Tag: Капуста Надежда

Справка. В первое время, пока сеянцы не приживутся, рекомендуется накрывать их картоном или ведрами, чтобы минимизировать обжигание листьев прямыми солнечными лучами.

Белокочанная капуста Надежда – популярный урожайный сорт, испытанный временем

Невозможно представить себе быт русского человека без капусты белокочанной. Люди с давних времён успешно культивируют и селекционируют её. Среди большого разнообразия сортов и гибридов этой культуры есть старые, проверенные временем сорта, которые не уступают новинкам по своим характеристикам. Одним из них является Надежда — исключительно урожайная, выносливая, с высокими товарными качествами капуста, не теряющая популярности у фермеров и дачников уже более 40 лет.

Описание капусты Надежда

Капуста сорта Надежда ценится, прежде всего, за плотность кочанов и высокую стабильную урожайность, мало зависящую от погодных условий. Она редко поражается болезнями.

Листовая розетка у молодой капусты Надежда на фото выглядит полураскидистой. Верхние листья крупные, с волнообразным краем. Цвет листьев от зеленого до темно-зеленого, с ярко выраженным восковым налетом. Сам кочан образован светло-зелеными листьями. Восковой налет отсутствует либо незначительный, практически незаметный глазу. Срез белый, с короткой кочерыжкой и отсутствием пустот.

Капуста Надежда образует плоско-округлые, равноразмерные кочаны средним весом 3-3,5 кг. Кочаны очень плотные, листья хорошо прилегают друг к другу.

По описаниям сорта и отзывам садоводов вкусовые качества капусты Надежда оцениваются как отличные. Листья, несмотря на повышенную плотность, довольно тонкие и длительное время сохраняют сочность и нежность. Имеют сладковатый привкус.

Капуста белокочанная Надежда относится к неприхотливым сортам. Основные проблемы у овощеводов средней полосы вызывает необходимость ее выращивания через рассаду. Кроме того сорт Надежда, как и большинство видов капусты, требователен к освещенности участка и плодородию почв. Значительно облегчает уход тот факт, что растения редко поражаются вредителями.

Капуста сорта Надежда, описание и фото которой приводится в статье, районирована для всех регионов Российской Федерации, за исключением Крайнего Севера. Отличные характеристики позволяют выращивать ее в условиях нестабильного климата средней полосы, короткого светового дня северных и северо-западных регионов и в засушливых южных районах.

Достоинства и недостатки Надежды

Гибрид Надежда имеет массу достоинств, благодаря которым уже длительное время на равных конкурирует с современными, более перспективными гибридными сортами. В частности, к основным достоинствам овоща относят:

1. Высокая и стабильная урожайность. С 1 га в среднем собирают 70-112 тонн.
2. Надежда имеет хороший иммунитет, который защищает ее от большинства капустных заболеваний.
3. Имеет хорошие товарные качества. Кочаны ровные, плотные по структуре.
4. Кочанам не страшно механическое воздействие, благодаря чему они легко транспортируются на большие расстояния без утраты товарных качеств.
5. При достаточном количестве света и тепла кочаны накапливают в себе большой объем витамина С.
6. Это вкуснейший и универсальный сорт, который идеально подходит как для употребления в сыром виде, так и для квашения.
7. Капуста богата своим составом на минералы, витамины и клетчатку.
8. Кочанам не характерно растрескивание.
9. Надежда морозостойкий гибрид, который спокойно переносит падение температуры до -5 градусов по Цельсию.

Вместе с тем стоит упомянуть и недостатки гибрида. В частности, к таковым относят:

1. Относительно непродолжительный период сохранности. В среднем, капуста сорта Надежда хранится не дольше 3-х месяцев.
2. При повышенных температурах (выше +25 градусов по Цельсию), овощ начинает накапливать нитраты.
3. Гибрид не защищен от таких заболеваний как киле и слизистый бактериоз.

Место и земля под посадку

Земля под посадку должна быть питательной и рыхлой

Выращивать сорт капусты Надежда можно только на хорошо освещенном, открытом участке. Если солнца будет недостаточно, то процесс вегетации будет растянутым. Кроме того, при развитии в тени в капусте накапливается больше вредных веществ, вилок становится рыхлым, не плотным, да и лежкость снижается. Хорошими предшественниками считаются пасленовые и бахчевые.

Земля под посадку должна быть питательной и рыхлой. С осени ее удобряют перегноем, а весной вносят калий, кальций и азот. Вносить удобрения минеральные можно под весеннюю перекопку или просто положить понемногу в лунки во время посадки. Кроме того, перед посадкой нужно проверить кислотность грунта. Он должен быть нейтральным.

Преимущества и недостатки

Основные достоинства сорта:

• стабильная и высокая урожайность;
• универсальное применение кочанов;
• отсутствие склонности к растрескиванию и цветушности;
• хорошие лежкость и транспортабельность;
• засухо– и морозоустойчивость;
• высокие товарные качества;
• иммунитет к черной ножке и серой гнили.

К недостаткам Надежды относят склонность к поражению килой и бактериозом.

Отличия от других сортов и гибридов

Сравнение Надежды с другими среднеспелыми сортами капусты представлено в таблице:

Сбор урожая и сохранение

Сбор урожая начинается в августе и завершается в середине октября, более точный срок определяется по состоянию урожая. К более холодному периоду лучше всего закончить сбор, так как урожай будет храниться лучше.

Чтобы кочаны хранились дольше, капусту следует выкопать с корнями. Также следует оставить кочерыгу в 3-4 см и несколько кроющих листов. Хранить рекомендуется в холодном помещении (подвале) при температуре -1…+1 °С, влажность — 92-98 %.

На протяжении всего периода хранения следует несколько раз осматривать плоды и сразу убирать подгнивающие.

Несмотря на то, что сорт капусты Надежда выведен уже давно, его популярность не угасает и по сей день. Все благодаря хорошим характеристикам и положительным качествам. Сажать и выращивать данный сорт просто, агротехника доступна любому фермеру.

Характеристика сорта

Капуста белокочанная Надежда была выведена на территории России в 1939 году в результате скрещения сорта Энкгойзен и Плотной капусты.

В начале 70-х годов 20 века капуста сорта Надежда была включена в Государственный реестр Российской Федерации. Все характеристики указывают на то, что выращивать ее можно во всех регионах страны, даже в условиях Сибири и Урала, где постоянно держатся низкие температуры.

Сорт капусты Надежда среднеспелый. Вегетационный период длится всего 110 дней с момента появления первых всходов. Спелость наблюдается через 90 дней с момента высаживания на постоянное место.

Урожайность этой разновидности высокая. С 1 га можно собрать от 500 кг до 1 т продукции высокого качества.

Описание растения

Листья белокочанной капусты Надежда довольно крупные, светло-зеленого цвета. Вся их поверхность покрыта небольшим количеством воска, что существенно уплотняет структуру листа. Их форма круглая, с небольшими волнистыми участками на краях.

Характеристика плода

Форма кочана округлая. Плод немного приплюснут. Этот сорт характеризуется высокой плотностью структуры, что позволяет проводить уборку урожая с помощью машин.

Внутренняя часть овоща белого цвета. В среднем, вес отдельного кочана достигает 4-5 кг. В некоторых случаях, при тщательном уходе, масса плода может достигать 6 кг.

Плоды сорт капусты Надежда универсальны в употреблении. Его можно использовать в свежем виде или для приготовления различных блюд. Довольно активно его применяют для квашения. Отмечаются отменные показатели вкуса как в свежем виде, так ив переработанном.

Характеристика сорта

Чтобы лучше понять достоинства и недостатки, кроме описания сорта капусты Надежда потребуется знакомство с отзывами и фото, сделанными огородниками. Постараемся представить характерные особенности.

Достоинства

Вы уже познакомились с описанием капусты, а теперь обратимся к характеристике:

1. Сорт капусты Надежда высокоурожайный, при правильном уходе максимальные показатели варьируются в пределах 1445 центнеров с гектара при выращивании в производственных масштабах.
2. Сорт Надежда универсального применения с отменными вкусовыми качествами, рекомендован для употребления в свежем виде, приготовления различных супов, тушения. Но главное назначение – квашение, засолка, маринование. Заготовленная такими способами, капуста потрясет своим хрустом и белизной.
3. Растрескивания кочанов не наблюдается.
4. Благодаря плотности, кочаны капусты Надежда хранятся около полугода при создании определенных условий, их можно перевозить на любые расстояния. Товарный вид и полезные свойства капусты сохраняются.
5. Сорта Надежда 85 и 455, по отзывам огородников, засухоустойчивые и холодостойкие культуры. Температуру до -5 градусов белокочанная капуста переносит стойко. Максимальный урожай получают при температуре выращивания не выше +25 градусов. Жаркая погода (больше +25 градусов) опасна для капусты Надежда, так как идет накопление нитратов.
6. Растения практически не болеют черной ножкой, килой, серой гнилью благодаря хорошему иммунитету.

Особенности агротехники

Этот вид капусты подходит и для посева в открытую почву, и для выращивания рассадой. Второй вариант у огородников более предпочтителен, так как к моменту высадки сеянцы уже заметно окрепнут и без труда приживутся в открытой почве. В целом же процедура выращивания культуры стандартная и не предполагает особых сложностей.

Выращивание рассады

Уже с осени рекомендуется приготовить почву для высадки растений и соответствующую тару (ящики или индивидуальные стаканчики). Земляной субстрат под посадку готовят, смешивая торф с песком, небольшим количеством золы и землей из сада. Все компоненты, кроме золы, берут в равных пропорциях. После смешивания субстрат проливают обильным количеством кипятка с марганцовкой для обеззараживания.

Вода с марганцовкой

Сбор урожая капусты Надежда, как правило, намечают на конец августа – начало сентября. Соответственно, посев семян на рассаду проводят с конца марта по первую декаду апреля. Проходит процедура по такой технологии:

1. В ящике через каждые 2-3 см делают борозды под посадку, глубиной 0,5-1 см. В углубления наливают обильное количество теплой отстоянной воды.
2. За день до высадки семена обеззараживают в горячей воде. За 2-3 часа до сева их также можно вымочить в растворе Циркона, Альбита или похожих биостимуляторов.
3. После подготовки семена укладывают в бороздки с шагом 2 см.
4. Сверху рядки засыпают почвой и сбрызгивают водой.

Ящик после посадки семечек закрывают стеклом и убирают в хорошо проветриваемое, светлое место.

Первые всходы появляются уже через 3-4 дня. На этот период в помещении устанавливают температуру 20–24 градуса. После обнаружения ростков ее снижают до 14–16 градусов. Уход за молодыми растениями предполагает такие нюансы:

• Помимо естественного освещения, над ящиком также устанавливают лампы для досвечивания.
• Полив проводят по мере высыхания верхнего слоя почвы. При этом следует избегать чрезмерного увлажнения. После полива грунт рыхлят.
• Через две недели, когда на сеянцах вырастут 2-3 листика, проводят их пикировку в отдельные емкости.
• Обязательно насаждения подкармливают.

Подкормку в грунт вносят дважды. Первый раз, когда на растениях появляется 2 настоящих листка. Вторую подкормку осуществляют за 4 дня до высадки рассады в грунт. В качестве удобрения в обоих случаях используют такой состав:

• 10 л воды;
• 25–30 г хлористого калия;
• 30 г фосфатов;
• 15 г мочевины.

Все компоненты смешивают и жидкость аккуратно подливают под каждый куст.

Важно! За 8–10 дней до предполагаемого переноса на грядку рассаду закаливают. В первые дни для этого просто открывают форточку на проветривание. Дальше ящики выносят на улицу на 3–4 часа. В последние дни ее и вовсе оставляют на свежем воздухе на круглые сутки.

Сроки и правила пересадки в грунт

К высадке на открытую почву рассада этого вида готова уже через 25–30 суток после появления первых ростков. Причем на каждом пересаживаемом сеянце должно быть 4–5 настоящих листков, а рост растения должен составлять не менее 20 см.

Площадь под посадку готовят в конце осени. Участок выбирают тот, на котором в последние пару лет не было капусты, редиса, хрена, репы. После таких культур в почве могут оставаться болезнетворные микроорганизмы.

Перегной для удобрения

Обязательно в осенний период на площадку вносят перегной или навоз. Неорганические калийные, азотные и фосфорные смеси используют осторожно, так как их избыток может навредить растительности. Рекомендуемая схема – 10 кг навоза и 30 г суперфосфата на каждый квадрат площади грядок.

Весной участок тщательно разравнивают и при необходимости избавляют от сорняков. Саму пересадку проводят следующим образом:

1. На подготовленной площадке на расстоянии 60 см друг от друга выкапывают лунки глубиной 25 см. В качестве альтернативы можно сделать борозды с той же глубиной и шириной междурядий 50–60 см.
2. Землю в углублениях поливают до получения вязкой консистенции.
3. В стаканчиках рассаду также поливают. После этого ее извлекают вместе с землей и размещают в лунке (борозде).
4. Сверху лунки присыпают землей так, чтобы до поверхности оставалось еще 2–3 см углубления.

Справка. В первое время, пока сеянцы не приживутся, рекомендуется накрывать их картоном или ведрами, чтобы минимизировать обжигание листьев прямыми солнечными лучами.

Уход за капустой Надежда

Правильный уход за капустой заключается в своевременном поливе грядок и внесении удобрений. Поливают рассаду первую неделю каждый день, выливая 1 л воды под куст. После того как корни растений окрепнут, и они пойдут в рост, частоту поливов сокращают до одного-двух в неделю (в зависимости от погодных условий). В это время на каждый куст тратят уже около 4 л воды. При повышенной сухости увлажняют растительность утром путем дождевания. Если жары не наблюдается, достаточно использовать капельный полив.

После каждого полива рекомендуется прорыхлить верхний слой земли, чтобы на нем не образовывалась корка, мешающая прохождению воздуха и влаги к корням. Также параллельно поливу с грядок убирают сорняки и проводят окучивание (раз в 10–15 суток). При этом сначала с поверхности отгребают сухую землю, а влажную подгребают к кочерыге. Дальше назад возвращают сухую почву.

Еще одним обязательным пунктом ухода за подрастающей капустой выступает удобрение почвы. Подкормки вносят трижды за период вегетации капусты:

1. Первый раз удобряют грунт через 2 недели после высадки рассады. Для этого берут 20 г суперфосфата, 20 г хлористого калия и 10 г мочевины на каждый квадрат площади.
2. Вторую подкормку намечают на начальный период завязи головок. В это время компоненты состава не меняют, лишь увеличивают количество суперфосфата до 30 г.
3. Третья подкормка проводится через 2 недели после предыдущей, при этом мочевину полностью удаляют из смеси.

Справка. Для большего разнообразия одну или две подкормки можно провести, используя растворы коровяка (1:10) или птичьего помета (1:15).

Болезни и вредители культуры

Капуста Надежда подвержена заболеванию бактериозом и килой. В качестве профилактической меры в обоих случаях используют тщательное проливание лунок при переносе рассады на грядки кипятком с растворенной марганцовкой. В борьбе с бактериозом также помогают специальные химические препараты. При заболевании килой инфицированные растения необходимо срочно удалить с грядки.

Основными вредителем капусты выступают гусеницы белянки и совки. Избавиться от этих и других насекомых позволяет распыление на кусты и вокруг них древесной золы. Также между растениями часто высаживают укроп или бархатцы, отпугивающие вредителей своим запахом. Из химических препаратов в борьбе с насекомыми помогает Фитоверм, Каратэ, Искра и другие инсектициды.

Сроки уборки урожая и хранение кочанов

Как уже было отмечено, полное созревание кочанов происходит через 80–90 дней после высадки рассады. К этому времени вилки приобретают характерную плотность, а нижние листья постепенно сохнут. При планировании уборки главное помнить, что нельзя допускать нахождение дозревшей капусты на грядках, если температура опускается до -6. Это значительно сокращает сроки хранения.

Способ хранения собранных головок напрямую зависит от конкретного направления их использования. Кочаны, предназначенные для заквашивания, спокойно оставляют в сухом проветриваемом помещении. Если же урожай планируют сохранить на зиму, то его лучше сразу убрать в прохладный подвал. Причем перед тем как спрятать запасы, их необходимо тщательно перебрать и высушить на улице.

Капуста Надежда на российских огородах выращивается уже почти четыре десятка лет. И постоянно растущий ассортимент новых разновидностей нисколько не убавил интерес к этому проверенному сорту. Причинами такой востребованности выступают высокая урожайность, длительный срок хранения, хороший вкус овоща. Причем технология выращивания такой культуры не предполагает особых сложностей, и ее вполне могут осилить даже начинающие дачники.

В этом году почти все купленные семена меня радуют, даже если всходят не все, зато урожайные очень. А семена белокочанной капусты НАДЕЖДА (производство СедеК, Россия) запомнились тем, что у них всхожесть оказалась 100-процентной, то есть и производитель расфасовал по красивым пакетикам качественные семена и позже в магазине они правильно хранились. Lubka61https://otzovik.com/reviews/semena_sedek_kapusti_belokochannoy_nadezhda/

Достоинства и недостатки сорта

Высокая популярность объясняется широким перечнем достоинств культуры и практически полным отсутствием недостатков. К числу плюсов сорта Надежды относятся:

• хороший вкус продукта;
• большое количество полезных веществ в составе;
• длительный срок хранения головок;
• пригодность капусты к транспортировке на большие расстояния;
• универсальность в плане способов употребления;
• устойчивость к заморозкам (до -5 градусов) и жаре (до 25 градусов);
• устойчивость к растрескиванию и стрелкованию.

Что касается минусов Надежды, то к их числу следует отнести низкую сопротивляемость болезням. Особенно подвержено растение киле и бактериозу.