Как сажать лук под зиму лук батун

Между рядами должно быть не меньше 20-25 см. После того как семена взойдут, всходы нужно проредить, оставляя самые крепкие растения. Между ними должно быть 5-8 см. при более редкой посадке листья растения будут жесткими.

Лук батун, посадка и уход в открытом грунте под зиму на своем огороде

Лук — обязательный компонент многих заготовок и блюд. Это растение придает блюдам вкус, остроту. Но не стоит ограничиваться только луком-пореем. Лук-батун — прекрасная альтернатива. Его можно вырастить на приусадебном участке. Поговорим подробнее о луке батун, посадке и уходе за ним в открытом грунте под зиму.

Батун является многолетним растением, которое характеризуется наличием луковиц с тонкими чешуйками. Луковицы плохо хранятся зимой. Только стебли и листья употребляются в пищу, этот сорт выращивается именно из-за них.

В высоту лук достигает 60 сантиметров. На второй год выращивания стрелки составляют около 45 сантиметров. Молодые перья легко переносят температуру до -8 градусов, морозоустойчивость является главным свойством растения, ему не требуется дополнительное тепло для нормального развития.

По внешнему виду лук-батун напоминает молодой репчатый лук, только листья крупнее и больше, в длину до 40 см и до 2 сантиметров в диаметре. Он не образует настоящей луковицы, как у обычного лука, в грунте вместо нее формируется «ложная луковица». Батун — сорт слабоострого вкуса, а еще в нем большое количество витамина C.

Чаще всего выращиваемый батун семенами размножается, но выращивают его и вегетативно. На одном месте это растение спокойно растет четыре года и более. Известны случаи, когда в течение семи лет растение радовало перьями лука батуна. Опытные огородники не советуют затягивать с рассадкой, поскольку со временем подземная часть сильно разрастается, урожайность снижается.

Можно ли сажать лук-батун под зиму

Лук-батун отличается повышенной морозоустойчивостью, что позволяет высаживать его поздней осенью под зиму для получения ранней зелени в начале весны. Такой метод посадки имеет больше преимуществ, чем недостатков.

Преимущества и недостатки способа

Подзимняя посадка лука характеризуется рядом преимуществ:

Читайте также:
Болотник: фото, условия выращивания, уход и размножение

Как вырастить лук батун: посадка и уход в открытом грунте под зиму

  • сбор раннего урожая;
  • отсутствует необходимость прополок и рыхлений грядок;
  • риск заражения посадок сводится к минимуму благодаря тому, что озимое растение вырастает более крепким по сравнению с весенним;
  • освобождается место с питательной почвой для посадки томатов или огурцов после сбора урожая лука.

Среди недостатков подзимнего посева батуна выделяют повышенный риск гибели семян в крепкие морозы и малоснежную зиму. Однако утепление участка агроволокном помогает сохранить посадки.

Когда садить лук батун осенью

Подзимний сев батуна осуществляется после появления устойчивого похолодания и промерзания грунта до показателей 3–4 °C. Климатические особенности в большинстве регионов выращивания огородной культуры позволяют проводить такие работы с начала сентября и примерно до середины декабря.

Сроки посевных работ по регионам: таблица

Регион культивированияСроки посевных работ
Москва и областьДо конца октября
Средняя полоса РоссииВесь сентябрь до середины октября
УралДо середины октября
СибирьНе позже первой декады октября
Южные регионыНачало ноября

В соответствии с лунным календарём сеять «татарку» осенью нужно в следующие благоприятные дни: 1, 8, 27–28 сентября и 6–7, 25 октября, а также 2–3, 21–22 и 29–30 ноября.

Заключение

Сажать лук-батун под зиму рекомендуется незадолго до наступления холодов после качественной подготовки семян. Культура хорошо переживает морозы при наличии укрытия, быстро прорастает с наступлением весны и требует минимального ухода.

Уход после посадки

Лук-батун — культура влаголюбивая, поэтому землю следует регулярно увлажнять.

Как только появятся первые перышки, лук необходимо:

  • проредить растение;
  • обработать стимулятором роста;
  • регулярно, особенно после дождей, пропалывать и взрыхлять почву;
  • поливать через день умеренно;
  • срезать перья лука, как только они вырастут более 15 см.

Когда сеять лук-батун под зиму

Так как это многолетняя культура, необходимо каждый год удалять старые растения и подсаживать новые. Обновление необходимо для повышения урожайности.

Несмотря на то, что татарка сохраняет урожайность в течение 10 лет, рекомендуется каждые 5 лет обновлять грядки.

Первый год после посадки луку не требуется интенсивная подкормка, его можно лишь слегка присыпать золой.

Совет! В первый год у лука-батуна не рекомендуют срезать листья, это поможет ему хорошо перезимовать первую зиму и окрепнуть.

Читайте также:
Внучок F1 — гибридный сорт огурцов. Основные характеристики культуры, выращивание, плюсы и минусы

Когда сеять лук-батун под зиму

Правила подзимнего посева семян

Семена под зиму высевают поздно осенью, когда наступит устойчивая холодная погода и температура почвы опустится до 1-2 °С. Важно, чтобы семена только набухли, но не проросли. А весной они дружно двинутся в рост.

Петрушка Тайга от компании Гавриш

Семена сеют сухими. Если с посевом запоздали, а почву успели подготовить, семена можно посеять и в промороженную землю, но заделывать их надо талой землей.

При подзимнем посеве норму высева семян увеличивают на 20-85%

С учетом возможных зимних выпадов густота стояния растений будет нормальной. Чтобы весной почвенная корка не вредила всходам, очень желательно сразу после посева замульчировать посевы перегноем или торфяной крошкой.

Пастернак Посейдон от компании Гавриш

Выращивание рассады из семян

Этот метод выращивания довольно хлопотный, но имеет много преимуществ. Самое главное – экономия семян, которые в домашних условиях прорастают почти все. При выращивании рассадой урожай можно собирать уже в начале лета. Еще одно преимущество такого способа – отсутствие хлопот с сорняками.

Высеивают семена в парники, стаканчики или контейнеры примерно в середине марта. Грунтом служит смесь перегноя с дерном, в которую добавляют золу и удобрения. Лучше купить готовую землю для рассады, которая обогащена всеми необходимыми веществами.

Поэтапно процесс выглядит так:

  1. В подготовленных контейнерах делают бороздки и высеивают семена. Предварительно их рекомендуется несколько дней подержать в холодильнике при температуре 6 градусов, потом на сутки завернуть в мокрую марлю. Это повысит их всхожесть.
  2. После высевания семена прикрывают землей, поливают, контейнер закрывают пленкой. Нужно следить за влажностью, держать контейнер на солнечном подоконнике и иногда приоткрывать пленку для проветривания.
  3. Когда появятся всходы, пленку нужно убрать. Для нормального развития растения температура воздуха должна быть около 16 градусов, а ночью – еще ниже.
  4. Раз в 2 недели ростки нужно подкормить комплексным минеральным удобрением.
  5. Когда появятся полноценные листики, сеянцы немного прореживают – они должны находится на расстоянии 2-3 см друг от друга.
  6. За неделю до посадки рассады в открыты грунт нужно начать выносить рассаду днем на балкон. В это время на кусте должно образоваться не менее 3-4 листьев.

Пересаживают растение на грядку через 40-60 дней. При пересаживании выкапывать кусты не нужно – их переваливают на грядку прямо с комом земли.

Подобным способом можно выращивать лук-батун зимой на подоконнике. Горшок должен быть глубоким, с дренажными отверстиями. Обязательным условием сочной зелени является достаточное количество света – не менее 14 часов в день, поэтому нужно дополнительное освещение.

Рассада лука

Можно ли сеять овощ осенью, когда лучше?

Лук-батун пригоден для посадки под зиму, благодаря морозоустойчивым свойствам. Растение выдерживает заморозки до -10°C. Посев семян осуществляется не менее 3-х раз в год осенью, летом или весной. Время посадки выбирает садовод самостоятельно, исходя из личных предпочтений, сроков получения урожая.

Важно! Лук-батун под зиму обычно высеивают в начале или середине ноября. Температура воздуха должна составлять не менее +5-+6°C. Не следует забывать про рекомендации производителя семенного материала.

Уборка урожая

К уборке зелени можно приступать уже спустя 30–40 дней после появления первых всходов, затем спустя 1–2 месяца на кусте вновь сформируются молодые листки. К моменту сбора растение должно удлиниться до 25–30 см. Срезают листки острым кухонным ножом, делают это так, чтобы от куста остался небольшой стебель длинной не менее 5 см. После уборки первого урожая по необходимости грядки рекомендуется подкормить, что интенсифицирует нарастание молодой зелени.

Лук-батун

Таким образом, можно добиться до 5 генераций молодого лука на протяжении всего вегетационного периода. Собранный лук хранят в полиэтиленовых пакетах либо пищевой плёнке при температуре 0. +6°С. В таком виде зелень способна храниться до 1 месяца после сбора. Для продления сроков хранения её замораживают при –20. –25°С, это позволят сохранить вкусовые свойства лука-батуна до 6 месяцев с момента заготовки.

Уход за луком на будущий год

После того как посадка батуна осенью будет закончена и гряды укрыты, огородник может отдохнуть. Весной начнет таять снег и нужно будет убрать с лука укрытие. Буквально через несколько дней можно будет наблюдать появление первых зеленых перьев. В это время подсохшие ростки лука нужно проредить, ведь самой распространенной причиной низкой урожайности батуна является чрезмерно загущенная посадка.

Весной лук довольно медленно наращивает зеленое перо. Для того чтобы помочь луку приспособиться к климату и активизировать свой рост, его можно полить биологически безопасным стимулятором роста, например, «Эпином».

Дальнейший уход за луком состоит из следующих манипуляций:

  • Батун необходимо регулярно рыхлить после дождя или обильного полива. Одновременно с рыхлением следует осуществлять прополку. Эти меры позволят защитить лук от вредителей и болезней.
  • Поливать лук нужно обильно, чтобы смочить почву на глубину 20 см. Регулярность полива лука зависит от естественных погодных условий. Так, во время засухи поливать батун необходимо через день. При погоде со средней температурой полив рекомендуется проводить теплой водой 2 раза в неделю под корень.
  • Срезать зеленое перо батуна можно уже в то время, когда его длина достигнет 15-20 см.
  • Подкармливать лук в первый год после посева под зиму не нужно. Допустимо лишь опудривание почвы на грядке древесной золой. В дальнейшем подкормка лука обязательна. В качестве удобрения можно использовать раствор коровяка (1:10) или птичьего помета (1:15).

Важно! Удобрять батун органикой с большим содержанием азота нужно не более 1 раза в год, поскольку зеленые перья накапливают нитраты.

Лучшим удобрением и одновременно защитой от вредителей для лука является древесная зола. Ее можно посыпать на грядку, использовать для приготовления питательных растворов.

Батун является многолетником и способен давать зеленое перо на протяжении 7-11 лет, но качество урожая со временем снижается. Пик плодоношения приходится на 3-4 год после посева семян. Еще через год можно будет наблюдать снижение объема зеленого пера. Именно поэтому, спустя 4-5 лет от момента посадки лука, рекомендуется создать новую грядку на участке и посеять семена батуна заново. В этом случае удастся постепенно заменить старые низкоурожайные посевы новыми, пышно плодоносящими. Семена лука можно собрать со старой грядки, подсушить, обработать и высеять. Такой севооборот не потребует новых капитальных вложений. Больше информации о способах разведения батуна можно узнать из видео:

Всю самую подробную информацию о том, как посеять лук-батун под зиму, мы постарались описать выше в статье. Несмотря на то что лук отличается неприхотливостью, приведенные правила посадки и выращивания следует соблюдать, ведь только в этом случае удастся на небольшой площади земли вырастить обильный урожай полезного зеленого пера. Сеять лук осенью рационально, поскольку это ускоряет процесс получения зелени ранней весной и позволяет земледельцу сэкономить свободное время весной. Хозяевам, посадившим батун осенью, можно позавидовать: приложив минимальные усилия, они довольствуются вкусными салатами из свежей зелени уже в марте, получая из продукта все необходимые витамины.

Первый урожай можно собрать приблизительно через месяц после посадки. Через два месяца сбор луковой зелени повторяют, срезая ее полностью. На второй год лук созревает еще быстрее. Считается, что в северных районах при высаживании лука батуна под зиму в первый год нецелесообразно срезать молодые листья. Необходимо, чтобы корневая система надежно укрепилась, чтобы потом легко переносить суровые зимы. С каждым годом лук начинает давать меньший урожай, поэтому необходимо посадки ежегодно омолаживать, убирая трехлетние растения, на которых появляется только 5-7 стрелок.

Подготовка грунта и правила посева семян

Зеленый лук будет расти на одном месте несколько лет, поэтому для него нужно подготовить высокоплодородный грунт. За месяц до посадки батуна почву на выбранном участке земли нужно удобрить. Добавлять следует удобрения, содержащие азот, калий и фосфор. На 1 м 2 почвы следует внести 3-6 кг перегноя. Органику можно заменить мочевиной или аммиачной селитрой (30-40 г/м 2 ). Калий и фосфор можно «найти» в древесной золе или минеральных удобрениях. Так, на каждый 1 м 2 почвы следует добавить 20 г хлористого калия и в два раза больше суперфосфата. Все удобрения необходимо добавлять в грунт для батуна заблаговременно.

После внесения удобрений нужно сформировать грядку и разровнять ее поверхность. Семена лука густо сеют рядками, на расстоянии 15-20 см. Глубина заделки семян батуна во многом зависит от почвы:

  • Если грунт легкий, песчаный, то заглублять семена лука нужно на 3 см.
  • На тяжелых грунтах присыпать семена необходимо слоем грунта, толщиной 2 см.

Слишком большой слой почвы поверх семян лука затруднит прорастание зеленых перьев.

Батун обладает высокой устойчивостью к вымерзанию, и даже сильные морозы ему не грозят при соблюдении сроков посева. Но все равно опытные аграрии рекомендуют, посеянный осенью лук, мульчировать торфом, соломой, сухой листвой, ветками. Мульча не позволит огородному грунту глубоко промерзнуть. С приходом заморозков, грядку с батуном рекомендуется дополнительно накрыть черной пленкой, которая отлично поглощает солнечную энергию и также поспособствует скорейшему оттаиванию земли весной.

Ссылка на основную публикацию