Виды и сорта миндаля и их фото: калифорнийский, дикий, обыкновенный, розовый и трехлопастный

Сорт Приморский вырастает до 3 м в высоту. Сорт обладает хорошей морозостойкостью. Плодоносит на 2-3 год. Костянки созревают в конце октября-начале ноября. Урожайность – 14-15 кг. Вкус ядер — сладкий. Лучшие опылители: Десертный и Аленик.

Описание и характеристики лучших сортов и видов миндаля, посадка и уход

Миндальный орех известен всем. Но так как он произрастает на юге, жители северных областей плохо представляют себе дерево, которое кормит нас полезными плодами. О видах миндаля тем более известно мало, только тем, кто занимается выращиванием культуры.

Хотя известно о 3 разновидностях миндаля: сладком, горьком и тонкостенном, но сортов растения много, и они имеют свои особенности, отличия. Можно попробовать вырастить миндаль морозостойкий, который успешно возделывают в районах с умеренно холодной зимой.

Общее у всех видов культуры то, что она:

  • имеет форму дерева до 5-6 метров высотой или кустарника;
  • цветет раньше, чем появляются листья;
  • покрыта одиночными белыми или розоватыми бутонами с апреля по май;
  • в июне-июле или сентябре плодоносит костянками, опушенными зеленым или серым ворсом.

Внутри костянки находится орех, который представляет собой овальное, похожее на ноготь семя. Оно является ценным продуктом, содержащим в себе множество микроэлементов, витаминов, веществ, положительно действующих на организм человека.

Миндаль: описание растения и фото

Под общим названием миндаль объединяются больше двухсот сортов. Растение представлено низкорослыми кустарниками или невысокими деревцами, высотой до восьми метров, с широкой, ветвистой кроной.

Условно подразделяется на две разновидности: сладкую и горькую, которые внешне различить достаточно сложно. Однозначно определить удастся только по вкусовым качествам костянки.

Сорта миндаля

Даже у плодовых представителей очень красивое цветение. Цветки представлены пятью опушенными чашелистиками и лепестками белого, иногда розового цвета, по пять на каждом бутоне.

Листва по форме напоминает эллипс, слегка удлиненная и блестящая, она покрывает растение через несколько недель после завершения цветения.

Плод представлен костянкой, которая растрескивается после того, как он созрел. Внутри располагается косточка с одним или двумя съедобными семенами. Зернышки могут быть сморщенными или гладкими на ощупь.

Читайте также:
Водные растения для посадки в водоем, прудик, пересадка растений

Преобладающее большинство видов встречается в районах с теплым, умеренным климатом, представлены вечнозелеными или листопадными деревьями и кустарниками. Это теплолюбивые растения, которые плохо переносят сквозняки и резкое падение температур.

Миндаль обыкновенный — кустарник до 6 метров в высоту

Миндаль обыкновенный представляет собой кустарник, достигающий до 6 м в высоту. Кора ствола и скелетных ветвей серо-бурая, молодых побегов – красно-коричневая. Листья овальные, ланцетные, узкие, с заостренной верхушкой, очередные, по краю пильчато-зубчатые. Крепятся к длинному черешку. На коротких ветках формируются пучками. Цветки крупные, растут одиночно, развиваются на прошлогодних побегах, лепестки светло-розовые, чашечка и плодоножка опушены. Цветки распускаются раньше листьев. Цветение миндаля обыкновенного в теплых регионах наступает в конце февраля – начале марта.

Плод – продолговатая, неравнобокая яйцевидная костянка длиной 3 см. Околоплодник тонкий, сухой. Созревает в июне.

Данный вид миндаля пользуется большой популярностью среди садоводов за декоративность и высокие вкусовые качества плодов. В период цветения выглядит очень эффектно, напоминает огромный шар, усыпанный розовыми цветами.

В России данная культура выращивается в Крыму, на Кавказе и Краснодарском крае. Это растение требовательно к свету, но одинаково хорошо растет на любой почве. Не выносит застоя влаги и близости грунтовых вод.

Ледебура

Как растет миндаль виды (сорта)

Красивоцветущий куст высотой до 2 метров с раскидистой кроной до метра в диаметре. Растет этот миндаль в предгорьях юго-западного Алтая. Светолюбив, морозостоек, любит умеренный полив. Цветет до появления листьев. Хорошо опыляется. Миндаль Ледебура цветет раньше других видов – в начале мае. Плодоносить начинает по достижению 10 лет.

Цветы самого популярного сорта «Файер Хилл» окрашены в яркий красно-розовый цвет, достигают 30 мм в диаметре. Образуют подушковидную либо шаровидную крону. Ледебура способен разрастаться благодаря корневым отпрыскам.

Видео о том, как выращивают и собирают миндаль

Где растет миндаль и кода дерево начинает приносить первые плоды. Как происходит уборка урожая в промышленных масштабах. Присоединятйесь к просмотру!

Лечебные и полезные свойства

Орехи дикого миндаля несъедобны. Их используют для изготовления отдушек для парфюмерии, жирного масла для варки мыла. Делают успокаивающее, тонизирующее и обезболивающее средство. Молочко из орехов может заменить коровье, это особенно ценят вегетарианцы и любители безалкогольных прохладительных напитков.

Читайте также:
Гладиолус Присцилла, описание, выращивание

Миндаль в скорлупе, фото нужного кустарника можно найти в каталоге, более полезен. В оболочке ореха много минералов и витаминов, поэтому ее используют для лекарственных настоев, придания цвета коньяку, вину, ароматизации. Скорлупа входит в состав активированного угля. Орехи дикого и обыкновенного миндаля часто применяют в области косметологии.

Лечебные свойства:

  • миндальное масло дают как слабительное средство;
  • помогает при заболеваниях сердца;
  • миндальное масло оказывает смягчающее и обволакивающее действие для слизистых;
  • оказывает противовоспалительный эффект;
  • помогает при пневмонии;
  • средства из миндаля используют при сахарном диабете, анемии, астме;
  • помогает нормализовать сон;
  • борется с мигренью;
  • уменьшает и купирует судороги.

Миндаль дерево. Виды орехов в скорлупе, фото, как и где растет

В области медицины в основном используют миндальное масло. Оно идет как растворитель в паре с камфорой, входит в состав лечебных мазей (например, для смазывания пролежней). По количеству кальция миндаль занимает первое место среди орехов, по магнию – на втором после фисташек. Калорийность – 575 ккал/100 г.

Сорта миндаля

Существует два вида миндальных деревьев — со сладкими орехами и горькими, непригодными к употреблению. Эти виды, в свою очередь, делятся на множество сортов, отличающихся между собой вкусовыми качествами, цветением, высотой кустарника, корневой системой.

Сорта миндаля

Миндаль по праву считается самым популярным орехом в мире, а всё из-за того, что его используют во множестве блюд как отдельный ингредиент или приправу. Рассмотрим самые известные сорта данного растения.

Знаете ли вы? Благодаря сладкому миндалю, итальянский ликёр «Амаретто» имеет такой узнаваемый и непревзойдённый вкус и аромат.

Никитский

Никитский сорт миндаля вырастает не очень большого размера, но при этом имеет широкую крону, отличается высокими показателями урожайности. Цветение дерева происходит довольно поздно, но длится очень долго. Плоды вырастают средние, вес их составляет минимум 3 г.

Орех имеет светло-коричневый цвет и шероховатую поверхность удлинённой формы. Стоит отметить, что ядра его сладкие и ароматные. Данный сорт миндального дерева зимостойкий, но всё же предпочитает южные края, где не так ветрено и холодно, как на севере.

Никитский сорт миндаля

Десертный

Десертный миндаль отличается от Никитского тем, что он более морозостойкий и цветёт уже в середине апреля, что свойственно только ранним сортам миндаля. Дерево начинает плодоносить через 2–3 года после высадки. Несмотря на то что дерево невысокое, плоды на нём довольно крупные и маслянистые, весом от 2,8 г.

Читайте также:
Как сажать землянику на рассаду из семян в 2020 году

Что примечательно, скорлупа имеет ямочки и неоднородную поверхность, это позволяет раздавливать её без специальных щипцов или иных приспособлений. Десертный хорош ещё и тем, что его сбор можно механизировать и при этом совершенно не повредить ядро. С одного взрослого растения собирают до 7–10 кг плодов.

Миндаль Десертный

Ледебура

Ледебура отлично переносит морозы до -30°С. Но так же, как и все сорта миндаля, он предпочитает тёплые страны с большим количеством солнца. Если не ухаживать за Ледебуром, то можно получить в результате огромную площадь обычных кустарников тёмно-зелёного цвета.

Растение цветёт на протяжении 3 недель красивыми розовыми цветами. Минусом этого растения является то, что плодоносить оно начинает в возрасте не менее 10 лет.

Танюша

Сорт Танюша своим цветением очень похож на сакуру. Невероятно красивый кустарник украсит ваш сад благодаря ярко-малиновым цветам, рассыпанным по всему дереву. Куст вырастает до 2 м в высоту, имеет зелёные крупнозубчатые листья.

В отличие от предыдущих сортов, плоды Танюши не пригодны для употребления, поскольку у неё вместо сочного ореха — круглая костянка.

Миндаль Танюша

Фламинго

Миндальный сорт Фламинго, как и предыдущий, несъедобен и используется лишь как декоративное растение. Дерево расцветает в апреле своими маленькими, не более 1 см в диаметре, махровыми розовыми цветочками. Чаще всего Фламинго служит украшением ландшафта.

Важно! Горький миндаль очень токсичен и может привести к летальному исходу. Это всё происходит из-за высокого содержания в нём цианида.

Горный

Дерево сорта Горный покрыто коричневой или тёмно-серой корой, высота его достигает 4 м. У него есть 2 вида побегов — это удлинённые вегетативные и короткие генеративные. Цветы бледно-розовые или вовсе белые, растут одиночно.

Цетение приходится на раннюю весну, в это время дерево покрывается обильным количеством цветов. Растение зацветает лишь через 3–5 лет после посадки.

Горный миндаль

Грузинский

Грузинский миндаль отличается от остальных тем, что растёт исключительно на определённой территории — на Кавказе. Взрослый кустарник внешними данными больше похож на растение вида бобовых. У растения этого сорта не много веток, но зато хорошо развита корневая система.

Читайте также:
Армянчики из зеленых помидор: рецепт приготовления с фото

Листья широкие и продолговатые, достигают 8 см. Большие розовые цветы распускаются в мае. Урожайность оставляет желать лучшего, но у него есть и свои плюсы — Грузинский миндаль морозостойкий, не боится засухи и не требует удобрений и улучшений грунта.

Грузинский миндаль

Более того, растение устойчиво к заболеваниям и разного рода вредителям. При дополнительном уходе данный сорт миндаля сохраняет достойные внешние характеристики до 30 лет.

Виктория

Виктория на протяжении нескольких десятилетий является самым урожайным сортом из выведенных на территории Молдовы. Он идеально подходит для промышленного производства в средней полосе России.

Растение достигает средних размеров, имеет большое количество веток. Плодоносить оно начинает лишь на 3–4-й год. Крупные плоды овальной формы достигают веса в 6 г. Скорлупа твёрдая, гладкая и имеет светло-коричневый цвет.

Миндаль Виктория

Узбекский

Узбекский миндаль по своему описанию похож на Грузинский. Небольшое количество ветвей компенсируется обширным корневищем. Тем не менее, в отличие от Грузинского, у этого сорта урожайность выше и плоды вкуснее. Скорлупа на ядрах тонкая и не требует никаких приспособлений для очистки плода.

Знаете ли вы? В Древнем Египте специально для фараонов готовили хлеб с добавлением миндаля, поскольку считали его афродизиаком.

Белый

Белый миндаль отличается своим внешним видом. Он довольно низкий по сравнению с другими — всего 70 см. Его выращивают практически во всех странах мира, где принято разводить миндаль.

Данный сорт ореха не везде называют белым, у него есть ещё несколько названий, распространённых по всему миру:

  • ситовник;
  • клубневая трава;
  • камышовый орех.

Белый миндаль

Бумажный

Бумажный, или как ещё его называют Бумажноскорлупный, довольно морозоустойчивый миндаль. Высота кустарника достигает 4–5 м. Он распускает белые цветы с малиновой окантовкой в последних числах марта.

Селекционеры назвали сорт Бумажный из-за тонкой скорлупы, которая даже по цвету напоминает лист пожелтевшей бумаги. Дерево приносит вкусные сладкие плоды размером около 4 см с коричневой и шероховатой кожурой.

Петунникова

Миндаль сорта Петунникова очень часто встречается не только на плантациях садоводов, но и на склонах гор, где образует густые заросли. Высота кустарника достигает 1 м. На прямом стволе растёт немного основных веток, на которых образуется множество маленьких отростков.

Читайте также:
Как избавиться от сверчка в доме, в квартире быстро и навсегда: причины появления, методы борьбы, профилактика

Листва линейная и с заострёнными вершинами. Стойкость к морозам и засухам делает из этого растения отличное декоративное украшение любого городского парка или личного сада.

Миндаль Петунникова

Виды и сорта

Миндаль — близкий родственник айвы, шиповника, сливы. Все современные декоративные вариации — это деревья маленького размера либо кусты. Цветение декоративного кустарника и его описание с фото будет рассмотрено ниже.

Ледебура

Произрастает на горных хребтах юго-западного Алтая и Тарбагатая. Отличается большими темно–зелеными листьями и крупными (3 см) ярко–розовыми цветами.

Самый известный вид – «Файер Хилл», он хорошо опыляется насекомыми, быстро растет в умеренно увлажненном грунте и в конце мая распускает алые бутоны.

Бобовник

Другие названия — степной или низкий миндаль. Эта карликовая разновидность декоративного миндального дерева не вырастает больше полутора метров и не боится заморозков и продолжительной засухи. Некрупный, листопадный, медленнорастущий, долголетний куст с насыщенной, шаровидной кроной имеет плотные ветки с красноватым оттенком.

Округлые листья достигают длины 5 — 6 см. В марте-апреле, на нем распускаются единичные, большие (2,5 см), белые или ярко-розовые цветы, с приятным запахом. Он цветет 10 – 14 суток, после чего начинают развиваться плоды. Существует ряд видов и сортов декоративного миндаля, подробнее рассмотреть можно фото с описанием:

  • «Розовый туман» — имеет большие, до 2,5 см в диаметре, красочные цветы розового тона. Для продолжительного цветения следует высаживать в тень, а для обильного – на солнце.
  • «Анюта» — зацветает в начале апреля, покрывая крону красочными розовыми цветами до 2,5 см. Развитие плодов начинается к окончанию сентября. Орешки большие (до 6 см), с приятным сладковатым привкусом.

«Розовый фламинго» — ранний вид, зацветает бархатными, небольшими (1 см), розовыми цветами на неделю раньше других.

Важно! Только сладкий орех возможно применять в пищу или использовать в кулинарии. Горький включает вещество, которое может быть преобразовано в токсин, вызывающий интоксикацию.

  • «Мечта» — великолепно растет на открытых хорошо освещенных зонах, но боится сквозняков и внезапных скачков температур. Зацветает нежными розовыми цветами (2 см).
  • «Белый парус» — расцветает насыщенно, белыми цветами (10 мм). Это южное растение стабильно к засухе и может продолжительное время оставаться без полива.
Читайте также:
Как вырастить мускатный орех из ореха дома

Луизеания

Декоративный трехлопастный куст (2,5–3 м), его листок в верхней части поделен на три лопасти, как у сливы. Куст с развесистой кроной зацветает в первой половине мая единичными бархатными большими цветами (до 3,5 см). Имеет маленькую цветоножку, яркую расцветку плодов. Потрясает не только густотой цветения, но и многообразием палитры – от телесных и нежно-розовых цветов до пурпурно-малинового тона. В обиходе ее иногда называют сибирской сакурой.

  • «Плена» — пышный сильноразветвленный куст вышиной до 2 м зацветает большими бархатными цветами (3,5–4 см) одновременно с появлением листьев. Зародыши после цветения опадают, не успев сформироваться.
  • «Киевская» — цветы большие, окраска – яркая и красочная.
  • «Веснянка» — устойчива к большинству заболеваний, в особенности монолиальному ожогу, нередко поражающему куст.
  • «Розенмунд» — выделяется длительным периодом цветения (более 3 недель), малогабаритными объемами и большими бархатными цветами чистого розового тона.
  • «Пунцовая» — отростки низкого развесистого куста в буквальном смысле слова усыпаны пурпурно-малиновыми цветами.
  • «Китаянка» — получен посредством прививки на войлочную вишню и больше других похож на сакуру. Цветки не такие роскошные, как у бархатных видов, но цветет щедро и длительное время.
  • «Танюша» — отличается ранним цветением и особенной декоративностью. Каждый цветок – это большой пушистый венчик, состоящий из 30–40 слегка скрученных розовых лепестков.

На штамбе, широко распространённый трехлопастный миндаль смотрится, как небольшое дерево, высотой 3 – 4 м. Распускает в мае нежно-розовыми бутонами.

Грузинский

Растение представляет собою куст вышиной приблизительно 1–1,5 м у него крупные цветы ярко–розового тона и длинные листья. Зацветает в мае. Дает щетинистые орехи на седьмом году жизни. У разновидности немногочисленные ветви, но большое количество корневых отростков.

Данную разновидность можно повстречать растущим на откосах, опушках, лощинах Кавказа. Он отличается большой стабильностью к морозам, заболеваниям и вредителям.

Петунникова

Это низкий куст вышиной не больше 1 м. Листва шаровидная, компактная, шириной 0.8 м. Розовые цветы данного растения распускаются в мае. Цветение продолжается 12-14 суток. Начинается с 3-летнего возраста.

Читайте также:
Винтовая лестница : нюансы установки своими руками и модели эконом-класса на второй этаж в

Плоды оранжевые либо бледно-коричневые, небольшие, округленные, опушенные. Дерево теплолюбиво и в зимнее время зачастую замерзают края одногодичных отростков.

Десертный

Десертный миндаль создан на базе миндаля Грузинского, ему не страшны весенние заморозки, а цветочные почки устойчивы к снижению температур. Вырастает в форме дерева до 5 метров в вышину. В середине мая распускает темновато-розовые цветы, а в июле приносит плоды. Орехи большие с тонкой скорлупой и превосходным вкусом.

Поговорим детальнее о выращивании декоративного кустарника миндаля и рассмотрим фото других сортов.

Краткий обзор популярных морозоустойчивых видов и сортов

Все виды морозостойкого миндаля характеризуются средним и поздним периодом цветения, а их бутоны устойчивы к возвратным заморозкам. Некоторые сорта дают плоды, некоторые не образуют завязей совсем, зато радуют своей декоративностью.

Растение выращивают в форме кустарника, при цветении образуются многочисленные бутоны насыщенно-розовой окраски. Цветение стартует в мае, плоды созревают в начале-конце августа.

Все сорта миндаля карликового подходят для выращивания в средней полосе и в Сибири. Растение выращивают в форме кустарника, высота побегов достигает 150 см. Многочисленные прямостоячие побеги при цветении покрываются розовыми, белыми, малиновыми цветами диаметром до 3 см. Разновидность включает декоративные и плодоносящие сорта.

Декоративный вид, растение достигает высоты 200 см. В зависимости от сорта, цветы имеют светло-розовые или темно-розовые бутоны, лепестки могут быть простыми, полумахровыми, махровыми.

Миндаль трехлопастный выдерживает морозы до -35 градусов, вид представлен сортами раннего среднего и позднего рока цветения.

min6-min.jpg

Вид ценится за неприхотливость, морозоустойчивость (до -35 градусов), хороший иммунитет против болезней и вредителей. Кустарник достигает высоты 150 см, при цветении образует крупные бутоны ярко-розовой окраски.

Декоративный вид, часто используется в ландшафтном дизайне. Пользуется популярностью за морозоустойчивость и неприхотливость. Растение достигает высоты 150 см, бутоны распускаются в мае, при этом они излучают насыщенный аромат, привлекающий пчел. Окраска крупных цветов светло или темно-розовая. При правильной агротехнике кустарник образует шарообразную, густую крону. Некоторые сорта плодоносящие, плоды созревают в последних числах августа.

Компактный кустарник достигает высоты 100 см. Весной прямые ветки покрываются ярко-розовыми цветами, добавляют декоративность узкие глянцевые листья. Растение хорошо вписывается в каждый уголок сада, его высаживаю в одиночной и групповой посадке.

Читайте также:
Как планировать садовый участок, два варианта для 12 соток

Это морозоустойчивый гибрид, выдерживает морозы до -25 градусов. Сорт создан на основе вида миндаля Грузинского. Культура образует дерево высотой до 5 метров, пользуется популярностью за вкусные плоды и привлекательный внешний вид при цветении.

Бутоны ярко-розового цвета распускаются в мае, они стойко выдерживают возвратные заморозки, плоды созревают в начале сентября. Сорт самобесплодный, для получения завязей необходимы опылители.

min4-min.jpg

Сорт создан селекционерами, пользуется популярностью за вкусные плоды, устойчивость к внешним факторам. Растение выращивают в форме дерева, взрослая культура достигает высоты 4 метров, образует раскидистую крону. Соцветия распускаются в мае, плоды созревают в сентябре.

Крупноплодный гибрид среднего срока созревания, после посадки в саду, саженец морозостойкого миндаля образует дерево с широкой раскидистой кроной. Многочисленные, пышные бутоны распускаются во второй половине мая, плоды-орехи собирают в сентябре. Они ценятся за маслянистый сладкий вкус, крупный размер.

Районированные

Для юга

  • Нонпарель.
  • Делон.
  • Качуровский.
  • Виктория.
  • Форос.

Для Сибири

  • Степной (Бобовник).
  • Черешковый.
  • Луизеания (если привить на вишню Войлочную или Песчаную).

Для Урала

  • Степной.
  • Розовая пена.
  • Посредник.

Для Средней полосы

  • Десертный.
  • Ледебура.
  • Виктория.

Декоративный миндаль можно вырастить практически в любом регионе России. Важно правильно подобрать сорт и защитить молодое растение от ветров и сквозняков.

Плодовые миндальные деревья, несмотря на хорошую морозостойкость, боятся весенних заморозков. Это обстоятельство нужно учитывать при выращивании миндаля в средней полосе. Возращение минусовых температур в период цветения могут оставить без урожая, однако восхитительный аромат и внешний вид кустариников, богато усыпанных красивыми цветами, будут радовать своего хозяина на протяжении 2-3 недель.

Вкусный и ароматный — миндаль «Прибрежный». Описание сорта, нюансы выращивания и борьбы с болезнями и вредителями

Ароматный миндаль — «Редкость»: описание сладкого сорта, правила выращивания, меры борьбы с вредителями и болезнями

Морозостойкие кусты зацветают в начале марта. Первоцвет радует невероятной красотой розовых («Плена», «Анюта», «Розовая пена») и белых («Белый парус») цветков диаметром 3 см. Растениям-гелиофитам требуются открытые солнечные участки. Мастера садового дела располагают культуру на заднем плане миксбордеров. В начале весны декоративный миндаль акцентирует всё внимание на себя, затем становится отличным зеленым фоном для цветущих многолетников. Группа деревьев с серо-алыми стволами хорошо смотрится на просторном газоне в окружении валунов.

Читайте также:
Болезни вымени коз и как их лечить

Какие бывают?

Декоративные

  • Фламинго.
  • Мечта.
  • Розовый туман.
  • Черешковый.

Съедобные

  • Десертный.
  • Никитский.
  • Качуровский.
  • Прибрежный.
  • Приморский.
  • Виктория.
  • Редкость.

Морозостойкие

К ним относятся:

  • Черешковый.
  • Степной.
  • Посредник (Мичурина).
  • Амаретто.
  • Пралине.
  • Десертный.
  • Приморский.

Самоплодные

  • Редкость.
  • Словения.
  • Удовольствие.
Ссылка на основную публикацию