Житняк гребенчатый — описание, выращивание, фото

Затем приступают к заготовке субстрата. Для этого подходят опилки деревьев лиственных пород и полова злаковых (обломки колосьев, цветочных и кроющих пленок колосков, обрывков, стеблей). Вместо половы можно использовать также отруби, измельченные стержни початков кукурузы, соломенную труху пшеницы и сои, лузгу подсолнечника и т.п.

Житняк: виды и их характеристики

Житняк — растение семейства злаковых. В роду этого злака насчитывают почти 100 видов. Рассмотрим основные виды житняка, распространенные в России и опишем их основные характеристики.

Верховой рыхлокустовый многолетний злак. Относится к ширококолосым житнякам.

Листья линейные, узкие, жесткие, свернутые или плоские, с завернутыми краями, снизу гладкие, сверху волосистые или шероховатые, серовато-зеленые, с коротким язычком, при созревании скручиваются.

Соцветие — широкий, более или менее плотный колос (число колосков на 1 см — 4—5) длиной до 12 см, шириной 1,8—3,2 см, кверху суживающийся. Колос гребневидный, колоски расположены с промежутками между ними. Они совершенно голые, 3—10 цветковые. Нижняя цветковая чешуя неопушенная, длиной 5—7 мм, с остью. Семена мельче, чем у пырея бескорневищного, с остью длиной 3—4 мм.

Произрастает на каштановых и светло-каштановых почвах (глинистых и суглинистых) сухой степи, кратковременно затопляемых лиманах, пойменных землях (верхнего уровня), мирится с солонцеватостью почв. Отличается высокой засухоустойчивостью и зимостойкостью, хорошо выносит суровые зимы с незначительным снежным покровом, устойчив к весенним заморозкам. Выдерживает кратковременное затопление весной (2— 4 дня).

По типу развития является типичным озимым злаком. В год посева развивается медленно, поэтому нуждается в чистых от сорняков почвах и хорошем уходе. Весной отрастает рано и быстро, а после укоса на сено или стравливания очень медленно. После первого укоса на сено дает небольшую отаву, но во втором укосе даже при благоприятных условиях не колосится.

Наибольший урожай сена или семян дает на второй или третий год жизни. В последующие годы урожайность его постепенно снижается. Характеризуется очень высокими кормовыми достоинствами. Сено лучшего качества получается при скашивании в начале колошения. Может держаться в травостое свыше 7—10 лет.

Как выглядит житняк

Высокую урожайность житняку обеспечивают мощные корни, врастающие в грунт на два с половиной метра. Одно растение дает много побегов: в первый год их число может достигать сорока при соблюдении требуемых условий.

Читайте также:
Аджика из петрушки на зиму: 15 простых пошаговых рецептов приготовления

Форма и свойства листьев и цветов зависят от конкретного вида. Объединяет их то, что соцветия представляют собой вытянутые продолговатые колосья, на которых располагаются небольшие цветки, имеющие зеленый оттенок.

Житняк как выглядит

Житняки в дизайне сада

Особенности этого декоративного растения делают его одним из самых «узкоспециализированных» злаков в арсенале ландшафтных дизайнеров. Житняки используют только для оформления каменистых садов, откосов, а также клумб с пустынными растениями, в оформлении которых использован метод каменистого или гравийного мульчирования.

Плотные дернинки житняков отлично смотрятся:

  • на альпийских горках;
  • в рокариях;
  • в цветниках на склонах;
  • в цветниках с декоративным мульчированием;
  • в садах камней;
  • в оформлении в средиземноморском или скандинавском стиле;
  • в садах суккулентов;
  • в садах злаков.

Партнеров для житняка можно подбирать из числа любых растений, предпочитающих сходные условия выращивания. Он великолепно комбинируется и с многолетниками, и с летниками, и с другими злаками для альпийских горок.

Житняк можно использовать в качестве срезочного растения для составления зимних букетов.

Партнеров для житняка можно подбирать из числа любых растений, предпочитающих сходные условия выращивания

Партнеров для житняка можно подбирать из числа любых растений, предпочитающих сходные условия выращивания. © Saxon Holt

Житняк гребенчатый, ширококолосый (Agropyron pectiniforme Roem/ et Schlt)

Житняк относится к роду пыреев (Agropyron) – рыхлокустовой злак, получил распространение во многих засушливых районах Заволжья, в южных и юго-восточных областях.

Многолетний рыхлокустовой полуверховой злак ярового типа развития, высотой 50- 90 см. Корни мочковатые, достигают глубины 1,5-2 м на каштановых почвах и 2-2,5 м на черноземах. Образует большое количество укороченных и хорошо облиственных удлиненных вегетативных побегов. Листья сверху и по краям шероховатые.

Соцветие-колос сплюснутый, гребневидный, длиной до 6,5 см, шириной 1-2,5 см; колоски откло-нены почти под прямым углом от оси колоса и расположены параллельно; на нижней цветковой чешуе ость длиной 3-4 мм.

Семена светло-желтые, ланцетной формы, длиной 5-6 мм, средний вес 1000 семян 1,9 г.

Широко распространен на юге лесостепной зоны, в степи и полупустыне, поднима-ется в горы до лесного пояса. Отличается засухоустойчивостью, зимостойкостью, хорошо переносит засоление почвы. Выносит затопление водой до 20-30 дней. Слабо реагирует на орошение и снего-задержание. Раннеспелый злак.

Читайте также:
Борьба с тлей на рассаде баклажанов

Ценное кормовое растение. В 100 кг сена содержится 48,7 кормовой единицы и 6,9 кг переваримого протеина; в 100 кг травы в период колошения 22,7 кормовой единицы и 4,1 кг переваримого протеина. До колошения хорошо поедается на пастбище всеми вида-ми скота, после колошения – удовлетворительно, после цветения – плохо.

Используется для создания культурных и сеяных сенокосов и пастбищ в зонах естественного произра-стания. Полного развития достигает на второй-третий год после посева. В травостое дер-жится длительное время, часто вытесняя другие растения. При раннем скашивании дает хорошую отаву. Урожай сена 16-30 ц/га. Норма высева семян в чистых посевах 12 кг/га, в травосмесях 6-10, на семенных посевах сплошным способом-12, широкорядным -6 кг/га. Глубина заделки от 1 см на тяжелых почвах до 3 см на легких. Урожай семян 2 ц/га.

Житняк отличается хорошими кормовыми достоинствами, питательностью, содержит 10-12% протеина. Житняковое сено имеет 53,2 корм. ед. По переваримости оно может быть приравнено к хорошему луговому сену.

Отличается высокой засухоустойчивостью. В засушливой зоне его можно считать важнейшим компонентом люцерно-злаковых смесей.

Житняк ширококолосый имеет широкий, довольно плотный остистый колос. Листья линейные, окраска их зеленая. Опыление перекрестное. Плод – пленчатая зерновка.

Успешно произрастает на разнообразных почвах. Одноукосное растение. Наибольшие урожаи сена и семян бывают на второй год жизни. Начинает изреживаться и выпадать из травостоя на 3-4 год жизни, при хорошем уходе держится в травостое свыше 5 лет.

Житняк лучше всего высевать осенью под покров озимых, весенние посевы можно практиковать только в северных областях. Глубина заделки семян 1-2 см. Норма высева семян житняка в чистом виде в засушливых районах 10-12 кг, в двойных травосмесях 6-8 кг.

Убирать на сено житняк необходимо до цветения, в фазе полного колошения, так как после цветения он быстро грубеет. Люцерно-житняковую смесь скашивают в период бутонизации – начала цветения люцерны.

Для получения семян житняка выделяют наиболее плодородны и обеспеченные влагой участки с чистыми посевами житняка или в смеси с бобовыми компонентами. Уборку простыми машинами проводят в начале восковой спелости семян, когда травостой становится зеленовато-бурым. После обмолота житняка на обычных молотилках остается много тройчаток (неразъединенных семян), которые пропускают через клеверотерку. Комбайнами убирают семенники в конце восковой – начале полной спелости семян, когда травостой становится буровато-жёлтым.

Читайте также:
Делаем шпалеру для огурцов своими руками

Технология выращивания житняка

Технология выращивания житняка

Житняк ( Agropyron ) – многолетнее рыхлокустовое злаковое растение. Введен в культуру В. С. Богданом в конце XIX столетия на Валуйской опытной станции, а затем получил распространение во многих засушливых районах Заволжья, в южных и юго-восточных областях.

Житняк отличается хорошими кормовыми качествами, питательностью, содержит 10–12% протеина. В 100кг ж итнякового сена содержится 53,2 корм.ед. По переваримости оно может быть приравнено к хорошему луговому сену.

Отличаясь высокой засухоустойчивостью, житняк широко возделывается в южных и степных районах и в засушливых степных районах Поволжья, Казахстана и Сибири.

Из всех злаковых компонентов в бобово-злаковых травосмесях в засушливых районах житняку принадлежит одно из первых мест как наиболее засухоустойчивой культуре. В менее засушливых районах он по урожаю значительно уступает другим многолетним злакам.

Корневая система мочковатая, проникает в почву на глубину 2–2,5м. Стебель полый, хорошо облиственный. Его высота 50–80см, реже – больше. Житняк имеет много побегов на одно растение. При беспокровном посеве растения первого года жизни имели до 40 побегов.

Плод пленчатый с остевидным заострением. Масса 1000 семян 1,8–2,1г. Соцветие – колос. По строению колоса различают житняк узкоколосый и шнрококолосый. Из узкоколосых житняков наибольшее распространение получили два вида: сибирский и пустынный.

Житняк сибирский, или ломкий ( Agropyron fragile Р. Candargy ), в естественных условиях распространен в песчаных степях Западной Сибири, на Нижней Волге, в Казахстане, Туркмении и Узбекистане. Встречается на юге Украины и на Кавказе. Получил распространение в земледелии юго-восточных районов страны.

Житняк пустынный ( Agropyron desertorum Schult. ) произрастает в степях Прикаспийской низменности. Встречается в пустынной степи. Самый засухоустойчивый вид житняка.

Среди ширококолосых житняков в культуре распространены два вида: гребневидный и гребенчатый.

Житняк гребневидный ( Agropyron pectinatum Bcauv. ) широко распространен в степях, на суходольных лугах и лиманах южной лесостепи европейской части, Западной Сибири, в Средней Азии и на Кавказе. Получил самое широкое распространение в земледелии степных и сухостепных районов.

Житняк гребенчатый ( Agropyron cristatum Beauv. ) распространен в Восточной Сибири, Средней Азии, на Алтае. Отличается наивысшей зимостойкостью и высокой засухоустойчивостью.

Читайте также:
Благоприятные дни для уборки свеклы и моркови в Подмосковье в 2020 году по луне

Выращивание житняка

Как уже отмечалось, житняк обладает высокой кустистостью. Морозостойкость и зимостойкость очень хорошие. По этим показателям он превосходит люцерну посевную. Обладая большой засухоустойчивостью, житняк способен переносить длительную засуху, а после выпадения осадков хорошо отрастать. Растет на нейтральных и слабозасоленных почвах. На формирование 1ц сухой массы потребляет из почвы 2,2кг N, 0,54кг P 2 O 5 и 2,1кг K 2 O. Может расти на одном месте 15–20 лет и более. Наивысшие урожаи дает в первые 4–5 лет жизни.

Место в севообороте:

В севообороте житняк обычно занимает место после озимых, высеваемых по черным и чистым парам, или после яровых (идущих по озимым), под покров которых высевается в травосмеси. Житняк в смеси с люцерной может служить хорошим предшественником для зерновых культур, в частности для пшеницы.

Как показывают данные Синельниковской селекционно-опытной станции, внесение 20т/га навоза под предшествующую культуру повышает урожай сена житняка шнрококолосого на 17,6ц и узкоколосого — на 5,3ц. Минеральных удобрений на 1га рекомендуется вносить: 45–60кг P 2 O 5 , 30–45 K 2 O и 30–50кг N. Указанное количество удобрений вносят под основную вспашку. Желательно при посеве вместе с семенами давать 50кг/га гранулированного суперфосфата.

После уборки предшественника проводят лущение стерни, затем через две–три недели поле пашут плугом с предплужником на глубину 20–25см, а иногда и 30 см. Весной проводят раннее боронование, затем культивацию с боронованием и посев трав одновременно с посевом покровной культуры. В каждом конкретном случае система обработки почвы будет видоизменяться. Однако надо иметь в виду, что успех возделывания житняка во многом зависит от качества обработки участка. Почва должна быть чистой от сорняков, хорошо обеспечена влагой и питательными веществами.

Норма высева семян житняка 100%-ной хозяйственной годности в чистом рядовом посеве 10–12кг/га, в травосмесях – 8–10кг/га, при широкорядном посеве – 5–7кг/га. Глубина высева семян 2–3см.

Уход за посевами:

При уборке покровной культуры желательно оставлять стерню высотой 15–20см. Это обеспечивает большее накопление снега, лучшую зимовку житняка и повышает урожай сена.
Ранней весной для удаления стерни с поля применяют бороны. После уборки травосмеси или житняка на сено поля снова боронуют тяжелыми боронами в два следа.

Читайте также:
Болет полубронзовый: описание и фото

Лучший срок уборки на сено житняка и травосмесей с его участием — период от колошения до начала цветения. В степных районах скошенную траву немедленно сгребают в валки. Через 1–2 суток сено можно стоговать. В отдельные жаркие дни житняк, скошенный утром, уже к вечеру может быть заскирдован.

Уборка на семена. При созревании житняка спелые семена легко осыпаются. Его часто убирают в середине восковой спелости раздельным способом. Продолжительность восковой спелости 10–12 дней, поэтому нетрудно определить оптимальный срок начала раздельной уборки семенников.

При наступлении конца восковой спелости необходимо убирать семена прямым комбайнированием. Следует помнить, что при чрезмерно ранней уборке житняка всхожесть семян бывает на 15–20% ниже, чем при уборке в конце фазы восковой спелости или в фазе полной спелости. Кроме того, при уборке семенников в ранние сроки в семенном материале в значительном количестве встречаются так называемые двойчатки и тройчатки – части колоска житняка. При наличии большого количества неразрушенных колосков с семенами ворох пропускают через клеверотерку, а затем повторно – через зерноочистительные машины.

Описание растения

Житняк – это растение с мощной мочковатой корневой системой. Тоненькие корешки травы уходят в землю на глубину до 2,5 метров. Полые, в зависимости от вида, гладкие или шершавые, с большим количеством листьев стебли, достигают до 80 см в высоту.

Листья у житняка от тёмно-зелёного до серовато-зелёного цвета, линейные и жёсткие. Верх и края листа шершавые. Могут быть либо плоские, либо чуть завёрнутые вертикально.
Соцветия собраны в колоски, вырастающие в длину до 12 см, в ширину до 2,5 см. Маленькие колосья зелёные, созревая, приобретают жёлтый цвет. От колоса они отклонены на 90 градусов и располагаются параллельно друг другу

Семена растения мелкие, всего 5-6 мм, созревают в светлое жёлтое зерно. Все житняки по строению колоса делятся на узкоколосые и ширококолосые.

Хозяйственное значение

Житняк ценят за кормовые свойства. Злак выращивают как кормовое и пастбищное растение. Он обладает, в отличие от других злаковых, наиболее высокими кормовыми достоинствами сена. На 30 га собирается 16 ц урожая сена. В житняке содержится около 12% протеина, 3% жира, 10% золы, 43% безазотистых веществ и 32 % клетчатки.

Читайте также:
Как вырастить спирею Вангутта на приусадебном участке

Абсолютно всеми видами скота растение хорошо поедается до того, как заколосится, хуже животные поедают его после цветения. Хорошо переваривается.

Со второго года житняк начинает плодоносить и предоставляет материал для посадки. Однако легко размножается и самосевом.

В травостое на одном месте растёт около 10 лет.

Заращивание

(32-38 дней) Инокулированные банки переносят в чистую культивационную комнату с окнами, уплотненной дверью, стеллажами и напольными корытами (противенями) для воды и поддержания влажности воздуха. Оптимальная влажность воздуха 50-70%. Минимальная естественная освещенность (100 лк). Заращивают при комнатной температуре (18-26°C). Масштабного проветривания не требуется.

Температура плодоношения – 15-17°С.По истечении срока заращивания (зависит от сезона и температуры) начинается самопроизвольное плодоношение гериция из-под фольги. В течение двухмесячного грибооборота проводят не менее пяти сборов, аккуратно придерживая (придавливая) одной ладонью покрытие из фольги, выдергивают пальцами (двигая руку вниз) плодовые элипсоиды гриба. Двухслойное покрытие из фольги не снимают в течение всего грибооборота Плодоотдача около 20% от веса субстрата.

Описание растения

Житняк – это растение с мощной мочковатой корневой системой. Тоненькие корешки травы уходят в землю на глубину до 2,5 метров. Полые, в зависимости от вида, гладкие или шершавые, с большим количеством листьев стебли, достигают до 80 см в высоту.
Листья у житняка от тёмно-зелёного до серовато-зелёного цвета, линейные и жёсткие. Верх и края листа шершавые. Могут быть либо плоские, либо чуть завёрнутые вертикально. Соцветия собраны в колоски, вырастающие в длину до 12 см, в ширину до 2,5 см. Маленькие колосья зелёные, созревая, приобретают жёлтый цвет. От колоса они отклонены на 90 градусов и располагаются параллельно друг другу

Семена растения мелкие, всего 5-6 мм, созревают в светлое жёлтое зерно. Все житняки по строению колоса делятся на узкоколосые и ширококолосые.

Хозяйственное значение

Житняк ценят за кормовые свойства. Злак выращивают как кормовое и пастбищное растение. Он обладает, в отличие от других злаковых, наиболее высокими кормовыми достоинствами сена. На 30 га собирается 16 ц урожая сена. В житняке содержится около 12% протеина, 3% жира, 10% золы, 43% безазотистых веществ и 32 % клетчатки.

Читайте также:
Возьмите на заметку. Интересный способ посадки огурцов

Абсолютно всеми видами скота растение хорошо поедается до того, как заколосится, хуже животные поедают его после цветения. Хорошо переваривается.

Со второго года житняк начинает плодоносить и предоставляет материал для посадки. Однако легко размножается и самосевом.

В травостое на одном месте растёт около 10 лет.

Синонимика

  • Aira atrovirens Thuill.
  • Aira caerulea
  • Amblytes caerulea Dulac
  • Arundo agrostis Lapeyr. ex Willk. & Lange
  • Cynodon caeruleus () Raspail
  • Enodium atrovirens Dumort.
  • Enodium caeruleum Gaudin
  • Enodium caeruleum subsp. atrovirens (Thuill.) Dumort.
  • Enodium litorale Rchb. ex Kunth
  • Enodium sylvaticum Link
  • Festuca caerulea () DC.
  • Hydrochloa caerulea () Hartm.
  • Hydrochloa coerulea () Hartm.
  • Melica alpina G.Don ex D.Don
  • Melica arundinacea Raeusch.
  • Melica atrovirens (Thuill.) Le Turq.
  • Melica caerulea ()
  • Melica caerulea var. major Roth
  • Melica divaricata Meigen & Weniger
  • Melica sylvatica Link ex Steud.
  • Melica variabilis Schur
  • Molinia altissima Link
  • Molinia arundinacea Schrank
  • Molinia arundinacea var. altissima (Link) Grabherr
  • Molinia arundinacea var. litoralis (Host) Grabherr
  • Molinia arundinacea var. robusta Milk.
  • Molinia bertinii Carrière
  • Molinia caerulea var. africana Maire
  • Molinia caerulea subsp. altissima (Link) Domin
  • Molinia caerulea var. altissima (Link) Beck
  • Molinia caerulea var. altissima (Link) Dobrescu
  • Molinia caerulea var. altissima (Link) Schrad.
  • Molinia caerulea subsp. arundinacea (Schrank) Paul ex Grabherr
  • Molinia caerulea var. arundinacea (Schrank) Vis.
  • Molinia caerulea var. arundinacea (Schrank) Asch.
  • Molinia caerulea subsp. arundinacea (Schrank) K.Richt.
  • Molinia caerulea var. breviramea Parn.
  • Molinia caerulea var. depauperata Bab.
  • Molinia caerulea f. gigantea Koczw.
  • Molinia caerulea subsp. hispanica L.Frey
  • Molinia caerulea var. latifolia Blytt
  • Molinia caerulea subsp. litoralis (Host) Braun-Blanq.
  • Molinia caerulea var. litoralis (Host) Griseb.
  • Molinia caerulea subsp. litoralis (Host) Paul
  • Molinia caerulea var. litoralis (Host) Rchb. ex Blytt
  • Molinia caerulea var. major (Roth) Soó
  • Molinia caerulea var. minor Holandre
  • Molinia caerulea var. rivulorum (Pomel) Trab.
  • Molinia caerulea var. robusta Prahl
  • Molinia caerulea var. salsuginosa Roshev.
  • Molinia caerulea var. sylvatica (Link) D.Dietr.
  • Molinia caerulea var. sylvatica (Link) Dur.-Duq.
  • Molinia caerulea var. sylvatica (Link) Gray
  • Molinia caerulea var. sylvestris Schltdl.
  • Molinia caerulea subsp. varia (Schrank) O.Schwarz
  • Molinia caerulea var. variegata F.T.Hubb.
  • Molinia depauperata Lindl. ex D.Don
  • Molinia euxina Pobed.
  • Molinia horanszkyi Milk.
  • Molinia hungarica Milk.
  • Molinia litoralis Host
  • Molinia minor (Holandre) Holandre
  • Molinia pocsii Milk.
  • Molinia rivulorum Pomel
  • Molinia simonii Milk.
  • Molinia simonii var. major Milk.
  • Molinia sylvatica (Link) Link
  • Molinia sylvatica (Link) Bréb.
  • Molinia ujhelyii Milk.
  • Molinia varia Schrank
  • Molinia varia var. arundinacea (Schrank) Beck
  • Molinia varia var. litoralis (Host) Beck
  • Molinia variabilis Wibel
  • Poa caerulea () Bernh.[5]
Читайте также:
Животные тайги — список, характеристика, факты, описание, фото и видео про фауну бореальных лесов

Дальнейший уход за посадками заключается в регулярном увлажнении и частом рыхлении. Соблюдение этих основных условий позволит растению развиться максимально быстро. По истечении нескольких недель поливы можно сократить, поскольку взрослая молиния вполне способна довольствоваться природными осадками и стойко переносить засуху.

Не требует она и дополнительных подкормок. В течение всего летнего сезона питательные средства трава получает из почвы.

Порывы ветра не страшны даже тонким полым стеблям-цветоносам, поэтому растение не нуждается в какой-либо дополнительной опоре или подвязывании.

Вредители и болезни

Молиния – растение по большей своей части дикорастущее, поэтому даже в условиях культурного возделывания обладает сильным и устойчивым к болезням характером. Из насекомых, способных принести ей вред, можно выделить муравьев и слизней. Эти насекомые могут неблагоприятно воздействовать на корневую систему, особенно если речь идет о неокрепшем саженце. Избавиться от насекомых можно применением специализированных химических средств – Муравьед, Слизнеед.

Из распространенных растительных заболеваний растению страшна только гниль, которая возникает при несоблюдении агротехники, либо при чрезмерной загущенности посадок. При возникновении первых признаков болезни посадки прореживают, больные растения удаляют, а оставшиеся саженцы подвергают пересадке на более дренированную почву.

Подготовка к зиме

Многолетний представитель злаковых способен сохранять свою жизнедеятельность на протяжении 5-7 лет. По истечении летнего сезона с вызревших колосьев ведется сбор нового посадочного материала, либо удаляются созревшие цветоносы, чтобы избежать последующий самосев.

Подсохшие побеги подвергают срезке и используют при составлении зимних букетов и сухих декоративных композиций. Само растение следует прикрыть мульчей, перегноем или опавшей листвой, чтобы предупредить вымерзание корневой системы при наступлении бесснежной зимы.

Процедура инокуляции

Заполненные пакеты или банки помещаются в автоклав на 2 часа при температуре 120°C. После автоклава субстрат становится стерильным, поэтому его можно инокулировать мицелием с последующей колонизацией. Во избежание заражения плесенью, процедуры должны производиться в стерильных условиях.

Понадобится главбокс или ламинарный шкаф, в который закладывают:

Как выращивать ежовик гребенчатый

  • Банки с субстратом и мицелием
  • Емкость с медицинским спиртом.
  • Специальный инструментарий.

Затем в боксе включают УФ-лампу для обеззараживания. Во время работы лампы люди из помещения выходят. Через 20 минут лампу выключают и обрабатывают внутренние поверхности главбокса спиртом, после чего мицелий можно раскладывать по банкам с субстратом.

Читайте также:
Выращивание декоративных деревьев и кустарников

Затем емкости, где растет гриб, помещают в темноту. Для нормальной колонизации нужна температура 21-24°C. В зависимости от объема исходного материала процесс может занять от 14 до 30 дней. На этапе роста плодовых тел в помещении должна поддерживаться температура на уровне 16-18°C. Банки открываются, и из них произрастают деликатесные грибы. Ежовик необходимо дважды в день опрыскивать водой, поскольку требуемая влажность воздуха составляет 90-100%.

Посев семян на рассаду (для размножения в холодных регионах) делают в апреле. Лучше всего высевать в небольшие горшочки, чтобы потом аккуратно перевалить растение вместе с земляным комом в открытый грунт. Почва для посева нужна легкая, со слабокислой реакцией. Увлажните грунт, распределите семена по поверхности и немного присыпьте землей. Накрывать пленкой не обязательно – семена сами прорастают достаточно быстро, радуя дружными всходами. К концу мая высаживайте молодые растения на постоянное место.

Как выращивать ежовик гребенчатый

Чтобы культивировать редкий гриб, необходимо купить маточный зерновой мицелий lion’s mane (зерно, колонизированное мицелием). Подобный материал полностью готов к высадке и обычно продается в полиэтиленовых пакетах с фильтрами. Содержимое пакета разрывается и распределяется по банкам или пластиковым блокам перед инокуляцией субстрата (внесением мицелия).

Сам субстрат приготавливается по определенной рецептуре. Один из вариантов – смешивание 80% древесных опилок с 20% пшеничных отрубей. В полученный объем необходимо добавить еще 5% гипса в качестве минеральной подкормки. Сам замес следует выполнять по объему, а не по весу. Для субстрата подходят опилки ольхи, каштана, клена, бука, ореха, дуба и вяза. Не следует выращивать гриб ежовик гребенчатый в опилках березы и хвойных деревьев.

Смесь готовят в объемной таре с добавлением воды. Оптимальная влажность субстрата: 55-60%. Достаточность влаги легко определить сжатием массы в кулаке до появления тонкой струйки. При закладке субстрата в банки или контейнеры на дно можно укладывать вермикулит. Это способствует впитыванию лишней влаги.

В крышках высверливают отверстия диаметром 1 см и закрывают их снаружи фильтрами из синтепона или пластыря Омнипласт в два слоя. Синтепон должен выдерживать температуру автоклава, и иметь точку плавления от 135°C. Для выращивания гриба в блоках подходят готовые пакеты с фильтрами, или самодельные изделия из рукавов для запекания и ватных дисков-фильтров.

Ссылка на основную публикацию