Знакомимся с черными бородатыми курами

Пернатые, имеющие бородку, всегда привлекали внимание фермеров. Главная особенность таких птиц – декоративная внешность, но так было не всегда. В 18–19 веках некоторые породы хохлатых и бородатых кур славились хорошей продуктивностью и использовались для получения продуктов птицеводства. Сегодня красивых несушек разводят для удовольствия.

Отличия и особенности черных бородатых кур

Домашняя курица черного цвета пару десятков лет назад была удивительным явлением, но сейчас такие красавицы встречаются по всему миру, в том числе успешно разводятся и в России. Отличаются они не только по цвету оперения от своих соплеменниц, но и цветом кожи, клюва. Черный оттенок распространяется и на внутренности курицы, тем самым иногда пугая простого обывателя. Он обусловлен большим количеством меланина. С черными курицами ходят много легенд: кого-то отталкивает вид темного мяса, кого-то притягивает. Смолянистых пород кур в современной классификации довольно много, ниже рассказано о наиболее популярных из них, а также в чем особенность и польза употребления их в пищу.


В период подготовки кур к яйцекладке им стоит давать много кальция. Он содержится в яичной скорлупе, меле, твороге. Также допустимо давать пернатым сыворотку и ракушняк.

Возможные недостатки и дефекты

У петухов может быть следующий недостаток:на втором году жизни у них иногда отрастает красное оперение вокруг шеи.

Дефекты, с которыми птиц не допускают на выставки:

  • наличие оперения на конечностях;
  • наличие светлого кольца из перьев на шее;
  • небольшой размер птицы и короткое туловище;
  • слишком высокая или низкая фигура;
  • слишком слабо развитый живот;
  • слишком длинное хвостовое оперение у самца и самки;
  • наличие длинных косиц в оперении хвоста, или беличий хвост;
  • борода неразвита;
  • оперение не глянцевое;
  • наличие в оперении белого цвета.


Закладывание в инкубатор

Характеристики

Общая масса петухов может колебаться от 3,5 до 4 кг. Курицы-несушки этой породы могут набирать массу от 2,7 до 3 кг. Они откладывают в среднем до 200 яиц в год, но их яйценоскость может измениться под действием неправильного питания или неправильного содержания на территории хозяйства.

В среднем, каждое яйцо со светло-коричневой скорлупой может достигать массы в 65 г. Для инкубации подходят исключительно самые крупные яйца.

Пока молодняк бородатых кур растет, необходимо тщательно заботиться о нем, так как в этот период жизни организм молодой курицы является наиболее уязвимым.

Видео: Ксения Меньшикова

большой голове соответствуют крупные и полные глаза, которые кажутся даже немного выпуклыми. Цвет глаз у Черной бородатой породы карий или же темно-коричневый;

кожа на лице у этих курочек красная;

гребень отличается розовидной формой и алым цветом окраса. К концу гребень значительно сужается, что является характерной особенностью представителей породы. Шипа на гребне у них нет;

отличают породу и очень длинные сережки, которые болтаются при любом движении птицы и характеризируются необычной округлой формой;

ушные мочки кур окрашены в красный цвет, благодаря чему сильно выделяются на фоне черного оперения, хотя по размерам они средние;

борода, которая больше всего отличает породу, очень тяжелая и полная. Она занимает значительную часть лица и шеи этих кур, довольно сильно расширяется к задней части глаз, приобретая форму дуги;

шея не длинная и довольно тонкая, хотя их за пышной гривы выглядит очень плотной и широкой, шея имеет сильный изгиб, к плечам становится более тонкой;

на голове и шее присутствует небольшой зачес;

спина прямая и широкая, ближе к хвостовой части немного сужается;

хвост у представителей породы очень нарядный, имеет средние размеры, прямо поставлен. Петушиные косицы очень длинные, впечатляют своей пышнотой и нарядностью;

Читайте также:
Запеканка из брокколи и цветной капусты в духовке: как вкусно приготовить овощи с сыром, сметаной, чесноком и другими продуктами, а также диетические рецепты, фото

грудная клетка и грудные мышцы довольно полные, отличаются округлой формой;

в целом корпус не очень большой, хотя из-за оперения кажется довольно внушительным;

поясница полная и пышная;

крылья у птиц средних размеров, плотно прилегают к телу и хорошо смыкаются;

голени у Черных бородатых кур очень сильные и мясистые, отличаются средней длиной;

плюсны у птиц очень крепкие, устойчивые, хотя и небольшие. Окрас плюсен и пальцев полностью соответствует всей цветовой гамме этих кур – темно-серый, практически черный.

Отличий между петухами и курицами описываемой породы практически нет. Единственное замечание – курицы имеют более «женственный» внешний вид. У них более миниатюрный гребень и значительно укорочены сережки, благодаря чему они не так болтаются при ходьбе. Но вот зачес, который находится на шее, у них выражен немного больше, нежели у петухов. Спина такая же широкая. Хвост немного опущен и не стоит прямо, как у петухов. Но самый главный признак, по которому можно отличить куриц от петухов, это отсутствие у первых зеленоватого отлива на перьях.

в целом корпус не очень большой, хотя из-за оперения кажется довольно внушительным;

Тонкости разведения

Многих фермеров интересует вопрос разведения птиц этой породы. Чтобы добиться успехов в этом, стоит соблюдать определенные рекомендации.


Для кур этой породы характерен выраженный материнский инстинкт. Они высиживают яйца и хорошо заботятся о птенцах. При этом важно правильно подобрать несушек.

Преимущества и недостатки породы

Плюсы и минусы представлены в таблице:

Преимущества породыНедостатки породы
Уход и содержание не доставляют птицеводам излишних хлопотОтсутствие инстинкта насиживания, что затрудняет появление цыплят
Высокая продуктивностьОтсутствие половых признаков у цыплят до полутора месяцев
МорозоустойчивостьСклонность к ожирению, снижающему яйценоскость
Стойкий иммунитет к болезням
Нетребовательность к разнообразию кормов

Плюсы и минусы представлены в таблице:

Обзор пород бородатых кур

Среди кур с бородой есть породы отечественной и зарубежной селекции. Большинство разновидностей создавались в конце 18 – начале 19 века. Благодаря птицеводам-энтузиастам эти линии сохранились до нашего времени.

Галан: описание и характеристика

Русская черная бородатая – порода мясо-яичного направления. По предположениям учёных, галаны создавались в 19 столетии на основе виандотов, орловских несушек с чёрным оперением, кревкеров и аборигенных видов.

Внимание! Название «галан» буквально переводится как «голландская сажа», что в точности характеризует птицу. Оперение русской бородатой курицы чёрное, как смоль.

Порода кур галан обладает запоминающейся внешностью. Это рослые, сбитые, важные птицы с красивым телосложением. Петух весит около 4 кг, а самка – 3 кг.

Русская чёрная бородатая порода кур

Русская чёрная бородатая порода кур

  • средних размеров голова увенчана аккуратным бледно-красным розовидным гребнем;
  • радужка глаз коричневая, серёжки развиты слабо;
  • главная особенность пернатых – бородка, плавно переходящая в густую гриву на массивной шее;
  • спина широкая, прямая;
  • грудь высокая, выпуклая, с хорошо очерченными мышцами;
  • хвост не длинный, но пышный, поставлен высоко;
  • плюсны крепкие, жёлтого цвета, оголённые;
  • крылья небольшие;
  • окрас пера – иссиня-чёрный.

Русская черная бородатая курица не боится суровых российских морозов благодаря густому оперению. Несушек можно содержать в неотапливаемом птичнике с вольным выгулом. Продуктивные качества птицы хорошие – 200 яиц ежегодно массой 65 г. Мясо галанов очень вкусное и питательное, чем-то напоминает дичь.

Внимание! Русская черная бородатая курица утратила инстинкт насиживания. Для разведения племенного поголовья понадобится инкубатор.

Орловская

Это древняя русская порода, предками которой считаются малайские бойцовые и персидские ситцевые бородатые несушки. В 18 веке она была популярной на Руси. Представители орловской линии были хорошо приспособлены к местному климату и стабильно неслись зимой, кроме того, от них получали много мяса. К середине 20 столетия, когда появились новые гибриды мясного и яичного направления, интерес к ним угас. Сегодня порода относится к исчезающим видам. Её разводят исключительно как декоративную и используют для участия в выставках.

Читайте также:
Благоприятные дни для посева брокколи на рассаду в 2020 году по луне

Орловская порода кур

Орловская порода кур

Экстерьер орловского петуха:

  • рослый, статный, вес – 4,5 кг;
  • широколобая голова средней величины с большими надбровными дугами;
  • сильно изогнутый орлиный клюв жёлтого цвета;
  • глаза красно-оранжевые;
  • гребень маленький;
  • на нижней части головы красуется пышная бородка, а по бокам – небольшие бакенбарды;
  • туловище массивное, удлинённое, грудь выпуклая, мощная;
  • ноги длинные, хорошо обмускуленные;
  • короткий хвост по отношению к линии спины образует прямой угол;
  • окрасы – красный белогрудый, красный черногрудый, ситцевый, полосатый, пятнистый красно-белый.

Фавероль

Француженка фавероль некогда была известна как бульонная курица, однако после прилития крови брам, кохинхинов, доркингов её отнесли к мясному направлению. К середине 19 века представители этой линии прославились на всю Францию. Владельцы ресторанов того времени покупали тушки только этих несушек. Затем порода распространилась по соседним европейским странам, позже попала в Россию. Англичане совместно с немцами усовершенствовали экстерьер птицы.

Порода кур фавероль

Порода кур фавероль

Бородатая курица фавероль – обладательница тяжёлого костяка и массивного корпуса. У неё небольшая, слегка приплюснутая голова, увенчанная аккуратным прямостоячим гребешком. Ушные мочки скрываются под густыми бакенбардами, а под клювом имеется пышная борода. Толстую шею украшает роскошный воротник, перья которого частично прикрывают спину. Туловище француженки сбитое, приземистое, хвост высоко приподнятый. Лапы короткие, полные, плюсны оперённые.

Петухи фавероль весят 3,5–4 кг, к четырёхмесячному возрасту их уже забивают. Среднее количество яиц за год, получаемое от пернатых, – 130 штук. Вес яйца – 58 г, скорлупа окрашена в светло-коричневый цвет.

Араукана

Бородатые куры араукана родом из Чили. Их вывели индейцы задолго до того, как Колумб открыл Америку. Особенности птицы:

  • отсутствие хвостовых позвонков;
  • зелёно-голубой оттенок яичной скорлупы;
  • наличие бороды и бакенбард.

Куры араукана

На фото представлена курочка араукана во всей красе – на её голове едва заметен маленький гребень в форме стручка гороха. По бокам расположены длинные перья, торчащие в стороны, нижнюю часть головы обрамляет аккуратная бородка. Глаза птицы красно-оранжевые. Шея арауканы короткая, корпус округлый, сбитый, плюсны сине-зелёные, хвоста нет. Перьевой окрас бывает дикий, белый, чёрный, золотистый, голубой.

Продуктивность чилийских бородатых кур:

  • вес петуха достигает 2 кг, несушки – 1,5–1,7 кг;
  • за год кладки несушка даёт 160 яиц весом 55–58 г.

Амераукана

Эта порода из Америки. Учёные скрестили араукан с местными несушками, чтобы получить новую разновидность. Представители этой линии несут цветные яйца – голубые, зелёные, реже встречаются бледно-розовые.

Особенность породной линии – бакенбарды и борода, состоящие из отдельных пучков перьев и почти полностью скрывающие голову курицы, а также плюсны тёмного цвета. В отличие от своей родственницы арауканы, амераукана – хвостатая курица.

Амераукана

Фото не передаёт всей красоты этой горделивой птицы. На аккуратной головке имеется ярко-красный гороховидный гребень. Большая часть лица скрыта под пышными зарослями бакенбард, плавно соединяющихся с густой бородой, которая придаёт курам важный вид. Картину дополняют большие выразительные глаза и мощный, загнутый на конце клюв.

Массивное туловище с хорошо выраженными мышцами держится на коротких, широко расставленных лапах. Крылья у амерауканы большие, поэтому птицам не составляет труда высоко взлетать. Поражает разнообразие окрасов бородатой курицы – пшеничный, голубой, серебристый, красный, белый, чёрный, пшенично-голубой.

Читайте также:
Июльские посадки на даче

Несушек используют преимущественно для получения яиц. За год каждая курочка приносит около 220 единиц продукции весом 60–65 г. Мясо амерауканы по вкусу напоминает перепёлку, за что его высоко ценят. Средний вес тушки петуха – 2,3–2,5 кг, несушки – 2 кг.

Гудан

Рассматривая породы бородатых кур, нельзя не вспомнить о французской разновидности гудан, которая славится своим нежным мясом. Представители этой линии принадлежат к мясо-яичному типу, но сегодня их чаще используют для украшения двора.

Порода кур гудан

Порода кур гудан

На голове гудана имеется небольшой гребень в форме бабочки, который наполовину скрыт в оперении хохолка. Борода соединяется с пушистыми бакенбардами и придаёт птице важности. На лице красуются яркие серёжки. У гуданов приземистое, широкое, мясистое туловище и короткие ноги с широкой постановкой. Длинный серповидный хвост дополняет образ.

Представителей породы гудан ценят за их сочное, вкусное, питательное мясо. Живой вес взрослого петуха составляет 3 кг, несушки немного мельче. Курочка за первый год кладки приносит 160 яиц, потом продуктивность падает на 20%.

Польверара

Итальянская древняя и очень редкая разновидность бородатых кур мясо-яичного типа. Пернатые обладают оригинальной внешностью – у петухов нет гребня, у самок есть небольшое образование в виде рожек, расположенное у основания клюва. На маленькой голове имеется пышный хохол и роскошная борода округлой формы. Массивное прямоугольное туловище держится на длинных крепких ногах. Цвет плюсен – серый. Хвост высоко поднят. Итальянская несушка даёт около 140 яиц в год, вес каждого – 40–45 г. Вес тушки – 2,5–2,8 кг.

Внимание! В мире насчитывается примерно 2000 представителей породы польверара.

Султанка

Куры с бородой и хохолком турецкого происхождения. Порода очень древняя, первые упоминания о ней встречаются в документах, датированных 1600 годом. Султанки относятся к декоративным разновидностям, хотя по продуктивности птицы лишь немного уступают представителям мясо-яичных пород.

Турецкая султанка

Взрослый петух весит 2,7 кг, масса несушки – 2 кг. Пернатые хорошо сложены – корпус подтянутый, спина широкая, грудь приподнятая. На голове расположен рогообразный небольшой гребень, сразу за ним возвышается пышный хохолок. Лицо султанки украшает аккуратная борода. Окрас пера – белоснежный, кожа на плюснах – серо-голубая. На лапах турецкой курицы 5 пальцев.

Продуктивность

Порода относится к мясо-яичным. Взрослые петухи имеют живую массу более 4 кг, куры – до 3,5 кг. Тушка чистая, кожа желтого цвета. Вкусовые качества мяса очень хорошие.

Нестись курочки начинают в 4-5 месяцев. Показатели яйценоскости сильно различаются в зависимости от условий содержания и рациона. Приводятся данные от 100-140 яиц в год до 200. При этом отмечаются крупные (65-67 г) и практически одинаковые размеры яйца у переярых кур (см. фото ниже). Скорлупа светло-коричневого цвета.

Крупное яйцо черной бородатой курицы.

Русская черная бородатая (галан, глухарь)

Кто нибудь держит Галанов? Вот по описанию что я нашёл.

В отношении происхождения породы существуют разные версии. По одной из них, эта птица получена от скрещивания кревкеров и виандотов в конце прошлого века.
Во второй половине 20-го века о небольших стадах галанов, разводимых в Курской, Ростовской, Сумской, Московской областях, стало известно от любителей породной птицы.
В настоящее время русские черные бородатые стали редкой птицей. Это крупные мясо-яичные куры, для которых характерны декоративность, величественный вид, спокойное поведение. Они жизнеспособны, устойчивы к холоду.
У галанов розовидный гребень, черная окраска оперения, красные ушные мочки, коричневые глаза, голова украшена баками и бородой; у петуха хорошо развита грива, спускающаяся на плечи, выделяется загривок; шея короткая, толстая, короткие, мощные, темно-серые плюсны.Куры откладывают яйца со светло-коричневой скорлупой. Молодняк долго не оперяется. Цыплята выводятся с черной окраской спины и светлым пухом на животе, спине, шее, крупные, сильные с пышной головой.
Живая масса, кг

Читайте также:
Бегония в горшке: как за ней ухаживать, почему она вянет и как помочь цветку в этом случае? Бегония в горшке или садовая сохнет и вянет. Почему растение капризничает и можно ли его спасти?

2,7-4,0
3,5-4,0
Яйценоскость, шт 100-140
Масса яйца, г 65-67

Вот еще одно описание.
Черных бородатых вывели в России в конце прошлого века при скрещивании пород виандот и кревкер. В те годы эти куры стали появляться на выставках птицы. Большим знатоком породы в то время была Петрушина. Ее фамилию, как владелицы черных бородатых, мы встречаем в старинных выставочных каталогах.
Что же представляют собой куры, которые в народе носили несколько названий? Помимо галанов (видимо, произошла трансформация слов «голландская сажа» — черные), черных бородатых их еще именовали барскими курами (в некоторых губерниях был обычай — барин одаривал крестьян- молодоженов курицей с петухом со своего двора) и глухарями (очевидно, за внешнее сходство). Куры отличаются широким, плотным, прямо поставленным корпусом и круглой полной грудью. На красивой головке — толстый короткий клюв серого цвета. Головку украшает борода, полностью закрывающая горло, дугой обрамляющая щеки позади глаз и переходящая в гриву. Глаза большие блестящие. Гребень ярко-красный двойной или розовидный. Ушные мочки средней величины, сережки у петуха длинные в складках, у курицы — средней величины, округлые и ярко-красные. Шея хорошо выгнутая, грива богатая, спускающаяся на плечи. Спина широкая, суживающаяся к хвосту, поясничные перья широкие и полные. Крылья средней величины, ровно и плотно лежащие вдоль боков. Хвост невелик, прямостоячий без длинных серповидных перьев. Ноги сильные, темно-свинцового цвета. Оперение глянцевое черное с эффектным зеленоватым отливом. Яйценоскость до 200 яиц; скорлупа светло-коричневая; взрослые куры весят 2,5 — 3,0 кг, петухи — 3,5 кг и более.

Известный русский птицевод И. И. Абозин в своих книгах называл галанов черными бородатыми курохвостыми. Они были известны не только в России, но и далеко за ее пределами. Например, пользовались большой популярностью в США, где их называли русскими статными. На них там есть стандарт.
Стандарт породы (старый).
Голова средняя, широкая. Клюв короткий, толстый, изогнутый, темный. Глаз большой, блестящий, карий. Гребень розовидный, ярко-красный. Ушные мочки средние, красные. Сережки наибольшие, округлые, ярко-красные. Борода полная, дугообразная, черная. Шея средняя, толстая, грива богатая. Спина широкая, прямая, суживающаяся к хвосту. Поясничные перья широкие и полные. Грудь круглая, полная, высокопоставленная. Корпус широкий, массивный, прямопоставленный.
Крылья средние, сильные, плотно прилегающие. Хвост полный, короткий, прямостоячий, без серповидных перьев петухов. Ноги сильные, высокие, темно-свинцовые. Пальцев- четыре. Когти – светло-аспидные. Подошвы светло-желтые. Оперение плотное, черное, глянцевое с зеленоватым отливом.
Допустимые недостатки: у петухов на втором году жизни могут отрасти красные перья на шее.
Недостатки грубые: оперенность ног, светлые перья на шее, некрупная птица с коротким телом, слишком высокой или низкой фигурой, плохо развитый живот, у петуха и курицы длинный хвост, длинные косицы хвоста петуха, беличий хвост, неразвитая борода, тусклое оперение, наличие белых перьев.
Размер кольца: петух 24, курица 22 мм.

По поводу происхождения этой породы. Так как это прежде всего куроперая порода, то в те времена (18 век) были следующие куроперые породы это гамбургская и виандот (на пути его создания и его окаймленных расцветок использовали сибрайтов). Гамбургская и сейчас осталась куроперой (есть такой у нее вариант). Также известно что в 19 веке активно приливалась кровь черных орловских кур, на что указывают рисунки Бориса Степановича Антонычева (куроперый орловский петух).
На данный момент эта порода находится в забвение и ее важный породный признак куроперость исчезает из-за смешивании этой породы с кохами, австралопами, орловскими и др породами кур.

Читайте также:
Аджика Заманиха: рецепт на зиму

Американский стандарт на Русскую черную бородатую написанный A.P.A (American Poultry Association) в 19 веке.
Вес
Взрослый петух 8,5 фунтов=3,85 кг.
Молодой петух 7,5 фунтов=3,4 кг.
Взрослая курица 6,5 фунтов=2,95 кг.
Молодая курица 5,5 фунтов=2,5 кг.

Описание петуха.
Голова хорошего размера и хорошо сформирована.
Клюв короткий, толстый, изогнутый, черного или темно-рогового цвета.
Глаза полные, выпуклые, блестящие, карего или темно-карего цвета.
Лицо красное.
Гребень розовидный, сужающийся к концу, без шипа, ярко-красный.
Сережки длинные, болтающиеся, округлые, ярко-красные.
Мочки среднего размера, ярко-красные.
Борода полная, тяжелая под клювом, расширяясь дугой к задней части глаз.
Шея средней длины, хорошо изогнутая, с зачесом, утончается к плечам.
Спина широкая, суживающаяся к хвосту.
Косицы обильные
Грудь круглая и полная
Корпус широкий и компактный
Поясница умеренно полная
Крылья среднего размера хорошо сомкнуты
Хвост среднего размера, прямостоячий.
Серповидные перья достаточно короткие.
Голени средней длины, сильные
Плюсны средней длины, сильные, темно-свинцового цвета
Пальцы того же цвета что и плюсны
Цвет оперения зеленый, черный с глянцем по всему телу, за исключением пуха и перьев крыла первого и второго порядка, они черные.

Описание курицы
Такое же описание что и у петуха, но более женственное: гребень меньшего размера, сережки маленькие, зачес на шее более выражен, спина умеренно широкая, хвост не прямостоячий, зеленоватый отлив не такой сильный как у петухов.

Дисквалифицирующие недостатки:
не розовидный гребень, криво поставленный хвост, горбатая спина, белый цвет в пере.

Шкала очков
Сбалансированность 8
Вес 6
Кондиция 6
Голова форма 3 цвет 3 итого 6
Гребень 8
Сережки и мочки 4 Борода 4 итого 8
Шея форма 4 цвет 4 итого 8
Спина форма 4 цвет 4 итого 8
Грудь форма 5 цвет 5 итого 10
Корпус и поясница форма 5 цвет 3 итого 8
Крылья форма 4 цвет 4 итого 8
Хвост форма 4 цвет 4 итого 8
Ноги и пальцы 8
ИТОГО 100 баллов

The American fancier’s poultry book.1899. Перевод про Галанов.
Порода попала в Новый Орлеан 50 лет назад.
По размерам они среднего размера, петухи весом восемь с половиной фунтов, и куры шесть с половиной фунтов.
Петух с хорошо сформированой головой, довольно большой по размерам, клюв толстый, хорошо изогнутые, черные или рог цвета; Розовидный гребень, без шипа, с полный, тяжелый бородой, которая дугой идет обратно в сторону глаз; средних мочки ушей, длинные, свисающие сережки; хорошо-арочными шеи; широкую спину, сужающийся к хвосту, полная, круглая грудь, широкими компактный корпус, крылья среднего размера, сильные бедра, ноги средней длины, темно-свинцового цвета, нижней части ноги желтые, хвост прямой и свободный от длинных серповидных перьев.
Курица бородатый, как петух, имеет аналогичное, но меньших размерв гребня; спину меньшей ширины; полной грудью, хвоста среднего размера и поставленного не так высоко; ноги одного и того же оттенка, как петуха.

Держат только помесных без куроперости, но я думаю еще должны остаться настоящие Галаны.

А что значит куроперость?

Сегодня заказала 12 шт суточных цыплят в “Генофонде” Сергиев -Посад, на конец апреля. Цена 1 шт. – 50 руб., прививают от болезни Марека.Надеюсь, что все будет удачно, фотоотчет по мере роста обещаю.

Судя по комментариям в соседней теме и отсутствию иллюстраций в этой, многие, очевидно, плохо представляют себе, как выглядят эти куры. Их фигура СОВСЕМ не похожа на “орловскую”. Фото выложить, увы, не могу, попрошу мне помочь друзей (мы публиковали его в журнале, в котором раньше работали). Было еще фото черных бородатых Эммы Николаевны Сенелис (с выставки 90-х гг.). Лидия Сергеевна Исаченко рассказывала, что еще раньше видела этих кур у Гарячего в Сумах. Фото нет, но расказала, что они были такие “пышненькие”. Так что если они станут высокими, то думаю, порода пропадет, еще не восстановившись. Я просто испугалась, увидев комментарий в теме орловских.

Читайте также:
Брага для самогона из яблок и сахара

Здесь можно подписаться на журнал “Дворовая Живность и усадьба” http://fermer.ru/firma/smi/15812

Фото переснято с журнала “Приусадебное хозяйство” №7 – 1999г.
Описание экстерьера из книги Генетические ресурсы с/х животных:редкие и исчезающие отечественные породы издание РАН Институт общей генетики им.Вавилова –
птица крупная,имеются баки/ушки/и бородка,постановка туловища горизонтальная,петух курохвостый.Голова небольшая.гребень розовидный,клюв короткий,толстый,черный,лицо красное,гллаза карие,баки и борода-маленькие,мочки и сережки красные небольшие.
ш е я КОРОТКАЯ,толстая.Грива у петуха хорошо развита и спускается на плечи.имеется загривок.
Туловище средней длины,широкое,глубокое.Спина средней длины,широкая,плоская.чуть покатая к хвосту.Грудь широкая,глубокая и выпуклая.Хвост короткий,вертикально поставленный,косицы сильно закручены.
Крылья маленькие,плотно прилегающие к ногам.Ноги средней длины,широко расставленные.Плюсны короткие,толстые,мощные,неоперенные,аспидного и или темно-аспидного цвета.Оперение рыхлое,окраска чисто черная.
Держала и отбирала по всем признакам больше 3 лет. Продолжать разводить без прилития свежей крови было невозможно.Все,что предлагалось,не соответствовало по многим признакам. Нынешние особи в хозяйствах с длинной шеей и очень бородаты. Слышала,что подлили ушанку черную.
Файлы:
izobrazhenie_016.jpg
izobrazhenie_021.jpg
izobrazhenie_019.jpg
izobrazhenie_020.jpg
izobrazhenie_018.jpg

Какие наши годы.

ДОБРЫЙ ДЕНЬ ФОТО ПРАВДО НЕ МОИ НО МОИ ТАКИЕ ЖЕ ПРОСТО НЕТ ВРЕМЕНИ ИХ СФОТКАТЬ РИТМ ГОРОДА ГОНИТ МЕНЯ.И ТД
Файлы:
1cec083654cb.jpg

И ТАК РАССКАЖУ ВАМ ПРО ПТИЦУ МОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ ЖАЛЬ ЧТО ЕЁ МАЛО КТО РАЗВОДИТ ПТИЦА СПОКОЙНАЯ ОБЩИТЕЛЬНАЯ ВО БЩЕМ ТОВАРИЩ НАЧЕНАЩЕГО ПТИЦЕВОДА ЦЫПЛЯТА ОЧЕНЬ ДОЛГО ОПЕРЯЮТЬСЯ НО И ОЧЕНЬ БЫСТРО РАСТУТ МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ ЭТА ПТИЦА ЕЁ ВЕЛИЧЕСТВЕННЫЙ ВИД ГОРДАЯ СТАТЬ И Т.Д ВСЕГДА БУДУ ЕЁ ДЕРЖАТЬ
Файлы:
f825192482b6.jpg

Вот именно что по стандарту Абозина пост № 2 птица имеет постав корпуса не высокий и не горизонтальны, т е средний между ними. И оперение у них плотное, как у орловских ( у орловских оперение и не рыхлое как у кохов но и не гладкое как у леггорнов, а промежуточное).
Очень хорошо что РАН Институт общей генетики им.Вавилова признает что петухи курохвостые, те куроперые, что одно и тоже!
А фото Вы показываете петуха с “петушиным хвостом” и косицами. видимо уже в 1999 году нельзя было найти курохвостого петуха.
А вот пышное оперение и горизонтальный постав корпуса нынешние галаны получили от этих ушанок, хотя раньше у ушанок было плотное оперение. да еще голоногость, почему сейчас все ушанки мохноногие? И если еще не забывать что у ушанок есть и розовидный вариант гребня, то все наши нынешние галаны, не что иное как настоящие черные ушанки с розовидным гребнем.
Вот настоящая украинская ушанка
http://www.cnshb.ru/AKDiL/0044/base/k0150013.shtm

Поделюсь историей петуха, изображенного на размещенном здесь фото из журнала. Эта публикация была в 1999 г. Но само фото гораздо старше. Мы тогда опубликовали его просто, чтобы напомнить об этих красавцах. Теперь же, позвонив известному птицеводу и эксперту ВОЛП А. Никишину (Это фото было сделано в его хозяйстве), узнала подробности жизни этого красавца и его семейства. Петух этот – из гнезда, привезенного в 1991 г. из Курской обл. (об этой птице в хозяйстве Бойко сообщил тогда птицеводам П. Гарячий). Так впервые наша редакция, а с ней и “широкая общественность” узнала о черных бородатых. Гнездо “приютили” подмосковные птицеводы Никишины. Общество отнеслось к птице с вниманием. Размножить этих кур оказалось не очень просто. Но помог опыт птицеводов. Вместе с руководством Общества (Борисом Степановичем Антонычевым) хозяева наблюдали за птицей, оценивали ее и полученное потомство. После долгих дискуссий пришли к выводу, что возможно, в птице есть примесь крови кур юрловской голосистой породы. Они несли очень крупные яйца (75-90 г) и петухи пели низким (юрловским) голосом. У Никишиных в хозяйстве в то время было много птицы, поэтому они безвозмездно передали (!) бородатых в хозяйства Антонычева и С. Родионова вместе с описанием И. Абозина.
Птица трудно размножалась, потому что было очень крупным яйцо. К ней подлили ушанку, у которой яйцо поменьше. Тогда размножение наладилось. Но работа с породой оказалась очень трудной. Нужно было держать во внимании много признаков, постоянно что-то поправляя (а как же иначе восстанавливать породу). Не удалось, видно, удержать ее. Через несколько лет после того, как «выпустили» ее в хозяйства многих птицеводов, на Калитниковском еще рынке (Птичке) стали появляться, например, черные орловские. Это недобросовестные птицеводы утверждались перед другими как «селекционеры». От такого скрещивания уничтожались обе породы.

Читайте также:
Как высушить горох в домашних условиях

Содержание черных бородатых кур

Галаны имеют спокойный характер – они хорошо уживаются с другими птицами. Держат их в клетках или выгулом. Последний вариант предпочтительнее. Птицы красивые, к тому же они считаются хорошими фуражирами. Гуляют галаны степенно, не создают суеты, не стремятся улететь. Делать ограду очень высокой не приходится. Во время прогулок куры находят подножный корм – поедают огородных вредителей, семена, корешки, траву.

Порода отличается высокой морозостойкостью. Самые уязвимые части (сережки, ушные мочки) защищены бородкой. Гребень невысокий, оперение плотное. Это позволяет птицам длительное время гулять при минусовых температурах и зимовать в утепленных птичниках без дополнительного обогрева.

Черные бородатые куры и петухи

Курятник перед заселением кур черной бородатой породы дезинфицируют, щели заделывают во избежание появления сквозняков и проникновения грызунов. Пол посыпают гашеной известью, сверху укладывают подстилку из сухой соломы, торфа, опилок. Известь предотвращает процессы гниения, препятствует активному размножению микроорганизмов. Отсыревший материал убирают, добавляют свежий.

Насесты для русской черной бородатой породы устанавливают на небольшой высоте от пола – достаточно 50-60 см. Куры породы галан чувствительны к загазованности воздуха. Нужно создать правильную систему вентиляции для поступления свежего воздуха, отвода углекислого газа, аммиачных паров, лишней влаги. Нижний край приточной трубы размещают на высоте 20 см от пола, а отвод организуют в 10 см от потолка. Это исключает появление сквозняков.

Куры породы русская черная бородатая лучше несутся при поддержании зимой стабильной продолжительности дня – для хорошей яйцекладки требуется 14-16 часов. Помимо окон освещение обеспечивают электрические лампы. Сильнее освещают кормушки и поилки. Места, где расположены гнезда, должны оставаться в уютном затенении. Количество гнезд рассчитывают с учетом размера поголовья – для пятерых несушек достаточно одной конструкции.

Куры у птичника

В чем проявляется бородатость или описание породных признаков черных бородатых кур

Куры-Галаны

Эту породу курей называют по-разному. Из-за того, что выведена она была на территории России, где и распространена на сегодняшний день, ее еще называют Русской черной бородатой породой кур. Однако, не менее распространенными являются названия Галаны, а также Глухари (считается, что описываемая порода имеет некоторое внешнее сходство с этими птицами). Но все же, мы их будем называть просто черными бородатыми, что полностью отображает их самые главные внешние признаки и не будет никого путать.

Читайте также:
Аглаонема переменчивая 'Сильвер Квин'

Хотя родина этих курей и известна, однако селекционеры до сих пор не могут прийти к одному мнению в отношении происхождения породы. Одни считают, что она была получена в результате скрещивания представителей пород Виандот и Кревкер, а по мнению других, это результат селекции Виандотов с черными Орловскими курами. Но этот вопрос не столь важен, поскольку порода уже на протяжение века является довольно популярной не только благодаря своим продуктивным характеристикам, но и благодаря красивому внешнему окрасу.

В начале своей истории они разводились исключительно во дворах богатых людей, по причине чего их даже назвали Барской породой. И сегодня Черные бородатых кур очень часто разводят как декоративных.

Содержание цыплят

Единственный недостаток цыплят бородатых кур — это длительный период оперения. Именно поэтому птицеводу придется повозиться с подрастающим поколением и заниматься их размножением только весной, чтобы к зиме они успели обзавестись теплым оперением. И также предпочтительней выводить их не с помощью инкубатора, а наседки. Курица-мать не оставит своих полуголых птенцов и они всегда смогут согреться под ее крылом. Птенчики рождаются с темным окрасом, светло-желтый цвет имеет только животик и шейка.

В первые 10 дней они нуждаются в особом микроклимате. Поддерживают в месте содержания птенцов температуру +30°C, затем постепенно каждую неделю снижают ее на 2 градуса.

Необходимо следить, чтобы подстилка всегда оставалась сухой, меняют ее ежедневно. Регулярно моют и дезинфицируют посуду, из которой едят и пьют цыплята.

До двухмесячного возраста их организм достаточно уязвим, выживаемость молодняка составляет 91%. Поэтому необходимо в еду и питье добавлять минерально-витаминные добавки, которые помогут укрепить иммунитет и ускорить процесс оперяемости.

После вылупления первый раз птенцов кормят через 8-10 часов и в первые дни корм дают каждые 2 часа. Специалисты советуют приобрести стартовые корма для мясных пород, в которых все необходимые питательные вещества содержатся в оптимальном соотношении. А также дают мешанки на простокваше, творог, варенное измельченное яйцо, рыбий жир, отварные овощи.

Из травы самой полезной является крапива. Ее предварительно ошпаривают кипятком и мелко нарезают. Корм сверху присыпают мелом, измельченным до порошкообразного состояния. При кормлении влажным кормом остатки убирают сразу же после того, как цыплята поели. Поскольку он быстро портится и становится питательной средой для различных патогенных микроорганизмов.

В месте, где содержатся цыплята, должен быть свободный доступ к поилкам с чистой водой.

Цыплята породы Галан

Многие птицеводы предпочитают всё же прибегать к использованию инкубатора при разведении кур. Подробнее об этом читайте тут.

Отличия и особенности черных бородатых кур

Куры – одни из самых лучших домашних птиц. Они имеют способность приспосабливаться к самым разным условиям проживания, радуют глаза прекрасным окрасом оперения и обеспечивают своих хозяев вкусной и полезной продукцией – яйцами, мясом и пухом. И хотя сегодня многие начинают отказываться от ведения домашнего хозяйства, куры все равно остаются самыми верными спутниками человека.

При этом, среди множества существующих пород и разновидностей этих птиц бывает довольно трудно выбрать нужную. Если же Вы ищите породу универсального типа продуктивности и обладающую привлекательным внешним видом, то прекрасным вариантом могут быть черные бородатые куры, известные еще как Галаны или куры-глухари.

  • В чем проявляется бородатость или описание породных признаков черных бородатых кур
  • Знакомимся с достоинствами породы: чем удивляют и привлекают бородатые куры?
  • Недостатки породы: о каких особенностях разведения Черных бородатых кур следует знать птицеводам?
  • Описание породных признаков экстерьера Черных бородатых кур
  • Показатели продуктивности: насколько выгодно и полезно разводить Черных бородатых кур?
  • Разведение, содержание и уход за курами породы Черная бородатая: секреты опытных птицеводов
    • Приобретаем породистых курочек и разводим собственное потомство
    • Чем кормить представителей Черной бородатой породы?
    • Условия содержания и необходимые правила ухода

    При этом, среди множества существующих пород и разновидностей этих птиц бывает довольно трудно выбрать нужную. Если же Вы ищите породу универсального типа продуктивности и обладающую привлекательным внешним видом, то прекрасным вариантом могут быть черные бородатые куры, известные еще как Галаны или куры-глухари.

    Половое созревание и яйценоскость

    Для большинства фермеров скорость полового созревания играет решающую роль в выборе породы для разведения. Из экономических соображений многие предпочитают заводить скороспелых курочек, чтобы как можно скорее почувствовать отдачу от вложенных средств и усилий.

    Галан порода кур описание которой говорит о том, что она созревает очень быстро, поэтому начинает нестись уже к 4-5 месяцам, но налаживается яйцекладка не сразу. Уже в первый год яйцекладки несушка показывает удивительные результаты.

    Эта пернатая труженица за год производит около 200 светло-коричневы яичек весом до 65 грамм, редко крупнее. Таких и даже немного больших результатов можно добиться за счет сбалансированного питания и щепетильного ухода за клушами. Помимо этого, можно добавлять такие пищевые добавки, как премиксы для увеличения показателей яйценоскости.

    p, blockquote 23,0,0,0,0 –>

    Несушки откликаются на них, и начинают нестись более эффективно. Но, у такой добавки есть и негативные последствия – несушкам требуется больше питательных веществ, а усваиваются они немного хуже из-за премиксов.

    p, blockquote 24,0,0,0,0 –>

    p, blockquote 25,0,0,0,0 –>

    Черная брама

    Стандарт известен с 1874 г., распространен по всему миру. Окрас более насыщенный у петухов, перья отливают зеленым цветом. Вес самца составляет 5 кг, самки – до 3,7 кг. Яйценоскость средняя – до 150 яиц.


    Линия «ухейилюй» не новая. Китайцы утверждают, что возраст ее составляет не одну сотню лет.

    Разведение, содержание и уход за курами породы Черная бородатая: секреты опытных птицеводов

    период высиживания у кур составляет 20-21 день. Весь этот период птицы практически не встает с гнезда, поэтому ее необходимо подкармливать и поить водой, иначе она очень сильно истощает и не будет пригодна для убоя;

    Особенности

    Эта птица обладает уникальным внешним видом. У куриц и у петухов не только необычное черное оперение с небольшим зеленым отливом, но также присутствует пышная борода, делающая шею птицы более широкой и массивной. Эта особенность породы продолжает привлекать коллекционеров, которые занимаются разведением домашней птицы в декоративных целях.

    Из-за густого и пышного оперения эта порода кур может легко переносить любые холода. Многие современные заводчики содержат ее в полувольных условиях, поэтому данное свойство очень важно для породы. Кроме того, морозостойкость птицы позволяет заводчику сэкономить на утеплении птичника.

    Также они радуют своих владельцев флегматичным нравом. Они никогда не вступают в драки с другими домашними птицами, а также не затевают драки внутри поголовья. Характер этих кур делает возможным их содержание вместе с другими птицами на одном участке.

    У кур есть всего один существенный недостаток – цыплята данной породы никогда не оперяются быстро. Из-за этого размножением породы нужно заниматься весной, чтобы к следующему похолоданию цыплята успели приобрести надежный перьевой покров.

    Пока молодняк бородатых кур растет, необходимо тщательно заботиться о нем, так как в этот период жизни организм молодой курицы является наиболее уязвимым.

    Стандарт породы черная бородатая

    Голова у кур средней величины, широкая, на ней расположен средней величины гребень, он имеет розовидную форму, яркого красного оттенка. Шип на гребне отсутствует. Ушные мочки среднего размера, расцветка — красная. Голову внизу завершает небольшая борода дугообразной формы черного цвета. Глаза большие, карего цвета. Клюв небольшого размера, дугообразной формы, плотный, темной расцветки. У петухов и кур обязательно присутствует бородка на шее — более густая и пышная у самцов. Именно она придает декоративность данной породе.

    Курочка породы галан

    Шея среднего размера, полная, с богатой гривой. Спина ровная, широкая, к хвостовому оперению суживается. Перья на пояснице объемные, широкие. Грудь выпуклая, округлая, поставлена высоко. Туловище широкое, массивное, прямое. Хвостовое оперение объемное, небольшое, по отношению к туловищу поставлено прямо. Конечности крепкие, длинные, неоперенные, темной свинцовой окраски, четыре пальца расставлены правильно. Подошвы желтого оттенка. Оперение очень плотное, блестящее, черного цвета с зеленоватым оттенком. Другой оттенок оперения является дефектом породы.

    Черные бородатые в курятнике на насесте

    Небольшие крылья плотно прилегают к туловищу. Птицы этой породы не могут летать, поэтому ограждение места выгула не делают слишком высоким.

    Самцы и самки очень похожи между собой, но курочка выглядит более изящно. Гребешок и ушные мочки у нее немного меньше, чем у петушка. И ее хвостовое оперение и грива менее объемные, чем у самца.

    По внешнему виду черные бородатые очень похожи на глухарей, только поменьше размером.Сложены эти птицы прекрасно и двигаются крайне важно, как павлины.

    Цыплята рождаются с темным пухом по всему телу, кроме живота (он белый). Оперение у малышей сменяет пух в четыре месяца.

    Молодняк породы галан

    Петухи очень голосистые, их голос достаточно низкий и звонкий.

    У кур практически отсутствует материнский инстинкт, поэтому хороших наседок из них не получится. Яйца отбирают и закладывают в инкубатор.

    Очень часто, даже если родители полностью отвечают стандарту породы, в их потомствепроявляются гены других видов, в этом случае молодняк подлежит выбраковке. Таких цыплят помещают отдельно от основного стада черных бородатых.

    В соответствии с описанием породы, русские черные бородатые куры имеют хороший иммунитет, но при нарушении условий содержания они могут заболеть. Нельзя допускать дефицита питательных элементов в корме, повышенной влажности и сквозняков в помещении, антисанитарии. Главную проблему для кур представляют наружные паразиты. Плотное оперение способствует созданию благоприятной среды для развития пухопероедов. Для профилактики их появления в курятнике и на выгуле нужно обязательно держать ящики со смесью золы, песка, кормовой серы. Смесь регулярно меняют – в ней куры чистят свое оперение.

    Кое-что из истории возникновения кур

    Галаны — это старинная порода кур, выведенная в России. Конкретныхдат возникновения этих кур не сохранилось. Предположительно, черные бородатые птицы появились в результате скрещивания виандотов, кревкеров и местных пород кур. В последнее десятилетие XIX века эти птицы впервые были представлены на различных птицеводческих выставках. Но некоторые селекционеры склоняются к мнению, что для скрещивания брали не кревкеров, а орловских куриц черной расцветки.

    Петух и курица породы черная бородатая

    В середине XIXвека галанов завезли на американский континент, где их разведением занимались в больших фермерских хозяйствах.

    «Галан» в переводе означает «голландская сажа», назвали так породу из-за цвета их оперения — иссиня-черного. Другие названия породы: черные бородатые, или барские курицы. Последнее название возникло оттого, что в некоторых поместьях барин мог одаривать молодоженов из числа своих крепостных на свадьбу парой этих кур (самцом и самкой). В настоящее время куры этой породы — большая редкость на любом подворье. Их обычно разводят любители экзотических видов как декоративную породу.

Ссылка на основную публикацию