лишняя вода.

Обратите внимание! Выращивать огурцы в квартире можно как с пикировкой, так и сразу в большом контейнере. Если хотите пересаживать, то сначала сажайте в небольшие емкости (например, кассеты или 100 мл. стаканчики). Затем при появлении первого настоящего листочка пикируйте в чуть более крупную емкость (500 мл), а после этого (при появление 2-3 настоящих листочков) в горшок — на постоянное место (1 растение на 5 литров).

Подходящая почва

Для качественного роста огурцов требуется, чтобы почва была плодородной и рыхлой, хорошо пропускающей влагу и воздух. Такими свойствами обладает покупной грунт для комнатных цветов или специальный субстрат для выращивания тыквенных культур.

Читайте также:  Как избавиться от плесени в стиральной машине: эффективные средства для чистки внутри и снаружи

Но самым лучшим грунтом для выращивания комнатных огурцов будет почвенный субстрат, сделанный самостоятельно. Для приготовления понадобятся следующие компоненты: торф, речной песок или вермикулит, перегной и древесная зола.

Внимание! После смешивания получившийся плодородный субстрат нужно еще обеззаразить. Причем покупной грунт также лучше на всякий случай протравить. Его следует прокалить в духовке в течение 20-30 минут, а следом пролить раствором марганцовки либо еще лучше — Фитоспорина.

Подготовка семян

Прежде чем сеять семена огурцов в почву, желательно провести их предпосевную подготовку.

Непосредственная посадка

Пошаговая инструкция посева семян огурцов в домашних условиях (всё аналогично стандартному посеву овощной культуры на рассаду):

  • Насыпьте небольшой дренажный слой, используя керамзит или другой влагоудерживающий материал.
  • Заполните посадочную емкость грунтом, но не до верху (где-то на 2/3).

Это делается для того, чтобы в дальнейшем была возможность подсыпать грунт, что в свою очередь позволит огурцам дополнительно нарастить корневую систему и очень положительно скажется на силе роста куста.

  • Перед самым посевом грунт обильно пролейте водой.

Процедура необходима для проседания земли. Если посадить семена в сухой и слишком воздушный грунт, то при поливе семена заглубятся сильнее, чем требуется.

  • Предварительно подготовленные семена огурцов размещают на глубину в 1,5-2 см.

Обратите внимание! Лучше сразу посеять несколько семян, а затем уже удалить самые слабые ростки. Либо выращивать с пикировкой, но помнить, что на 1 растение должно приходиться 5 литров земли. Либо посеять так, чтобы семена были на расстоянии 30-35 сантиметров друг от друга (например, всего 2 растения в одном среднем балконном ящике длиной 60-70 см).

  • Засыпают грунтом.
  • Снова поливают.
  • Контейнер накрывают стеклом или укрывают пленкой.

Это необходимо для создания тепличных (парниковых) условий для быстрого прорастания и появления молодых ростков.

  • Емкость ставится в темное и теплое место (температура для прорастания — не менее +25 градусов, а лучше даже +27).
  • После появления первых ростков пленку следует сразу снять и переставить емкость в светлое, чуть менее теплое место, т.е. температура снижается до +20…+23 градусов.

Видео: технология выращивания огурцов на балконе в домашних условиях

Как ухаживать за огурцами на подоконнике или балконе

Мероприятия по уходу за огурцами, выращиваемыми в квартире, аналогично тем, которые вы проводите, когда ухаживаете за растениями в открытом грунте или теплице.

Полив

Поливать нужно только утром, чтобы к вечеру почва могла слегка подсохнуть. Помните, что влажная почва сильнее остывает.

Несомненно, полив нужно проводить по мере подсыхания грунта.

Огурцы очень любят влажность, а значит, их следует периодически опрыскивать (только по утрам). Тем более это важно делать в условиях квартиры, особенно зимой, когда воздух сухой из-за батарей.

Кстати! Когда растения еще маленькие (после всхода), их лучше увлажнять через шприц, чтобы не спровоцировать вымывания корней.

Сам полив осуществляется только отстоянной водой комнатной температуры (ни в коем случае не холодной, только слегка теплой).

Подкормка

Как правило, проводить подкормку «квартирных» огурцов стоит чуть чаще, чем уличных, т.к. в домашних условиях им сильнее не хватает питания.

Схема подкормки стандартная (как и при выращивании в открытом грунте):

  • для набора зеленой массы (до цветения) — азотные удобрения;
  • во время цветения — азотно-калийно-фосфорные (калия побольше);

В период цветения очень хорошо дать внекорневую подкормку (провести опрыскивание) бором для лучшей завязываемости плодов.

  • плодоношения — калийно-фосфорные (больше калия).

В общем-то, вы можете использовать любые подходящие удобрения, причем как поливать под корень (чаще), так и опрыскивать по листу, делая внекорневую подкормку (реже).

Так для подкормки огурцов на подоконнике можно использовать комплексные минеральные удобрение, например, Фертика или Агрикола.

Если вы сторонник органических подкормок, то можно использовать куриный помет (готовить раствор по инструкции).

Либо можно применять Биогумус, который создается на основе жизнедеятельности дождевых червей (продается как в бутылках, так и в пакетах). Опять же нужно приготовить жидкую подкормку (по инструкции).

Формирование (пасынкование) и подвязка

Обычные сорта огурцов (не партенокарпические) прищипывают по главному стеблю, в районе 5-6 листа, таким образом формируя пышный куст.

А вот с партенокарпическими сортами так поступать нельзя, поскольку у них именно по главному стеблю располагаются цветочные завязи. Как правило, их лучше формировать в 1 стебель, а когда он дорастет до потолка, то уже прищипывать верхушку.

Не забывайте по мере роста оперативно обрезать усы. Они имеют свойство вытягивать большое количество питательных веществ (забирают весь сок), не давая растению полноценно развиваться и наливать плоды.

Да, огурцам удобно цепляться усами, но будет куда эффективнее, если вы их подвяжите вручную.

Следует обязательно осуществлять подвязку плетей (чтобы растение не завалилось). Каждую плеть нужно аккуратно направить и подвязать к шпалере или натянутой веревочке.

Кстати! Если хотите получать более ранний урожай, то следует удалять верхние завязи, оставляя только самые нижние. При этом чем меньше их будет, тем раньше созреют плоды.

Кроме того, стоит учитывать, что все нижние завязи до 5 листа также нужно убирать.

Однако стоит учесть, что когда вы даете завязаться и созреть всем самым первым огурчикам, то часто получается так, что все последующие завязи желтеют и отваливаются. Это происходит потому, что из-за раннего плодоношения остановился рост корневой системы и растению попросту не хватает питания. Поэтому, если вы хотите получать хорошие и продолжительные урожаи, то все первые цветы нужно обрывать, не давая огурцам завязываться. А когда у ваших кустов разовьется мощная корневая система, как впрочем и надземная масса (плети высоко вытянутся), то завязи пойдут по всей длине лиан.

Опыление

Так как для выращивания в квартире рекомендуется сеять именно партенокарпические сорта, которые не требуют опыления, то, как правило, проблем быть не должно. Если же завязь опадает, не опылившись, то вы можете достаточно просто сделать это вручную : нужно взять пустоцвет (мужской цветок),оборвать у него лепесточки, достать тычинку и дотронуться (опылить) ей до женского цветка (на нём сзади есть небольшой огурчик).

Проблемы, возникающие при выращивании огурцов в домашних условиях

  • Если рассада вытянулась, это значит, что ей не хватает света, и возможно, нужно подсыпать немного почвенной смеси. Подсыпать рекомендуется 2-3 раза в месяц.
  • Если у вас сохнут нижние листья, то, вероятно, это происходит из-за слишком высокой температуры и низкой влажности в комнате.
  • Если желтеют нижние листья, то рассаде огурцов необходима подкормка полным комплексным удобрением.
  • Если завелся клещ, то для борьбы с ним лучше использовать биопрепараты (фитоверм, битоксибациллин). Обильно опрыскивать обе стороны листа, а самые старые и наиболее пострадавшие листья удалить.
  • Если заметили появление мучнистой росы — пролейте землю и опрыскайте листья Фитоспорином.
  • Если огурцы начали горчить, это значит, что в плодах выработалось очень много кукурбитацина, что происходит при неблагоприятных факторах выращивания: резких перепадах температур, сильном похолодании или, наоборот, жаре, недостатке полива.

Совет! Сажайте те сорта огурцов, которые имеют в описании фразу «генетически без горечи». Такие огурцы никогда (ни при каких условиях) не будут горькими.

Сроки всходов и сбора урожая домашних огурцов

Сроки всходов зависят от каждого сорта в отдельности. В большинстве случаев всходы появляются в течение 3-5 дней после посева (если предварительно проращивали семена, то раньше, если сеяли сухим, то позже).

Длительность созревания определяется уже конкретным сортом (его сроками созревания). Некоторые способны дать первый полноценный урожай уже через 40-55 дней (скороспелые).

Внимание! Для сбора урожая нужно ориентироваться на объемы огурцов. Если размер плода достигает 8-10 см, то его уже можно срывать. Оперативно собирая урожай и не давая ему перерастать, можно получить еще один (повторный) урожай.

Многие сорта, выращенные в зимние месяцы, подходят не только для употребления в пищу в живом виде, но и для засолки. Но, конечно, не стоит рассчитывать на урожаи с подоконника, чтобы делать закатки во время зимы

Совет! Обязательно посмотрите следующий ролик, в нем автор показывает фотографии всех стадий роста огурцов в квартире.

Видео: огурцы за 50 дней на подоконнике

Какие 10 сортов огурцов можно выращивать на подоконнике зимой

Овощеводством можно заниматься круглый год (и зимой) и не только на грядке – огурцы многие владельцы городских квартир выращивают прямо на подоконнике. Высаживают культуру в конце февраля или в начале марта, можно делать это и раньше, если создать посадкам дополнительное освещение. Главное правильно выбрать лучший сорт семян, подготовить их в соответствие с инструкцией, купить питательную почву и обеспечить домашнему мини-огороду должный уход. Для выращивания на подоконнике в квартире обычно используются гибридные сорта – с минимальным сроком созревания, плодами средних плодов, неприхотливыми в уходе. Подробнее далее.

Особенности выращивания домашних огурцов, которые растут в комнате

Огурцы на подоконнике – это практично и красиво. К тому же, вы точно будете знать, чем удобряли посадки, а потому сможете готовить свежие овощные салаты недорого и без пестицидов. Основные правила выращивания огурчиков на подоконнике:

  1. Подсветку создавать нужно будет обязательно, особенно в холодные и темные зимние месяцы. Для этих целей рекомендуется использовать лампу дневного света. Если не хотите заниматься организацией системы освещения, подождите с посадкой рассады хотя бы до конца февраля, когда солнца будет больше.
  2. В комнате должно быть достаточно тепло – в районе 18-22 градусов, иначе культура просто не будет расти и образовывать завязи. Само окно, на подоконнике которого будет размещаться овощная оранжерея, должно смотреть на юго-восток или юг.
  3. Убедитесь, что в месте выращивания огурчиков нет сквозняков.

Если овощной салат из собственных огурцов хочется приготовить к новому году, высаживать культуру нужно в начале ноября.

Предпочтение желательно отдавать к лучшим партенокарпическим тепличным сортам. Почва должна быть качественной, питательной – лучше всего остановиться на почвенном субстрате из расчета 5 л на одно взрослое растение (в данном случае корневая система культур получит необходимые питательные вещества). Сделать почвенную смесь можно и самостоятельно – из обычного садового грунта, опилок, перегноя, песка и золы в равных пропорциях. Перед посадкой ее обязательно дезинфицируют, иначе вы можете высадить неокрепшие культуры в зараженный грунт, и все усилия пойдут насмарку. Промерзшие зараженные почвы – это тоже опасно, поскольку отрицательные температуры не всегда губительно воздействуют на насекомых.

О подкормке огурцов расскажет этот материал.

Правила выбора хороших семян

Сегодня существует целый набор сортов специально для выращивания дома на подоконнике. Каждый из них имеет определенные особенности, которые нужно учитывать при выборе. Чтобы домашняя овощная оранжерея радовала вас внешним видом и отлично плодоносила, обращайте внимание на следующие моменты:

  1. Предполагаемая дата посева.
  2. Влажность, количество света и наличие сквозняков в помещении.
  3. Внешний вид плодов.

Новичкам рекомендуется высаживать устойчивые к температурным перепадам тенелюбивые сорта, поскольку они являются самыми неприхотливыми. Для ранних засевов оптимальным выбором являются огурцы с гладкой шкуркой, для поздних – скороспелые разновидности. Соблюдать правила подготовки семян нужно обязательно, в противном случае они могут не взойти.

Для выращивания на подоконнике выбирайте те сорта, которые не требуют дополнительного опыления.

Комнатные: какие сорта огурцов можно посадить на подоконнике, окне или балконе зимой

Рассмотрим наиболее популярные сорта огурцов для зимнего выращивания на подоконнике:

  • Хуторок F1 – пчелоопыляемая культура, но можно ее обрабатывать и вручную. Размеры зеленцов средние (примерно 10 см), имеют черные шипы. Вкусовые качества высокие, огурцы сорта можно употреблять в сыром виде или использовать для засолки.

  • Щедрик – урожайный скороспелый гибрид, размеры плодов составляют примерно 12 см. Максимальный срок созревания – 1.5 месяца. На одной завязи образуется 5-8 зеленцов, при том, что размеры куста совсем небольшие.
  • Хруст F1 – эти гибриды созревают в течение полутора-двух месяцев, дают отличный урожай, являются самоопыляемыми. На одной завязи формируется в среднем 5-7 зеленцов. Учтите, что Хруст любит разрастаться – так что позаботьтесь об опорах и достаточном количестве места для посадок.
  • Онежский F1 – самоопыляемый гибрид, который также активно используют для выращивания на балконах и подоконниках. Первые плоды вы сможете собрать на первой неделе второго месяца роста листиков. Зеленцы чуть меньше среднего, их можно есть в свежем виде и засаливать.

Про самоопыляемые сорта огурцов для теплицы читайте тут.

  • Буян F1 – мелкий кустарник с максимальным выходом огурцов в 8 кг, относится к универсальным сортам. Время созревания до 50 дней с момента посадки, зимой Буян нуждается в дополнительном освещении.
  • Емеля F1 – сорт с крупными плодами массой не более 150 г, период созревания культуры составляет 40-50 дней с момента посадки. Партенокарпический это тот который имеет высокую холодостойкость, что дает ему определенные преимущества перед другими сортами. Чтобы он хорошо рос и плодоносил, нужно много света. Изначально сорт выращивали для употребления в пищу в сыром виде, но и для засолки он подходит отлично.

  • Вавилон F1 – сорт созревает долго, идеален для зимнего выращивания. При условии отсутствия сквозняков и качественном освещении плоды появятся спустя 70 дней после посадки. Цветки преимущественно женские – 1-3 штуки на узелок. Плоды крупные, увесистые. Данный гибрид склонен к образованию пучковых завязей, урожайность хорошая.
  • Муравей F1 – на завязи сорта формирует 3-7 зеленцов, которые могут вырастать до массы 100 г. Вообще данный сорт предназначен для выращивания в грунте, но и на подоконнике зимой плодоносит неплохо. Период созревания небольшой – всего 38-40 дней. Немаловажное преимущество гибрида – отсутствие необходимости в ручном опылении. В ширину куст практически не разрастается.
  • Маша F1 – сорт плодоносит спустя 40 дней после посадки, также он имеет высокую устойчивость к заболеваниям. Во время формирования завязи кустам нужен особый уход. Кучность кистей большая, она составляет 7 огурчиков на завязь, что обуславливается миниатюрностью взрослого плода. Кожура темная, бугристая, поэтому сорт идеально подходит для засолки.

  • Чудо на окошке F1 – огурчики довольно мелкие (не более 8 см) и очень вкусные, идеально подходят для засолки. Период плодоношения составляет около 40 дней.

Ручное опыление производится следующим образом – мужские цветки срываются и проводятся тычинкам по женским пестикам. Удобно для этих целей также использовать мягкую кисточку.

Условия выращивания перечисленных гибридов практически не различаются. Урожай с кустов вы будете собирать по мере созревания плодов. На десятки килограммов с подоконника, конечно, лучше не рассчитывать, но по паре-тройке огурчиков к обеду у вас всегда будет. Как хранить огурцы свежими читайте по этой ссылке.

Видео

Выводы

В данном обзоре мы рассмотрели особенности выращивания комнатных огурцов (какой вырастить) на подоконнике зимой и назвали самые популярные сорта. Среди них есть партенокарпические и требующие опыления гибриды – первый вариант более практичный и простой в уходе, второй нуждается в регулярном ручном опылении. Обратите внимание, что большинству сортов для выращивания в теплице зимой нужно дополнительное освещение, сквозняки огурцы не любят в принципе. Дома, в отличие от теплиц и открытого грунта, культуры практически не болеют, главное не высадить их в уже зараженные почвы.

Огурцы на подоконнике зимой: лучшие сорта

Мы привыкли, что свежими огурцами «прямо с грядки» можно лакомиться только летом, а зимой остается довольствоваться только огурчиками, купленными в магазинах. Но ведь покупные овощи далеко не так вкусны, как домашние, выращенные собственными руками. Но находчивые садоводы нашли способ даже в холодное время года радовать своих домочадцев свежими хрустящими огурчиками «прямо с грядки» — они выращивают их у себя на подоконниках!

Огурцы на подоконнике зимой: лучшие сорта

Содержание пошаговой инструкции:

Такие разные сорта огурцов

Овощи, выращенные прямо в квартире, уже не кажутся диковинкой – все больше дачников не желают расставаться с сочными и вкусными плодами на зиму, которым привыкли за летний сезон. Поэтому они и начинают прибегать к различным хитростям, своеобразным «лайфхакам», таким как выращивание овощей на подоконнике. Среди тех культур, которым хорошо живется в городской квартире, особо отметить можно огурцы.

Огурцы не будут сильно страдать от недостатка солнечного света в квартире

  1. Во-первых, это – теневыносливые растения и они не будут сильно страдать от недостатка солнечного света в квартире в зимний период.
  2. Во-вторых, огурцы очень удобно и эффективно содержать: они не займут много места, но зато можно подобрать сорт с высокой урожайностью.
  3. В-третьих, огурцы быстро растут и спеют – урожай с куста можно собирать уже через 4-5 недель с момента посева.

Но не каждому сорту огурцов по вкусу придется житье в квартире: некоторые из них все-таки предпочитают теплицу уютному окошку, а потому не смогут полноценно расти и плодоносить дома. Как же выбрать сорт?

Не каждому сорту огурцов по вкусу придется житье в квартире

Для начала выясним, какие бывают сорта:

сорта, которые не подходят для приготовления домашних заготовок, но зато отличные на вкус при использовании в пищу в сыром виде. Из них получаются вкусные и ароматные салаты. Очень хорошо хранятся, поэтому часто используются для продажи. Шипики огурцов – белые.

Внимание: если шипы на тельце огурца белые, то это – отличный салатный сорт, но для консервирования такие огурчики не годятся.

КатегорияОписание
ПартенокарпическиеСорта, которые не требуют опыления. Дают плоды, в которых нет семян
СамоопыляющиесяСорта, у которых в одном цветке есть и пестики, и тычинки. Опыляются они самостоятельно, при этом плоды у них – с семенами
ПчелоопыляемыеТут также все ясно из названия. Для того чтобы появилась завязь, нужны пчелы, которые опылят цветки растения. Увы, без насекомых здесь не обойтись
Гибриды F1«Детки» первого поколения, полученные от скрещивания двух разных сортов. Пользуются популярностью среди садоводов, потому что отличаются обильным урожаем, хорошим вкусом плодов, хорошо переносят колебания параметров условий выращивания
Салатные
ЗасолочныеСорта, оптимальным вариантом использования которых является приготовление домашних заготовок, так как кожура таких плодов отлично впитывает рассол. Консервировать их лучше сразу после сбора урожая, так как лежкость у таких сортов минимальная. Шипы на тельце плода – черные
УниверсальныеГодятся такие огурчики на все: их можно и солить, и мариновать, и есть сырыми. Шипы у них черные

Также сорта огурчиков подразделяются по типу условий и места выращивания (для закрытого или открытого грунта), по форме стебля (лиана, куст). Классифицируются они и по размерам зеленца (корнишоны, пикули и другие).

Зеленец – это название плода огурца.

Огурец Зеленец F1

Выбираем сорт

Как же выбрать сорт огурцов для создания парника на вашем подоконнике? Все очень просто:

  1. Огурцы на подоконнике должны занимать как можно меньше места, чтобы не мешаться, — то есть, выбирайте кустовые сорта, а не те, которые, вырастая, превратятся в гигантскую лиану.
  2. Выбирайте сорт с хорошей урожайностью, чтобы он принести больше пользы (вернее, плодов) садоводу.
  3. Выбирайте неприхотливые к условиям выращивания сорта: зимой из-за центрального отопления в квартирах бывает очень сухо, а огурцы любят влажность. К тому же, в зимний период года растения могут испытывать нехватку света.
  4. Остановите свой выбор на гибридах – такие сорта хорошо плодоносят и терпимо относятся к негативным воздействиям окружающей среды.

Сорт должен быть самоопыляемый

Сорт должен быть самоопыляемый или партенокарпический – не будете же вы зимой разводить пчел, чтобы они опыляли ваши растения?

Рекомендуемые сорта огурчиков для выращивания на подоконнике

Следующие сорта этого травянистого растения уже проверены временем, вернее, дачниками.

СортФотоХарактеристика
Оконно-балконныйF1Название гибрида уже сказало об этом сорте все – он создан специально, чтобы поселиться у вас на окошке. Цветы преимущественно женские. Лакомиться первыми огурчиками можно уже через 55 дней после того, как взошла рассада. При этом урожайность достаточно высокая – с 1 квадратного метра снимают до 15 кг огурчиков. Зеленцы гладкие, темно-зеленые, блестящие, длиной до 16 см. очень вкусны в свежем виде. Гибрид, который не боится заболеваний, теневыносливый, легко переносит перепады температур и не теряет завязей
Екатерина F1Гибридный сорт с именем, которое некогда носила великая императрица. Среднеранний сорт (период вызревания около 50 дней), приносящий плоды долгое время. Кусты среднего размера, дают зеленцы темно-зеленого цвета длиной до 23 см. Урожайность хорошая – с 1 квадратного метра можно «снять» около 18 кг сочных огурчиков. Маловосприимчивый к болезням, морозостойкий, теневыносливый гибридный сорт. Используется для домашнего консервирования, но лучше всего свои вкусовые качества проявляет при употреблении в свежем виде
Подарок Востока F1Не требующий опыления гибрид, среднеспелый. Слабоплетистое растение среднего размера, плодоносит обильно и долго, маловосприимчивое к заболеваниям. Дает ароматные плоды-крепыши скромного размера (до 10 см длиной) с легким пушком. Урожайность средняя – с 1 квадратного метра можно собрать до 9 кг огурчиков, которые хорошо консервируются и не менее чудесны по вкусу при употреблении в сыром виде
Фауст F1Не нуждающийся в опылении, раннеспелый гибридный сорт с женскими цветочками. Плоды среднего размера, гладкие в форме цилиндра длиной до 18 см с ярким вкусом, не горчат. Используются для салатов
Зозуля F1Давно известный старый средневетвящийся салатного назначения гибридный сорт. Урожайность хорошая. Плодоносить начинает рано – уже на 45 день после появления ростков. Плоды украшены белыми шипами, крупные (до 22 см длиной), с белым пушком, хорошо хранятся. Относительно холодостойкий гибридный сорт, не боится заболеваний и холодов
Хозяюшка F1Морозостойкий среднеранний сорт, которому не нужно опыляться. Сильноветвистое растение, не ограниченное по уровню роста. Огурчики-колючки подходят как для консервации, так и для употребления в пищу в сыром виде. Размер огурчиков до 15 см, плотные, бугристые, темно-зеленого цвета плоды
Щедрик F1Скороспелый сильнорослый сорт среднего уровня плетистости. Плоды с бугорками, не крупные, длиной до 12 см. Мякоть не горчит, плотная, шкурка нежная. Гибрид не боится болезней, неприхотлив. Зеленцы используются для приготовления салатов
Маша F 1Партенокарпический гибридный сорт. Время созревания зеленцов около 45 дней. Урожайный, маловосприимчивый к болезням. Огурчики не горчат, рано созревают. Их консервируют и едят в сыром виде
Онежский F1Быстросозревающий (до 38 дней после появления росточков), самоопыляемый гибрид. Слабоветвистый, индетерминантный. Огурчики небольшие (до 82 граммов), полосатые, формы цилиндра, с черным пушком. Подходит для посола, маринования, приготовления салатов

Выращиваем огурчики на подоконнике

Теперь, чтобы огурчики радовали нас своими плодами, их семена нужно посадить и вырастить. Определившись с сортом, приступаем к этому ответственному мероприятию.

  1. Начнем с подготовки емкости для растений и грунта. Подберите для огурчиков продолговатые ящики или горшки из расчета не менее 5 литров по объему на 1 растение. В каждой емкости сделайте дренажные отверстия.
  2. Готовим почвогрунт: для этого смешиваем в равных долях огородную землю, песок, прелые древесные опилки, золу, перегной. Готовый грунт поставьте в духовку и прогрейте, чтобы уничтожить в нем яйца насекомых и инфекции. Можно купить и магазинный готовый грунт.
  3. За 24 часа до посева засыпьте грунт в емкости и хорошо пролейте.
  4. Сделайте в грунте углубление (около 1,5 см), поместите туда семечко. Подготовленные семена сажаем либо пророщенные, либо сухие, как удобнее. Присыпьте грунтом.
  5. Закрываем ящики или горшки целлофановой пленкой и располагаем в той комнате, где температура воздуха держится не менее +25 градусов. Можно поставить над радиатором отопления.
  6. Ждем появления первых всходов. Когда растения проклюнутся, целлофан убираем и ставим ящички с рассадой на подоконник. Теперь температура воздуха должна быть около 20 градусов.
  7. Когда растения немного подрастут, нужно сформировать их. Для этого, когда у кустиков появятся 4-5 листьев, нужно начинать прищипывать верхушку, чтобы в рост шли боковые ветви-плети (их оставляют примерно 2-3 на один куст).
  8. Затем и плети придется прищипывать (делается это над 10-м листочком). По такому принципу растение формируется и дальше.
  9. Не забудьте плети подвязать, чтобы всему растению хватало света. Лишние усы обрезаются.

Уход за огурцами

Как же ухаживать за огурчиками, живущими на вашем подоконнике, чтобы они одаривали вас обильным урожаем? Тут все просто:

  1. Некоторые сорта огурцов терпимо относятся к некоторой затененности, но лучше все-таки в полной мере обеспечивать растения живительным светом. Поэтому, если вы выращиваете огурцы на окне зимой, то с ноября по февраль, в самые «темные» месяцы, дополнительно подсвечивайте растения.
  2. Периодически подкармливайте огуречные кустики органическими удобрениями.
  3. Поливают огурчики часто теплой отстоянной водой – эти растения любят влагу. Если воздух в доме сухой, то возле растений ставят блюдца с водой для увлажнения и периодически опрыскивают кусты.
  4. Огурчики любят тепло, а потому не ставьте их в холодную комнату или то помещение, которое часто проветривается.
  5. Если огурчики стали плодоносить, то урожай нужно снимать регулярно, лучше – ежедневно, чтобы кустик не тратил силы на созревшие плоды и формировал новые, радуя вас свежими огурцами как можно дольше.

Хорошее удобрение – перебродивший настой из банановых шкурок, разбавленный водой.

Видео — Посадка семян огурцов

Топ-10 лучших сортов огурцов для выращивания на подоконнике зимой

На подоконнике выращивают не только кактусы и алоэ, но и всеми любимые комнатные огурчики. Зеленые красавцы содержат в себе запас витаминов и минералов, которые необходимы организму для поддержания иммунитета.

Чтобы вырастить вкусные и полезные огурцы, достаточно подготовить подходящую емкость и питательную почву. Для получения богатого урожая выбирают скороспелые и неприхотливые в уходе овощи. Рассмотрим подробнее сорта огурцов для выращивания на подоконнике зимой и узнаем агротехнические секреты.

Требования к сорту

Огуречный сорт должен быть теневыносливым, особенно если окно находится на северной стороне. Осенью и зимой темнеет рано, поэтому огурчики будут испытывать недостаток света и тепла.

Опытные садоводы рекомендуют выращивать неприхотливые сорта, урожайность которых от количества солнечного света не зависит. Помимо теневыносливости, овощи должны обладать стойким иммунитетом к резким перепадам температуры. В доме возможны сквозняки, от которых слабовыносливые сорта завянут.

Важно! Количество и качество будущего урожая напрямую зависят не только от сорта, но и от состава грунта. Огурчики рекомендуют высаживать в обеззараженную землю с огорода, в которую предварительно добавили торф, перегной, древесную золу или чистый речной песок. Эти ингредиенты тщательно перемешивают между собой и поливают теплой водой.

Огурцы для выращивания на подоконнике

Одни сорта и гибриды отличаются вкусными и красивыми плодами, другие — легкостью в уходе и повышенным иммунитетом к болезням и вредителям. Рассмотрим самые популярные разновидности комнатных огурчиков.

Чудо на окошке f1

Этот гибрид выращивают не только на подоконниках, но и на теплых лоджиях или балконах. Он созревает за 40 дней с момента посадки. Перед посевом семена обязательно обеззараживают раствором янтарной кислоты или перекиси водорода. Кустики вырастают компактными, с длинным стеблем. Гибрид обладает прекрасными декоративными качествами. Сами плоды маленькие, имеют насыщенный зеленый цвет. Вес одного огурчика — около 60 г, длина — 8 см. Поверхность с мелкими бугорками. Вкус сочный и свежий, без горечи. Чудо на окошке f1 — самоопыляемый гибрид, обладает теневыносливостью.

Щедрик f1

Гибрид выделяется среди других овощей устойчивостью к болезням. Скороспелый Щедрик f1 созревает за 45-50 дней. Огурчики в длину достигают 12 см, средний вес — около 100 г. Кожура плотная, с небольшими бугорками. Овощи имеют классический зеленый цвет и цилиндрическую форму. Привкус сладкий, в перезревшем виде вкус становится горьким. Плоды используют для приготовления разных блюд: салатов, закусок и гарниров.

Интересно! В 100 г продукта содержится всего 15 ккал. На 95% огурец состоит из воды, которая промывает почки и выводит из организма шлаки и токсины. Витамины А, В и С оказывают положительное влияние на работу пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой систем.

Муравей f1

Огурчики формируются через 35-40 дней после появления всходов. Выращивать гибрид рекомендуют на самом теплом и солнечном подоконнике. Длина зеленца — около 10 см, средний вес — 110-115 г. Плоды бугорчатые, мякоть хрустящая и сочная. Гибрид показывает стабильную и высокую урожайность, неприхотлив и устойчив к распространенным заболеваниям культуры. Многие садоводы выращивают эти огурчики не только для личного потребления, но и для продажи.

Сорта огурцов для открытого грунта и теплиц:

Оконно-балконный f1

Огурчики отлично завязываются при недостаточной освещенности и пониженных температурах, что делает гибрид особенно популярным. Кустики небольшие, корневая система мощная. Длина зеленца — около 15 см, средний вес — 90-110 г. Овощ имеет темно-зеленый цвет, его поверхность слегка ребристая. Вкус освежающий, не водянистый. Плоды отлично подходят для приготовления салатов или овощной нарезки. Многие хозяйки любят готовить маринованные и квашеные закуски на зиму. Небольшие огурчики аппетитно смотрятся в баночках.

Онежский f1

Скороспелый гибрид созревает за 35-38 дней с момента появления первых входов. Форма цилиндрическая, в длину зеленец достигает около 10 см. Высаживают овощ семенами или с помощью рассады. В специальном уходе не нуждается, главное — вовремя поливать кустики и удобрять органическими веществами. Гибрид редко болеет и показывает высокую урожайность в любых условиях.

Важно! В период цветения огурчики подкармливают суперфосфатом, мочевиной или сульфатом калия. В период плодоношения на их вкус оказывает положительное влияние жидкий птичий помет или зола. Всего за период выращивания огурцы удобряют 2-3 раза с интервалом в 10-15 дней.

Хуторок f1

Раннеспелый гибрид дает первый урожай через 30 дней. Плоды цилиндрической формы, к кончику зауженные. Длина варьируется от 8 до 12 см, вес — от 90 до 120 г. Огурцы имеют зеленый цвет, на их поверхности видны светлые полосы и черные бугорки. Гибрид устойчив к мучнистой росе и корневой гнили, в уходе прост. Вкус ароматный и хрустящий. Огурцы отлично подходят для приготовления многих блюд. Овощеводы любят употреблять их в свежем виде — очень сочная и вкусная у них мякоть.

Маша f1

Самоопыляемый корнишон-гибрид поселился на подоконниках многих садоводов. Огурчики отличаются прекрасным внешний видом и высокими вкусовыми качествами. Плоды упругие и пластичные, поверхность слаборебристая, с бугорками. Собирают урожай через 45-50 дней с момента посадки. Огурцы созревают дружно, отдача отличная. Диаметр корнишона — 3-4 см, длина — около 10 см. Гибрид подходит для употребления в свежем виде или после тепловой обработки. Без проблем транспортируется на дальние расстояния.

Вавилон f1

Темно-зеленые огурчики созревают в течение 45 дней. Для посадки отбирают семена без царапин и повреждений. Размер салатного овоща варьируется от 10 до 15 см, средний вес — 100 г. Поверхность глянцевая и гладкая, семян мало. Огурчики отличаются сладковатым вкусом и сочностью. Оптимальная температура воздуха для выращивания — не менее 22°С, влажность воздуха — не более 85%.

Интересно! В июле, в период сбора огурцов, в России отмечают Международный день огурца. Инициатива принадлежит жителям города Суздаля.

Русский зимний f1

На мощных и сильных кустиках вырастают ароматные темно-зеленые огурчики. Длина зеленца — около 15 см, вес варьируется от 120 до 150 г. Русский зимний f1 устойчив к заболеваниям культуры, обладает высокой теневыносливостью. Гибрид активно используют для приготовления зимних салатов. Например, маринуют ассорти из овощей: в баночку добавляют огурчики, помидоры, болгарский перец и морковь.

Домовенок Кузя f1

Период всходов — около 45 дней, плодоношение дружное и растянутое. Плоды цилиндрической формы, поверхность со слабыми бугорками. Выращивают гибрид в цветочном горшке или специальной пластмассовой кассете. Длина зеленца — около 12 см, средний вес — от 90 до 100 г. В специальном уходе не нуждается, устойчив к резким перепадам температуры.

Советы по выбору

Для выращивания в регионах с коротким световым днем отлично подходят огурчики Вавилон f1 и Онежский f1. На развитие плодов не влияет наличие или отсутствие солнца, нет необходимости организовывать дополнительную подсветку.

Опытные садоводы рекомендуют присмотреться к скороспелым овощам, например, Хуторок f1 или Муравей f1. Урожай не заставит себя долго ждать, и через месяц-полтора эти гибриды порадуют вас вкусными и сочными зеленцами. Также для выращивания на подоконнике или лоджии отлично подходят самоопыляемые кустики. К примеру, Чудо на окошке f1 или Маша f1. Они неприхотливы в уходе и требуют к себе минимум внимания.

Заключение

Разведение комнатных огурцов — процесс интересный и плодотворный. Через 30-40 дней на окошках вырастают аппетитные и сочные огурчики, обладающие массой полезных свойств. Чтобы получить богатый урожай, соблюдают режим поливов и подкормок.

На вкус плодов положительно влияют азотсодержащие и фосфорные подкормки. Многие сорта и гибриды хороши как в свежем виде, так и в качестве основного ингредиента различных блюд. Из компактных овощей готовят закуски, салаты, смузи и роллы.


Ссылка на основную публикацию