Инструкция по выращиванию томата Белый налив

В холодное лето культура, высаженная в открытый грунт, будет созревать недели на две позже. В течение первых семи дней поспевает примерно треть помидор, затем плодоношение проходит более растянутым в сроках.

Описание сорта томата Белый налив – урожайность, другие характеристики, отзывы, фото

Среди овощных культур, выращиваемых на частных приусадебных участках и в теплицах, томаты занимают лидирующие позиции. Этот овощ любим многими за приятный вкус и полезные свойства. Успех выращивания во многом определяется правильным выбором сорта или гибрида. Томат Белый налив, описание сорта и характеристика которого известна многим садоводам, не теряет популярности уже более 50 лет. Раннеспелые, округлые плоды средней величины радуют дачников дружным созреванием и вкусом. Культура не отличается высокой урожайностью, но у нее много других плюсов.

Томат «Белый налив» («Белый налив 241»): описание сорта

Выведен сорт селекционерами из Казахстана (овощная опытная станция им. В. И. Эдельштейна), путем скрещивания нескольких других сортов. Зарегистрирован в Госреестре по РФ для выращивания в открытом грунте в 1966 году. Растение детерминантное (выше определенных точек не растет), по типу куста не штамбовое.

Стебель стойкий, крепкий, в теплице может вырасти до 70 см, в открытом грунте — до 50. Облиственен средне, кистей простого типа около 6 штук. Корневище мощное, разрастается далеко (до 50 см) в разные стороны без углубления. Листья среднего размера, светло — зеленого цвета, тип листа — свойственный «помидорному», по структуре — морщинистые без опушения.

Соцветия растение имеет простое, промежуточного типа по расположению. Первое соцветие формируется над 6 листом, последующие — с промежутком в 1- 2 листа. Цветков содержится от 3 штук. Плодоножка с сочленением. Плоды держатся хорошо, не опадают. По степени созревания сорт помидор «Белый налив» скороспелый (ранний), некоторые называют его ультраскороспелым. Собирать урожай можно через 80 — 100 дней после всходов рассады (в открытом грунте позже).

Имеет хорошую (выше средней) устойчивость к распространенным заболеваниям. Фитофторозом, к которому в принципе есть предрасположенность, из-за раннего созревания не успевает заболеть. Есть иммунитет к макроспориозу (сухая пятнистость). Предназначен для выращивания в открытом грунте, также возможно тепличное выращивание.

Похожие сорта

Среди детерминантных сортов можно выделить несколько, по характеристике схожих с Белым наливом. Представим краткое описание наиболее близких аналогов:

1. Агата. Низкорослое растение не более 33 см в высоту. Плоды небольшие, округлые, формируются на кистях в количестве пяти штук. Стебель хрупкий, требует подвязки. Выращивается как в личном хозяйстве, так и в производственном масштабе. Подвержен фитофторе.
2. Сибирский скороспелый. Кусты мощные, коренастые, в подвязке не нуждаются. Рекомендуется умеренное пасынкование. Плоды покрыты толстой кожицей, вкус помидора насыщенный. Применяют в пищевой промышленности для изготовления томатной продукции. Отличается высокой устойчивостью к типичным патологиям пасленовых.
3. Загадка. Стебель утолщенный, сильноветвистый. Пасынкование не требуется. Кисти небольшие, усеяны плодами, по 7 штук на каждой. Помидоры сладкие и сочные, не подвержены растрескиванию. Растение хорошо переносит дефицит солнца, допустимо выращивать в тени. Обладает естественной стойкостью к инфекционным поражениям.
4. Ляна. Высота куста не перекрывает полметра, ветвистость умеренная, присутствует большое количество листвы. Подходит для культивирования под открытым небом или в теплице. Устойчив к внезапным изменениям температуры, в независимости от погоды дает стабильную урожайность. Помидоры вкусные, богаты каротином, витаминами группы В. Хорошо противостоит различным патологиям за исключением табачной мозаики. В период созревания плодов подвергается атаке насекомых-вредителей.
5. Томат Взрыв. Характеризуется низкорослыми раскидистыми кустами, относится к гибридам. Отмечается высокая всхожесть семян. Сажают как на открытом участке, так и в теплице. Сорт устойчив к холодам и болезням. Помидоры отличаются плотной консистенцией и высокими вкусовыми свойствами. Не портятся при перевозке, допустимо долгое хранение.

Перечисленные сорта отличаются ранней спелостью, дружным созреванием помидоров, средними показателями урожайности. Плоды небольшие, от 80 до 120 грамм, внешне схожи.

Характерные особенности сорта

Каждый сорт томатов имеет преимущества и определенные недостатки. Конкурентноспособный сорт томатов Белый налив по своим характеристикам и описанию имеет гораздо больше достоинств. В частности:

• Непритязательность к условиям выращивания;
• быстрая адаптация к различным погодным изменениям;
• высокая урожайность;
• красота плодов;
• отличный вкус и аромат;
• транспортабельность выращенного урожая;
• длительный период получения хорошего урожая;
• устойчивость к слабым заморозкам.

• Слабая устойчивость к различным заболеваниям;
• малопривлекательный вид недозревших плодов;
• своеобразный вкус с характерной кислинкой.

Особенности выращивания и посадки томатов

Несмотря на то, что томат Белый налив очень неприхотлив, для него действуют все правила агротехники, применимые к посадке и выращиванию любых других сортов помидоров, какие-либо существенные особенности в этом плане отсутствуют. Лишь в условиях юга этот сорт помидоров выращивают прямым посевом семян в грядку, да и то, если не хотят получить сверхранний урожай. В основном же история всегда начинается с выращивания рассады, и к посеву семян в ящики или горшочки приступают в марте.

Конкретный срок начала рассадных работ зависит от региона и от того, в теплице или незащищённом грунте собираются получать урожай. Через два месяца рассаду надо будет пересадить в грядку, и к тому времени почва должна будет прогреться хотя бы до 14 о С, да и температура воздуха должна ожидаться как минимум на таком же уровне. Поэтому в средней полосе высевать семена следует не раньше середины марта, в Нижнем Поволжье это можно делать на пару недель раньше, а, например, в Уральском регионе — только в последних числах месяца.

Процесс выращивания рассады состоит из следующих шагов.

1. Подготовка семян. Этап включает в себя:

– калибровку (взбалтывание семян в 3%-м растворе поваренной соли): всплывшие семена сажать не стоит;

– обеззараживание (купание 20–30 минут в тёмном растворе перманганата калия с последующей промывкой чистой водой);

– замачивание и проращивание: семена помещают на влажную ткань и держат в тепле до появления маленьких корешков;

– закалку: выдерживание наклюнувшихся семян в течение 2–3 суток в условиях холодильника.

Семена Белого налива — такие же, как и у других сортов, и готовят к посеву их точно так же

2. Подготовка почвенной смеси. Лучший состав — смесь равных количеств хорошей садовой земли, торфа и перегноя. В неё можно добавить немного золы (горсть на ведро). Хорошо перемешанную смесь следует пролить слабым раствором перманганата калия. Впрочем, грунт можно купить и в магазине, его не надо и специально готовить.

Если выращивается небольшое количество рассады, лучше приобрести готовый грунт

3. Посадка семян в ящик. Слой грунта в ящике должен быть не менее 5 см, семена высевают в хорошо пролитые бороздки на глубину 1–1,5 см, оставляя между ними дистанцию 2–3 см.

Посеять семена по одному нетрудно: они довольно крупные

4. Отслеживание температурного режима. Через 4–8 дней в накрытом стеклом ящике при комнатной температуре появятся всходы, температуру срочно снижают до 16–18 °С, а ночью — на 2–3 градуса ниже. Освещённость — максимальная. Через несколько дней возвращают температуру к исходному уровню.

Если не снизить температуру сразу поссле появления всходов, через несколько дней рассаду можно будет выбросить

5. Пикировка. В стадии двух настоящих листочков сеянцы рассаживают по отдельным горшочкам или в более просторный ящик, с расстоянием не менее 7 см друг от друга.

Цель пикировки — предоставить каждому кустику достаточную площадь питания

В процессе выращивания рассады её умеренно поливают и, если она перестаёт расти, 1–2 раза подкармливают полным минеральным удобрением согласно инструкции. За 2 недели до высадки в грунт периодически выносят на балкон, приучая к свежему воздуху. В отличие от многих сортов помидоров, не следует ожидать, что за два месяца вырастут большие кусты: рассада Белого налива редко дорастает до высоты 20 см, этого и не надо. Она должна быть коренастой, с толстым стеблем. Хорошо, если к моменту высадки в грунт на рассаде появились бутоны или даже первые цветки.

Высадка в грядку рассады помидоров Белый налив проводится с наступлением настоящего тепла. Участок должен быть хорошо освещён и закрыт от холодных ветров. Грядку желательно приготовить с осени, внеся в неё все виды удобрений. Помидоры не требуют сверхвысоких доз органики, но любят повышенное содержание фосфора. Поэтому на 1 м 2 вносят не более ведра хорошо перепревшего навоза, горсть древесной золы и обязательно 30–40 г суперфосфата.

Белый налив можно сажать довольно плотно, до 10 растений на 1 м 2 . К счастью, он не требует подвязки, но в теплицах этот помидор иногда подвязывают, поскольку там кусты вырастают повыше, а экономия места требует, чтобы они не «рассыпались» по сторонам. Посадка обычная:

Готовят совочком лунки по выбранной схеме, в каждую лунку можно внести немного местного удобрения (например, чайную ложку азофоски и полстакана золы). Перемешивают удобрения с почвой и поливают.

Внесение золы под каждый кустик способствует быстрому приживанию рассады и интенсивному росту

Хорошую рассаду заглублять не приходится

Полить рассаду можно и из лейки, но лучше лишний раз не намачивать листья

Уход за Белым наливом несложен. Он состоит в поливах, рыхлениях почвы с удалением сорняков и паре подкормок. Полив желательно проводить вечером подогретой на солнце водой. Максимальное количество влаги требуется сразу после цветения, но как только основная масса плодов вырастет до нормальной величины и начнёт окрашиваться, поливы следует прекратить во избежание растрескивания помидоров.

Первую подкормку можно провести через две недели после высадки рассады, повторную — ещё через две недели. Подойдут любые имеющиеся удобрения: как органические, так и минеральные. Оптимальным вариантом служит смесь: на литр коровяка добавляют 20 г суперфосфата и сутки настаивают в ведре воды. Этого ведра хватит на 10–15 кустов.

Белый налив не требует обязательного формирования куста, но иногда при чрезмерном разрастании (что бывает от избыточного азотного питания) его немного пасынкуют. При этом не следует удалять все пасынки, прищипывают лишь те, что расположены явно не на месте. Чем раньше будет проведена эта процедура, тем лучше.

За счёт раннего созревания плодов Белый налив очень редко подвергается грибковым заболеваниям, поэтому его почти никогда не опрыскивают. В случае затяжной прохладной и мокрой погоды желательно провести профилактическую обработку народными средствами, например, настоем луковой чешуи. Из химических препаратов желательно использовать лишь самые «безобидные», например, Ридомил или Фитоспорин.

Фотогалерея

Фото препаратов для роста и защиты помидоров.

Медветокс – 55 рублей Протеус -27 рублей Гром – 19 рублей Искра золотая – 87 рублей Энерген – 69 рублей Биотлин – 65 рублей Акарин -14 рулей Эпин – 21 рубль Фитоспорин-М – 92 рубля Корневин – 15 рублей

Использование томатов

Плоды Белого налива очень дружно созревают, их удобно использовать в любом виде, как свежем, так и переработанном. Из спелых помидоров готовят летние салаты, делают заготовки:

Можно также добавлять в качестве гарнира ко вторым блюдам и как ингредиент в пиццу.

Красные, чуть недозрелые или молочной спелости томаты консервируют: маринуют в банках, солят и квасят в бочках, подвяливают на солнце или в электросушилке, замораживают.

Сорт томатов Белый налив, хоть и не новый, обладает рядом достоинств, которые делают его достойным для выращивания и в современных условиях. Эти проверенные временем помидоры при соблюдении правил агротехники способны порадовать овощеводов урожаем вкусных и полезных плодов.

Достоинства и недостатки

Белый налив не зря ценится садоводами – он не обделен массой достоинств, за которые его и любят. Основные плюсы томата:

• сопротивляемость к различным болезням, характерным для томатов (фитофторозу, макроспорозу). Сорт устойчив и к атаке вредителей;

Что касается поражения фитофторой, то у «Белого налива» предрасположенность к нему есть. Однако из-за быстрой скорости созревания томату удается избежать эпидемии.

• гарантированно хороший урожай вне зависимости от региона выращивания;
• отличные показатели устойчивости к заморозкам и чрезмерной жаре;
• возможность выращивания на улице и в теплице;
• короткие сроки созревания, при этом часть урожая созревает одновременно, что позволяет или заготавливать продукт, или продавать;
• нет необходимости формировать и так невысокие кусты;
• отличные вкусовые качества помидоров;
• отсутствие склонности к растрескиванию (оно обычно происходит из-за резких перепадов температур);
• плоды хорошо переносят транспортировку;
• сорт хорошо хранится при условии складирования урожая в прохладном помещении – томаты должны находиться на некотором расстоянии друг от друга и быть развернутыми плодоножкой в сторону ящика или грунта;
• нетребовательность к условиям ухода.

Но Белый налив не лишен и недостатков. Сорт все же чаще, чем другие страдает от характерных для томатов заболеваний. А если сравнить его с современными гибридами, то урожайность окажется не такой уж и великолепной – можно найти и более активно плодоносящие.

Основные вредители и болезни этого сорта

Поскольку томат Белый налив быстро созревает, его не успевает поразить фитофтороз. Но если на листьях, стеблях и плодах начинают появляться бурые пятна, стоит провести обработку микробиологическими препаратами. Развитие заболевания можно предотвратить, соблюдая простые правила:

1. соблюдать режим полива – из-за избыточной влажности образуется благоприятная среда для развития грибков;
2. подкармливать растения фосфорными и калийными удобрениями, которые повышают сопротивляемость инфекциям;
3. окучивать кусты;
4. соблюдать схемы посадки растений и выбирать подходящее соседство для томатов, например, не высаживать рядом с картофелем;
5. стерилизовать грунт перед посадкой;
6. сразу уничтожать опавшие листья и плоды.

Важное преимущества сорта Белый налив – иммунитет к макроспориозу.

Чтобы кусты не поражали вредители и болезни, необходимо несколько раз в сезон проводит профилактические обработки микробиологическими препаратами. Эта группа средств не содержит опасных элементов, они абсолютно безопасны для окружающей среды, человека и животных.

Куст томата Белый налив невысокий, но крепкий, что обусловлено мощным, распространяющимся во всех направлениях корневищем. Максимальная высота куста составляет от 50 см (в открытом грунте) до 70 см (в теплице). Растение детерминантного типа, подвязки не требует. Разветвлённость куста средняя, количество листьев невелико. Сами листья обычного зелёного цвета, среднего размера, без опушки, гофрированность их невысока.

Виды подкормок и их состав

Для получения обильного урожая растения нужно регулярно подкармливать. Для томатов самыми ценными являются фосфор, калий и азот. Также полезны будут удобрения, в состав которых входит марганец, цинк, кальций, магний, сера. Если обеспечить своевременную подпитку этими микроэлементами, растения будут стойко переносить неблагоприятные погодные условия, получат иммунитет к грибковым и инфекционным заболеваниям.

Удобрения бывают простыми – в составе один компонент, и комплексными – состоят из нескольких органических соединений. Однокомпонентные подкормки применяют вкупе, или же их используют для обогащения готовых смесей определенным элементом.

Совет. На ранней стадии роста томатам требуется больше фосфора и азота, а на поздней – фосфора и калия.

Подкормку вносят строго в прикустовую область, иначе начнется процесс гниения.

Лучше использовать минеральные удобрения, так как они безопасны для растения, окружающей среды, обладают высокой питательной ценностью. Но при работе с ними нужно знать об особенностях этой группы подкормок:

• использовать необходимо систематически;
• строго соблюдать дозировку, чтобы не возникло переизбытка элементов.

Минеральные комплексы стоят недешево, однако их расход экономичен.

С момента прорастания семян до высадки в землю самым ценным элементом для будущих помидоров является фосфор. Он служит активатором роста, способствует формированию здорового саженца.

Во время формирования саженца (до начала цветения) крайне важно насытить почву азотом. Оп простимулирует рост, укрепит молодой куст. Но при переизбытке негативно скажется на внешнем виде и вкусовых качествах плодов.

Азот входит в состав:

1. мочевины;
2. аммиачной селитры;
3. карбамида;
4. сульфата аммония;
5. сернокислого аммония.

После завязи цветов растению нужен калий. Он повышает устойчивость к заболеваниям, позитивно влияет на вкус и качество томатов: внутри остается меньше зеленых прожилок, а мякоть становится слаще.

Самыми действенными комплексными удобрениями считаются:

• Аммофос;
• Диаммофоска;
• Нитроаммофоска.

Самыми безопасными и эффективными остаются органические удобрения. Их выпускают в виде гранул, растворов, сухих смесей. Самые популярные подкорки этой группы – гуматы. Для томатов Белый налив используют вытяжки навоза, ила, торфа. В них присутствуют минеральные вещества, микроорганизмы и гуминовая кислота. Эти элементы способствуют быстрому росту томатов, правильному формированию плодов, повышают урожайность.